075章 买货2
东西买差,间近午,路车流倒少少,叶晨停车方将车,将买东西放备箱,三排座椅放倒,才将两东西放。
午,叶晨扫除,虽新房脏,农村容易积灰。
晚叶晨打糍粑。
叶晨姑叶连松。
洗净糯米放木甑,锅蒸,等米蒸熟,叶连山叶连松抬倒进专门木饭盆,两拿根米长修理光滑竹棍,木盆糯米饭揣,田慧芳王素梅分守两边,木盆让它被带。
随竹棍回揣,糯米逐渐变粘。
打糍粑体力活,袁建平余磊相继接力,叶晨试几,真需点技巧,尤其两间相互配合,纯粹做功。
叶倩丫头旁边直笑,其笑,叶晨奈让贤,退旁边拿机记录眼幕。
等糍粑打团,两竹棍夹团糍粑放餐厅桌簸箕,簸箕底已经撒层厚厚盐炒芝麻。
田慧芳将团糍粑摊,铺满整簸箕,糍粑表撒层芝麻。
糍粑热量让咸味尽快渗入,糍粑粘性让芝麻粘。
糍粑热气让芝麻香味散,让口欲。
田慧芳拿刀先切两块糍粑放两盘,让叶晨端凳。
叶晨将凳拿院,田慧芳将两盘糍粑端放凳,嘴声念念词什,叫叶晨回。
叶晨虽知田慧芳刚才嘴念什,知致思恭请先享番新打糍粑。
除糍粑,像杀猪,盛碗肉,先敬祖先,请先品,才吃。
孝,敬祖,刻忘祖先!
回屋,田慧芳再拿刀切块块糍粑,拿吃。
吃候,田慧芳切几块,给邻居送,送,因打糍粑。
今晚打糍粑几呢!
糍粑吃,锅米饭菜,吃太糍粑,盛饭吃,叶晨吃三块糍粑,吃撑,饭吃,糍粑东西容易饱肚。
吃饭,田慧芳分别给叶连凤王素梅装点糍粑,让带回吃!
糍粑东西刚炉候滚热吃。
冷,硬邦邦,田慧芳切块块方块,每餐吃候,放锅油炸炸,特喜欢吃。
……
腊月二十九,,叶晨午跑给结账。
给挖井木匠工资结算清,宋元华,给工资结算,顺便跟聊聊明打算请帮忙养鸭,倒很乐,怕照顾偶,知明香菇园长况怎,叶晨跟候,忙找。
今账结清掉,叶晨“债身轻”吧!
叶晨抽空镇邮局取金,腊月取钱真,叶晨候,取五万居机钱够,跑柜台取。
午叶晨陪叶连山村商店办货,烟,酒,奶,糕,糖,桂圆,杂七杂八,东西买花将近三千块钱,其烟酒占2000。
晚吃晚饭,田慧芳始炸圆做饺。
先炸圆,原料粉、猪肉毛香。毛香田慧芳三四月份山采回,收拾干净冻。
毛香叶晨老制毛香粑原料,春初农历二三月间长嫩芽。毛香嫩茎叶,米粉或粉及腊肉,做墨绿色毛香粑,口感咸香软糯,风味独特,W省南部区特产。
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传每农历三月初三三巴节,阴阳界,民间食毛香粑巴魂。唐李白《宣城见牡丹花》诗尚“叫回肠断,三月三忆三巴。”。
深久,节习俗逐渐落。
其与三巴节相关已经湮闻,今剩吃毛香粑习俗。
虽田慧芳今做毛香粑,因毛香香味浓郁,貌相揉进圆,炸圆特别味香吃。
田慧芳线切块五花肉,将肉切块,放进绞肉机搅碎,取粉倒进锈钢盆,加水揉团,加入肉丝解完冻切碎毛香,揉均匀。
叶晨跟田慧芳将团揉圆。
准备工做完,叶晨将灶台火点,田慧芳香锅倒油,等油烧,将圆锅,“滋啦啦……”声音响。
等圆浮,捞放搪瓷盆。
圆炸完,接制饺。
饺北方水饺,鸡蛋液加馅料煎,火锅烫热吃,味极,做比较麻烦,比水饺费工夫。
田慧芳先肉丝豆腐香菇等等剁碎炒制馅料,打二十几鸡蛋,养鸡鸡蛋,将鸡蛋搅蛋液。
灶笼留点火,锅少油,舀勺蛋液锅,勺摊,放勺馅料,将摊鸡蛋铲半覆盖,将边重合处压紧,形鼓囊囊半圆形蛋饺。
东西吃吃,做太慢,叶晨厨房陪田慧芳,刷刷视频,望灶火。
途叶倩跑两次,妈做煎饺呢!
直深夜十点,田慧芳才将东西弄,叶晨才洗洗回房睡觉。