138章 水晶咕噜肉，秀飞全场！
晚吃顿，苏陌今提停砍树，始收拾场。
今效率拉爆，砍路，路横七竖八摆放剥掉树皮圆木。
提停“撸”战线拉长原因，苏陌需间散乱树皮、木屑树枝收拢，很材料，收拢，万雪盖，知怎它挖。
两，除木材外，松脂松明收获。
俗话，江湖飘，哪挨刀。虽雪松树它飘，风吹雨打雷劈虫害，该受伤点少。
因此削树皮每棵树搞少松脂，收拢已经筐，材料。
惜苏陌始终找长“白糖”松针，初冬节，本该。或许气够干燥吧，东西机缘。
倒少适合做茶嫩松针，苏陌实功夫搞，哪怕很给每热茶加点新元素新体验。
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松针茶般马尾松松针，摘直接泡茶煮茶喝，经严选仔细处理。
因松针分泌松油，搞拉肚拉死，城市松树更别，沾满汽车尾气各害物质。
搞壶松针茶，概挣扎挣扎，千万别德贝爷做，觉，跑路边撸泡茶......
白桦嫩芽嫩叶比松针更，莫嫩叶，枯叶木，全光秃秃剩细枝干。
回庇护先烤火，喝杯热茶缓缓，冰雪干什容易，战线拉长办法“纵火犯”，顶严寒干活，苏陌头胡早挂满冰霜，白苍苍。
休整完毕，今做饭料理其杂七杂八琐，搞木柴，水完，搬点活水回存。
北极冬处，装存水容器，整几块冰块回便阵。
等苏陌忙活完，挥：“猫咪走！”
直播间苦苦等待水友瞬间兴奋，弹幕持续沸腾转高燃核爆，局部区伴18级强度节奏风暴。
“！”
“哈哈，终等饭点，干饭干饭间！”
“觉醒吧干饭魂！”
“吧，今晚让见识祖传水晶咕噜肉底狠。”
“明白吗？坑啊！”
“懂啥，苏陌越坑越，必须坑七今晚瑟。”
“哈哈，回，清水打边炉，七今晚节目崩盘？”
“雷爷已经瑟瑟抖！”
“......”
水友，楚清妍表示屑。
虽始终搞懂咕噜肉裹粉底该什淀粉，底加鸡蛋，底加水调糊挂加水干拍粉类复杂化物理问题。
，结咕噜肉体制流程。
“雷爷，莫慌，已经！”
“噢？......”
“记住三点，肉裹粉油炸，甜酸汁勾芡浆，锅装盘！”
“......”
楚清妍恢复元气满满状态，信爆棚表示，接需苏陌具体操，再进具体模仿便！
等。
雷爷觉，该慌候，慌......
苏陌打沉重食物箱盖，楚清妍瞬间掏笔记本，全神贯注准备记录每细节。
刚刚话纯扯淡，苏陌。
才楚清妍终结......
苏陌先取块驼鹿脂肪。
油炸，先熬油。
松油并适合炸油，次熬驼鹿油全怼冰淇淋，苏陌直功夫做。
趁次，次性搞点，装罐存，方便许，油渣砍树候零食，吃很。
接便选肉，满满箱肉，苏陌眼花缭乱。
“哪部位肉呢？”
咕噜肉原始形态五花肥肉，吃饱怕吃肥肉，改纯瘦脊肉，电影水晶咕噜肉排骨......
苏陌觉赞咕噜肉食材，绝猪梅花肉，即猪肩部位。
因切肥瘦条纹纵横交错像梅花，叫梅花肉，头猪五六斤左右，长约20厘米，切瘦肉占比达90%，其间数条肥肉丝纵横交错。
梅花肉口感鲜嫩，久煮老，怎煮照嫩，且油腻，煎、炒、烤、涮、炸，做咕噜肉话，吊打五花肉纯瘦脊肉！
苏陌沉吟少许。
决定选带肥肉驼鹿脊。
驼鹿肩肉纤维细腻，很嫩滑，太瘦，比猪梅花肉。
，带层脂肪鹿脊肉，搞段五分肥瘦脊肉做咕噜肉，简直完，比爱猪梅花肉更胜筹。
至电影排骨，算吧。
带骨肉排做炒骨，属咕噜菜式，适合做水晶咕噜肉。
电影电影，点食感知力，水晶咕噜肉外层硬口感糖，口咬，肉带骨头，鬼食体验，炸透炸熟比难......
单纯剔排骨肉做，既已经更选择，需考虑。
碟咕噜肉够吃，足够糖做份，块驼鹿肩肉，再加半条湖鳟鱼，晚饭加明早餐。
选食材回庇护，苏陌燃火灶，直接秀！
“哈喽，吗？”
“欢迎型荒野食烹饪节目，今奢侈，拿祖传菜谱，教做水晶.......”
，做饭才苏陌享受刻，唱歌暂排二。
炉灶腾火焰，辛劳疲惫瞬间消失，苏陌始活跃闹腾，趁解冻间，先吹波。
直播间水友，等候，弹幕海啸般汹涌，早已经迫及待。
“哼，祖传der，赶紧！”
楚清妍则急焚，本，等先做完记才做，法步已经很暴躁，吹牛，更忍。
画，苏陌循例场白结束，再废话墨迹。
掏刀先快速肥肉切丁丁放进锅，加碗水先火熬油。
随案板将半肥瘦驼鹿脊肉先锤几将肉纤维稍微拍散，再切方块，加许盐先腌制。
接便调配灵魂甜酸汁，苏陌直接将云莓浆果打浆汁算调制完，嗯，简单。
因根本调......
水晶咕噜肉做法般咕噜肉，由外层裹糖衣，正常做法调甜酸汁候必放入太糖，主酸主，否则品甜腻。
苏陌嘛，白醋，糖加，直接云莓果浆搞定切，味很偏酸，带浓郁果香，比般正常糖醋甜酸汁感觉，完爆表。
给肉块裹粉油炸，才保证油炸候肉嫩汁，且让甜酸汁抢走肉味。
苏陌淀粉粉高端产品，替代品。
缺少粉淀粉包糠配料候，坚果磨碎亦取代粉，由坚果本身含较油脂，锅油炸略显油腻，罢。
苏陌需将松仁粕饼碾碎磨细腻粉末，调水搅拌搅拌至稠度足够便。
至品效果嘛，受限食材身质素，肯定难达高超水准，且油炸候很伺候，翻车。
，条件，勉强已经很错，选择选择。
实，换烹饪方式达油炸效果苏陌，做法千变万化，万变离其宗。
苏陌番操云流水，功夫食材配料准备妥妥，并且另边油熬煮，观众目瞪口呆。
“啧啧，陌爷吹牛简单啊！”
“认真，难祖传菜肴水晶咕噜肉，真很厉害？”
“，觉普通咕噜肉已，祖传定律百分百！”
“普通咕噜肉感觉很吃啊，云莓咕噜肉，知比菠萝咕噜肉味何？”
“哈哈，机制已经点份咕噜肉外卖！”
“......”
演播室，
咕噜肉裹粉挂糊问题纠结半楚清妍见状直接拍腿，伙！
苦思冥半，真苏陌何解决问题，结果等做候才赫，原切竟此简单！
楚清妍眼睛“叮”亮：“雷爷，真已经，包身！”
“......”
雷爷：“确定？苏陌始做呢。”
“确定定及肯定！”
楚清妍哼哼：“接非肉锅油炸，再加入甜酸汁翻炒，锅，功告，简单！”
苏陌实，亏研究半盐糖醋比例调甜酸汁，结果点费，直接云莓果酱搞定。
正信十足吹嘘，此画，苏陌拿饭盆，敲冰块回。
“呃？”
楚清妍瞬间懵：“碎冰块做什？”
仅懂，观众头雾水，咕噜肉见，真听做咕噜肉冰块。
观众正纳闷，
“呼，。”
苏陌已经将油渣捞，控油温，边将肉丁块块放入锅油炸，边缓缓：“水晶咕噜肉菜，除法求非常精细外，快，至什，知。”
“油炸，错！”
楚清妍紧张兮兮，苏陌拿碗冰进，隐隐感觉劲。
或许错，祖传玩笑，神鬼莫测苏陌啊，怎整活？
防啊！
“呼～，炸加果酱火勾芡翻炒，错。”
眼见苏陌已经炒盛，楚清妍才稍微松松，，切正常。
水友结束，满屏“666”，因“云莓咕噜肉”品色泽鲜艳，真很错，口水已经控制住始“哗啦啦”往流。
，苏陌却停，并且越越快！
见碟咕噜肉，往炉灶塞入几根松明木柴，转猛火。
冲洗锅，紧接锅内倒入碗水，再倒入量糖，火煮转火熬糖浆。
等糖浆收至蜂蜜般黏稠，苏陌将肉块倒回锅，筷快速翻使每块肉丁均匀粘糖浆，马放进旁早已经准备冰块。
“......！”
镜头给特写，观众按捺住奇，屏住呼吸，定睛！
由咕噜肉块外层糖浆受冷，马结透明糖衣，埋盆冰块间，仿佛颗颗金光闪闪宝石。
“各位，水晶咕噜肉！”
苏陌笑眯眯夹颗展示，糖壳与肉块间，观众甚至够肉汁流！
“66666！”
“卧槽，真水晶咕噜肉啊！”
“宝石咕噜肉吧？眼睛被亮瞎！”
“妈妈问什跪直播！”
“膝盖跪碎！”
“，太叼炸啊！”
“真神级食！”
“真见鬼！”
“......”
水友头皮炸。
楚清妍雷爷此，此刻目瞪口呆，浑身麻。
谁嘛？
咕噜肉玩！
“，......棒啊，吃吗？”
楚清妍正。
苏陌空吹牛，菜特色特色壳冷热，做赶紧吃，凉劲。
见翼翼口咬，表皮应声碎裂，阵酥脆声音，听楚清妍浑身颤。
外壳包裹肉块热，正冒热气，饱满浓郁肉汁溢.......
苏陌讲解，楚清妍已经象冷热碰独特感，再加嘎嘣脆外壳，鲜嫩汁内，酸甜互融曼妙......
唾液腺炸裂啊！
......