二四五章 韭菜馅饼
莫竹关注厨房其,其爸爸候莫竹,因很几位,新奇。
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首先烧油,始炸葱、姜,疑惑:“干什?”
“韭菜很容易水,尤其加盐候,水韭菜馅料黄,或者因水馅饼弄破,拌韭菜馅候,封油再放调料,防止水。”
“哦,啥葱姜呢?”
“增添风味除油腥味,果讲究花,加点别香料做香料油,调味料十三香,必,毕竟具体比例配方记很清楚...”
韭菜铡末,放入盆,接倒入葱姜油始搅拌,搅拌定程度,拿泡热水粉条,接往粉条淋酱油拌匀,给粉条增加底味色,让粉条更诱。
单独拌,因韭菜并需酱油色,单独拌让粉条吸收掉酱油,调馅候影响韭菜颜色。
接淋熟油防止互相粘连,接铺案板粉条切碎,放入韭菜馅,撒炒鸡蛋碎,馅料制完。
与此正醒功,醒软点,很轻易拿,接放满满勺馅,始沿团边缘往间聚拢封口,揪掉因聚拢产头。
放案板轻轻压圆、压平,馅饼制,制馅饼,透皮隐约馅,功馅饼。
馅饼诱,隔皮馅很重点!
因电饼铛,莫竹馅饼次煎张,东西因皮比较薄,熟挺快,儿煎六。
“哎呦,诱,孩久吃东西饿,竹,先六端,帮锅?”
话吕骏,其四新,正常,码很知明,始选择西红柿炒鸡蛋菜。
西红柿,立刻换醋溜豆芽简单简单菜,防止做。
据,食品安全运员很重,宁做,做错。
正常,莫竹怕馅饼搞砸,让代替端,给朋友尝尝,接煎。
......
五菜全部做,分别齐鸣疙瘩鸡蛋汤,瓷实,因勺疙瘩,几乎水,肯定粉股脑倒...
接裴博红烧牛肉,因糖色炒火,应该叫黑烧牛肉,莫竹拯救,苦,卖相。
两菜,朋友眼,连品尝欲望,皮皮给爸,咬牙吃两口疙瘩,接评价:“味!”
再吕骏醋溜豆芽,唐贤玉鸡蛋炒火腿肠及莫竹韭菜馅饼。
三属比较正常,吕骏醋溜豆芽,朋友喜欢,更喜欢唐贤玉莫竹做。
唐贤玉菜属沾火腿肠光,孩爱吃火腿肠少,菜青睐。
莫竹韭菜馅饼,则爱吃,刚端候,吕骏孩勋,凑问“叔叔,给嘛?”
显刚才爹端候品尝,儿馋呢!
,莫竹算运气,朋友正饿候,吕骏端馅饼,始朋友菜吃,像勋饿极,根本挑食,拿始猛啃。
知莫竹叔叔做,艺儿表支持吃口,停,带,其或奇,或忍饿肚始吃。
饿肚候,食物食度显著提高,普通东西吃跟间味(提接受食材)。
因此,虽吃,定让朋友喜爱韭菜馅饼,外俘获几位朋友,莫竹顺势拿名。
莫竹,其参赛选纷纷鼓掌祝贺,毕竟知,厨艺比莫竹,尤其唐贤玉、裴博俩,做盘菜亏莫竹...
拿名莫竹怀艺儿,轻声:“,赢!”
“嗯!”艺儿点头。
接始吃饭,莫竹做韭菜馅饼被孩扫空。
裴博赞:“真啊,竹,楼吃馅饼,早问题,吃顿!”
“真,竹艺店!”齐鸣快朵颐,很快吃完,拿二身旁皮皮渴望眼神,愿递给儿。
额,别提店,头疼,外华餐厅啊,万做,岂丢脸,近寻找厨艺校,准备菜品制。
等,齐鸣像海外挺气...
莫竹冯特力很火,目属内火,冯特力拍戏内映,算外粉丝,喜欢长胖。
齐鸣,候拍电影,外电影节获奖,且拍部剧火遍亚洲,,招牌招揽顾客啊。
念至此,莫竹笑:“真,捧场嘛?”
“必须啊!”齐鸣识套,正等皮皮吃馅饼给吃呢,皮皮很明显并图。
莫竹笑:“直接店帮工,免费管饭!”
“敢啊!”齐鸣认莫竹玩笑,毕竟艺算店,亲主厨,投资让别代管,答应很痛快。
朝苟铭露懂微笑,苟铭立刻回ok势。
默契,嘉宾怎?忽悠呗!啦,肯定正规渠邀约,,将宣传话题!