257章 该挂冠让贤
罗玉辉笑,“,厂堆,等呢,站班岗,直待实验室。”
方令宪笑,明白罗玉辉思,秦东做实验室基础工,基础思什参观价值。
罗玉辉车间,直接回。
二,敲响厂长办公室,“秦东昨晚直实验室,,周谊实验室,周姑娘,原则性很强……”
隐晦含蓄,厂长听明白,秦东秦啤酵母搞法,其实,嵘啤果搞酵母,周谊周凤儿,比秦东方便。
“嗯,周凤知,陈世法嘛,很气,蝇营狗苟,”既惦记秦啤酵母,厂长放,转关场海龟土鳖争,“老罗,谁赢?”
秦啤厂、二厂,直副工程师。其实盯位真少,厂长外引进才。
“董青鲲接触,秦东……”罗玉辉摇摇头。
“怎,话直,老志,别跟藏掖。”厂长耐烦。
“嗯,”罗玉辉,“秦东,听,懂啤酒设备,顶专水平,东西,技术员做,全常规东西,比较哪株酵母双乙酰含量少……”
“嗯,”厂长搞技术身,实验室东西明白,听懂罗玉辉话,“明酶法糖化技术吗?”反问。
罗玉辉稍加思考,“秦老厂任工,其实,该什,或许,或许秦老留资料……,比,恰巧酶法糖化方法……”
厂长点点头,已明白,罗玉辉思秦东爷爷资料,除马尿味,课题或许资料,或许秦老解决,秦东办法。
“明白,,让方令宪陪吧。”厂长接电话,示罗玉辉走。
……
间真快,转眼间,夏杯啤酒已经端老百姓餐桌,崔薇次沈南秦湾,因秦东即将始酵母选育诱变。
选育诱变,几方法,分离纯化、物理诱变育、化诱变育、杂交与融合育、基因工程育等,受代技术局限,秦东选择紫外诱变菌株突变。
今,象,罗玉辉,方令宪。
“五株啤酒酵母虽源,传统酵,立式罐快速酵,形态特征基本相,理特性完全相,工艺性较高酵度……”
周谊拿本认真汇报,“工艺性差别,酵力疑聚力强弱,酵度高低,明显双乙酰形原力,北海2号酵母远其它酵母……”
秦东接结果,型试验嫩啤酒分析结果、酵程浓度变化座标力图、酵程双乙酰坐标图……
二号菌株巨菌落图,嗯,二号传统酵酵母,长快,酵性,降糖顺利,酵度高,传统酵棉饼滤很优越性。
足双乙酰太高,酵期双乙酰峰值,原双乙酰力弱,双乙酰降低很慢……
“四号酵母,双乙酰少,酵期,双乙酰量始终较低水平,期原较快,双乙酰很快减少口味阀值……”
秦东笑,本递给周谊,“,辛苦,让崔薇,工做。”
“辛苦……”周谊腼腆摸摸羊角辫,“叔,干什?”
“四号酵母进紫外线诱变……”秦东穿白褂,气质立马变,“崔薇,跟周谊准备分光光度计,恒温震荡器,水浴锅、离机,显微镜,蒸馏装置,分析平……”
“秦厂长,厂找。”实验室外,突喊。
“厂,”秦东脱白褂,“先,按照,……嗯,四号菌株接麦芽汁液体培养基锥形瓶,震荡培养,再二十八度恒温箱培养十四……”
完,推门匆匆。
秦东门,周谊却按照秦东做,笑崔薇,“师傅走,歇儿。”变魔术似掏半包钙奶饼干,两走外坐凳吃。
崔薇笑,周谊身百宝囊,什零食,“,怎喊师傅叔叔?”
“爸让喊,”周谊奈,两姑娘与秦东龄差,共语言,“办法。”
周谊略带委曲,崔薇安慰,“干脆喊师傅,?师傅本,别海龟,打师傅土鳖。”
“骂。”周谊马笑。
“口误,”崔薇笑,两互相,笑团,“海龟专做实验,师傅管三百吃喝拉洒,”崔薇替秦东鸣平,“,,师傅肯定赢!”
……
晚秦东才回实验室,“打30瓦紫外灯预热三十秒,让其功率达稳固……”
“取斜菌台环20毫升麦汁混匀,二十八度活化培养十四……”
“取四毫升培养液三千转速每分速度离十五分钟,弃清液加四毫升理盐水洗涤,电磁震荡仪震荡十分钟左右……”
……
步骤,崔薇周谊记很仔细,门突被推,方令宪走进,打扰师徒、叔侄,拿桌实验记录。
哦,由本凑雪亮灯光,嘴已经轻轻读,“三十瓦紫外灯三十厘米照耀,调整照耀刻,0、35、40、90、120、……
诱变进初筛复筛……?!”
方令宪忙碌秦东、周谊崔薇,放本,转身门,脚步很轻,点声响。
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实验室厂区,紧邻产车间,再次听机器轰鸣,方令宪由回头眼实验室方向,轻轻摇摇头,“技术副厂长,早应该挂冠让贤?”
秦东明除标机,改进灌装机,,改进啤酒糖化工艺,获各奖,选育新酵母,论机械装备技术啤酒酿造技术,方令宪感觉差距太。
“明给厂打报告,该回秦啤!”回,很失落老婆。
“怎,秦啤让回?回副科长,再,嵘啤效益……”
“再回,”向彬彬礼方令宪声音突高,“比丢眼强。”
“今吃错药,”老婆惧怕,“,明再……”