六十五章 介绍食
,被打味蕾吃货,真比期待。
陈铭做真很错,且习惯吃辣,陈铭艺再,买账。
“诸位,菜肴,给点间,毕竟菜肴,兼顾吃,制,肯定!
码等三徒弟培养才,谁认识云贵川厨,定让应聘!诸位等等!”陈铭边,边打广告。
陈铭完,突位老走陈铭,忐忑问陈铭“陈师傅,招云贵川厨,莫非做边食物!”
陈铭听比亲切乡音,顿向老,十分正宗昆明马普问“爹,介各昆明喃?教呢!讷三师傅滇云呢边呢!整呢菜辣呢!本怕边呢吃惯,鬼认吃呢爽!”
“伙!居呢边话该!真呢久听像呢点话!师傅滇云呢!教咋做米线?”老听陈铭口滇云话,脸瞬间露惊喜表,问。
“呢嘛!喃锅米线,杂酱米线,喃整!且边已经准备卖米线!介吃!几,整碗各介尝尝,给呢喂呢!”
“嘛!嘛!老倌边吃米线,整,真呢太!”
“介,吃整呢烧烤,咋别认,汽锅鸡边东西该!”
“整汽锅鸡?认,几次,别见嘛!”
……………
陈铭边刘姓老者,却苦周围群香江,听懂两什,反倒几四川边听懂点。
四川老早兵,被迫。
陈铭蹩脚四川话聊,场,更让周围,叫懵。
管懵懵,反正陈铭,更数几四川,听陈铭居买麻辣火锅,叫啊!
毕竟逃香江,身份低,吃,做,吃,听陈铭,怎高兴。
高兴,带儿懵。
本带父亲尝尝烧烤,变,由摸钱包。
除,少古惑仔,听熟悉乡音,纷纷像陈铭,话,等段间尝尝,陈铭做正正宗。
怕正宗,味,毕竟香江吃乡东西容易,甚至,因陈铭烧烤很符合口味,香辣。
“陈师傅,方言啊!怎点听懂啊!”
“啊!陈师傅!底卖什吃!赶紧跟啊?”
“诸位,真思,突听熟悉方言,给聊忘!”陈铭听其食客抱怨,赶紧口解释。
“陈师傅,别岔话题,快底做什吃让!”
“啊?”
“其实什稀奇东西,咱边打边炉,做川渝区特麻辣味!吃惯辣,清汤,麻辣火锅,定尝尝,滋味保证让爱火锅!”陈铭见众捧场,绕弯,赶紧。
众听,打边炉,让少兴致缺失。
“陈师傅,打边炉,什吃!”
“知,咱华夏物博,每方各域食,火锅其,虽围,汤涮菜称火锅。
火锅各,北方靠近北平边火锅牛羊肉主,吃新鲜,咱边很像,偏爱口麻酱。
南方,或者西南,火锅类更,像川渝麻辣火锅,像滇云野菌火锅,什酸汤火锅,且区口味,单辣酸辣,麻辣,胡辣,加底料,加底料。
加底料先汤底加入鸡肉或鱼,先煮,等底料吃完,涮点其菜!
清汤此,加入食材,汤底,味千差万别,简单牛肉火锅,煮牛丸汤做汤底,火锅!
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瞧火锅!”
陈铭番讲解,听场由瞪眼睛陈铭。
“陈师傅,您,您您做吗?”奇问陈铭。
“全部,敢保证,毕竟火锅需特定食材,像野菌火锅,滇云吃每六七月雨季才吃,且很野菌毒,做吃死!
做,味简直绝!机,真应该滇云,边光风景,吃。
海南椰鸡,算火锅,它汤底水,全部青椰汁代替,加本散养鸡,味绝!火锅打边炉,火锅类!
咱华夏很,食很!”
………………