58章 爆米花

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刚刚,二毛牢,玩。

二毛,话。二毛见父亲高兴,,转身眼睛向姆妈。

姆妈盯儿,才明显责备口吻:“今朝,早早回,晓伐?”

二毛招呼溜风,并且再交代晚饭等伊。姐姐形势:“姆妈,夜饭桌牌,聊聊。”

花姆妈笑笑,:“顿饭已,做,哥俩唠唠嗑。”

“三介头做饭问题,怕灶批间插介许啊。”毛姆妈笑笑,,“算,反正很热热吃,顿便饭介头。”

姐姐灶批间烧饭做菜,花爸妈毛父母刚桌,打红五。

灶批间姆妈正烧鱼,毛进,问:“?”

姐姐点点头,:“父母。烧几吃夜饭。”

姆妈:“今,等盛几条。”

边砌牌,胡建烟卷问:“二毛具厂?啊?”

良回答:“嗯,具厂造孽,漆车间,每油漆打交。”

花姆妈:“蛮辛苦身体帮伊调吧?

关系?”毛姆妈长叹口气,“油漆才落实。”

良吐口烟,打张牌六,:“辛苦确实辛苦防护措施,再者补助。先干办法。”

便饭,北方叫“蹭饭”或啜餐,则称“留饭”。者很带点被“留饭”则十分主,很邀留、款待

留饭普遍待客。吃饭光让客十分让主留饭。

直视“饭”十分重金贵,连“计”“吃饭”。孩更教育剩饭碗头,饭扒吃干净,否则“罪”。

“饭”,尊敬珍惜。每每盛饭,铺铺满满冒尖,压再盛,简直像吃卖拳头海百姓,,希望客饱饱

待客,热周全。再节俭,待客却肯马虎。份南方豪爽,叫海派。

海派表,许仅理解洋腔洋调,其实,其十分豪气坦诚土气,特别待客泥土般温暖土气。

留饭海派基本内容,轻松悠闲百姓社交。般客告辞。除相熟或者真觉犹未尽,谈锋正健,主再苦留,片诚虚留,恭敬

,特别主频频往客夹菜,完连菜往饭戳几菜已全部吃光。真正老海饭桌讲,全拿腔拿调餐桌礼仪,满桌风。

宴席另外饭桌礼仪,十分讲究:夹菜,切横空越头夹菜;必朝南坐,桌,怕失礼。先连连向桌其打招呼:“慢,慢……”其则答:“饱,饱……”

留饭,主菜肴少。“啥,饭吃饱!”老派劝客词。

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再讲,便饭,即庭暂员,共进餐,即兴非计划内被另外庭欣接纳,参与。份交油盐酱醋炒,主客双方交层。

谓交,实际点点滴滴汇聚

留饭习俗,海百姓常储点腊肠、咸肉、虾米、鳗鲞、咸鱼等腌腊及罐头

毛姆妈便饭,其实留饭,四菜:临蛋,蒸点腊肉香肠,或弄堂口熟食店斩碟叉烧或酱鸭,再烤点老酒,蛮像

边,毛三粮站。

昏黑夜幕,戴鸭舌毡棉帽爆米花老头坐简易木箱,箱煤炭准备木柴。

老头50岁,印象话很少。张熏黑黑脸庞,歪穿件被焦烟熏油亮棉袄,腰间束臃肿围裙。

老头,蠕由孩长队。此再调皮,倒象绅士似线穿虾米。向伸长脖颈,偶尔抽喉结,乖乖,专注连鼻涕挂

赶紧排队。

老头语,风箱,针摇平卧铁葫芦般米花机,身慢条斯理仰,似乎故考验孩

火苗呼啦啦乌黑墨脱铁葫芦,欢快舞。

头,眼睛盯悠悠旋转铁疙瘩。等老头针摇转叽叽喳喳喳捂住耳朵,背转身

老头将铁葫芦架,声:啦!脚死命踩。随“砰”声闷响,股蒸汽带热浪升腾。冒股白烟。空气弥散米花甜香。

木棒撬铁盖,白花花爆米花瀑布般滚落脏兮兮麻袋。拿爆米花孩赶紧装篮,跑回

脚、捂住耳朵、躲远远花,“四眼”“嘎嘎嘎”放声傻笑。

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