99章 青山云雨
啤酒原料——麦芽、酒花、米、水等，世界或域，啤酒灵魂——酵母，则绝独二稀性资源。
“札幌啤酒根源！”平田康脸浮庄严神色。
两视眼，泉象虔诚朝圣者，带秦东走进百札幌酵母保藏繁衍菌室，迎取神秘啤酒灵魂。
“酵母，属酵母，较强凝聚力，双乙酰产少，原快，酿制啤酒悦酵母脂香味……”泉武夫介绍酵母。
被信任件，信任责任，秦东问，“酵度达少？”
“达73%。”泉武夫回答。
传统啤酒酵母控制啤酒，其真实酵度难达75%。酵母菌产干啤酒关键因素，需高酵度酵母。，果酵母话，其它啤酒厂产干啤酒……
“泉先，恕直言，酵母酵利糖类顺序葡萄糖、果糖、庶糖、麦芽糖、麦芽三糖，麦芽三糖占麦汁糖8%---15%，选择干啤酒酵母标准麦芽三糖利力。”
“高酵度酵母况，几方法提高酵度。”
“秦桑，请讲。”站菌室，泉武夫始终虔诚，知，讲产干啤关键。
“简便方法，调整配料比例，60%优质麦芽加35%米加5%白砂糖，麦汁酿造程添加8%---12%庶糖，或其低聚糖类，麦汁煮沸十分钟加入庶糖，啤酒酵度达80%……”
方法简单简单，产本太高，工厂产啤酒盈利，盈利讲究本。
“二调整糖化工艺，延长糖化间……”
“三外加酶制剂协糖化酵，比，加入异淀粉酶，与其它糖化型酶类配合，较提高啤清醒酵度。”
胖胖摸胖胖巴，泉显思考，“果培育新型酵母，需量间，札幌啤酒株式社走困境……”
“，秦东君，选择三方法。”泉武夫挺直身体。
“，干啤酒产，外乎糖化工艺控制酵工艺控制，泉先，工业性方案。”
秦东打印材料双递给泉武夫，泉神庄重双接。
通常试制新型啤酒，首先需经试验室步骤，进性试验并筛选工业性方案。
二步糖化试验器或者型啤酒酿造设备进工业性产试验，验证实验室结果。
步才非常握方案移啤酒厂进工业性试验。
“秦东君法直接进工业性试验？”泉武夫很吃惊，向平田康，“吗？”
……
青山云雨，明月何曾两乡。
夜色关市，空荡荡。
“哦，点舒服。”与松隆并肩走古老街头，身服松隆身平添丝柔气息。
“点感冒。”松隆笑，“明进试产吗？”
“嗯，”秦东笑，“平田社长泉武夫部长正安排，松隆，喝点啤酒啊。”
两月间，秦东语言水平很进步，归功松隆昼夜息辅导。
“感冒，喝啤酒吗？”松隆眉眼含笑秦东，搞明白位轻社长玩笑认真讲话。
“化物质叫蛇麻烯，它抗炎功效，它啤酒花球果提取精油分……”
蛇麻烯其实古代已被味药，代医其抗炎，并效治疗炎症性疾病工具。
“因此，定程度，喝啤酒预防感冒治疗感冒。”秦东笑。
“喝少？”松隆木屐石板路敲清脆声响，处灯光并明亮路边摊。
“30罐吧。”秦东笑，摊，位老做辈便，“啤酒蛇麻烯含量极少，必须喝30罐12盎司（350毫升）啤酒，才达抗感冒病毒效果。”
350毫升啤酒，已经半瓶。
松隆才搞清楚，秦东玩笑。笑眼秦东，清澈眼眸充满风，快走几步，笔跟便店两位老问。
两位老七十岁，经营便店五十，几十，店老旧痕迹很明显。
秦东，每份便炸炒，“铁板炒牛肉。”松隆穿服身职场严肃已见，两月相处，秦东身并本男，秦东活泼轻。
“嗯，吃。”松隆眉眼含笑。
“许邻居吃便长，”老慈祥笑，“退休，让吃便。”
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真，份便贵，周围邻居辈光顾，即使便责任，辈坚持件两位老秘诀。
“秦东社长，知晚与朝辉啤酒山田史雄打赌，定赢。”松隆放块牛肉进嘴，嘴角微微翘，拳头却举秦东加油，秦东若思，“信？”
“，秦东社长信，果研制新干啤，名字吗？”松隆象恋爱般，向秦东目光充满崇拜。
“嗯，”秦东笑，服樱花，“叫札幌啤酒松隆樱花吧。”