百零章 变味儿

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楚江河边连忙厨,找炒菜厨师长:“十八号桌炒!绝方挑任何毛病等死吧!”

品轩厨师长跳,贵客雅间吃饭,麻烦才怪呢。厨师长吐槽已,随即,毕竟饭店,菜绝问题

厨师长亲厨做菜,比较少遇见,毕竟厨师长负责管全局,厨师长换围裙,首先始处理葱烧海参菜。

抓几海参,次厨师长海参挑选比较丰硕、饱满辽参。

品轩饭菜其实做法正宗,料正宗。

辽参,熬葱油齐鲁章丘葱,再加主厨高超艺,才鲁菜馆此受欢迎。

厨师长熬制锅葱油,便始处理海参。高汤、葱油、刚被炸金黄色葱、糖色、蚝油进烧制,长炖煮,让味儿海参吸收浓郁葱香味儿,红眼浓汁,十分诱

将海参捞,捞汤汁杂质,加入海参,再度进烧制收汁,葱香味儿十足葱烧海参才算完

浓郁葱香味儿简直让欲罢

厨师长将葱烧海参捞筷品尝,光技艺御膳拇指

厨师长做完葱烧海参将处理虾送锅烧油,始制油焖虾。

油焖比较简单,相比葱烧海参需烧制入味儿,油焖虾本身带虾肉鲜香。

烧热,厨师长将虾放入锅煎制,餐厅制油焖炸熟古法乃煎制,更容易保留

煎制求,虾肉外壳分离,更容易让虾肉入味,煎制虾再倒入碗早调制料汁,焖制五分钟火收汁,油焖虾便制

厨师长铁锅断翻,锅汤汁充分融合,候吸饱汤汁。

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厨忙覆,苏明呢。

楚江河方,直盯苏明,苏明似乎距离确点儿远,楚江河清苏明纸内容。

写什啊?”

楚江河非常苏明饭店缺点,儿呢。

瓶酒送顺便写什?”

楚江河拿珍藏1945木桐,让服务员送苏明,顺便苏明干什,苏明教训瓶酒,怎点儿吧。

服务员点点头,随即拿酒水高脚杯走

“您红酒。”

苏明此专注绘图描写,根本间理服务员,

点红酒啊。”

老板赠送。”

疑惑,品轩老板?难品轩老板李昊?

头绪,苏明,苏明抬头,服务员红酒。

使劲宰吧?瓶红酒几千块钱搭进吧?”

,服务员老板送收啊。红酒,1945木桐,价值20万呢!”

苏明惊,身份张脸牛逼步。店送瓶红酒思?难帮什忙?

老板送,先吧。”

苏明皱皱眉头,认识做餐饮朋友,结合刚刚感觉,并且送酒应该认识方什

。告诉老板,儿吃饭,让吧。”

苏明难服务员,直接选择收瓶红酒,虽价格二十万,苏明依选择

苏明朋友儿相求酒水,方显认识,苏明觉忙吧。

很快,苏明话,传回楚江河耳朵味儿

楚江河,苏明思:楚江河找麻烦,二原谅楚江河认错态度怎

条,楚江河早已准备,老板已经被苏明调查

二条啊!头皮三句话:“随便态度。呢?”

楚江河正遭受句话严刑拷打,因态度非常模糊概念,根本办法揣测楚江河十分清楚,今

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