021章 观音豆腐2
棵树叶做次观音渣豆腐完全绰绰,叶晨捡叶折少。
“哥,应该够吧?堆!”叶倩叶晨。
叶晨,叶倩旁边已经堆堆,叶晨感觉差,
“,!”叶晨往走,差距离纵身跳,稳稳站路!
“,先抱堆,抱再捡,回!”
叶晨俯身抱堆,剩点,叶倩枝枝捡抱怀,两兄妹启程回。
门口,田慧芳抱枝叶回,
“弄啊,,放吧!”
叶晨将怀抛扔扣空,掸掸身杂草。
王素梅拿塑料脸盆,“,先叶摘吧!”
叶连山叶连松两屋象棋,喜欢棋,闲候喜欢几局。
田慧芳王素梅叶晨叶倩四围堆观音柴枝叶蹲,拿枝,将树叶片片摘丢脸盆。
叶晨蹲摘儿,感觉腿酸,活,跑屋拿几椅板凳给几坐。
干活快,何况两“实力派”。
很快叶摘,王素梅端洗,叶晨忙接”妈,妈旁边吧,叶倩做,哪再!“
“啊,别莽,让两做吧!”田慧芳跟。
“吧,先叶洗干净,洗几遍啊!”王素梅叮嘱。
“知!”
叶晨端满满盆观音叶水池旁,将水池水水孔塞,打水龙头,将观音叶全倒入水池,待水蓄差轻轻搓洗,洗捞放入脸盆,放掉水,再重复洗。
此清洗两三遍,确保清洗干净。
“洗接搓汁液,盆太弄,倩再拿盆。“田慧芳旁边。
“,拿!”叶倩转身厨房拿盆,叶晨将原先盆叶抓放新盆。
“接搓叶吧,尽量汁液全搓啊,叶搓越碎越烂越!”
“,倩,比赛谁先弄!“叶晨始搓。
“哼,谁怕啊!”叶倩哼声,始埋头双力搓叶。
碧绿汁液双揉搓很快溢,始很粗糙树叶,搓汁液变滑腻腻感觉。
观音叶弄太,叶倩连连叫嚷累,搓,叶晨搓,服气,咬牙继续奋斗。
短间,汁液差搓,“终,累死!”叶倩臂擦擦额汗水,全碎叶渣绿色汁。
“,接滤!打豆腐滤布拿!”田慧芳进屋寻找,很快拿块白色滤布。
农村每每户磨黄豆打豆腐,块打豆腐滤豆腐渣滤布。
田慧芳拿滤布水池搓洗几遍,毕竟放段间。
王素梅拿两瓶水,倒进两盆,倒少水根据汁液量按比例混合,水倒少豆腐嫩,水豆腐淡味,需经验。
“,拿筷将汁液搅拌均匀吧,放让水温降点!”
叶晨跑进厨房抽两双筷,叶倩双始搅拌,搅拌,等水温降低。
“晨,等草木灰,厨房烧液化气,老锅台拆,拿火钎旁边王姨铲钎,太。”田慧芳叶晨。
叶晨赶忙拿火钎颠颠铲钎草木灰回。
草木灰顾名思义草灰或木灰,农灶台柴火烧留灰烬,农村很土方土法它身影。
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做观音豆腐撒草木灰凝固型,类平打豆腐石膏,别它像听应该食物,缺少它真。
等水温降差,王素梅拿新盆放,田慧芳将滤网散,让叶晨叶倩捉两角,四角拉。
田慧芳水瓢舀汁液倒入滤网间,碧绿汁液透滤网滴,瓢瓢汁液倒入,汁液滤越越慢,因渣滓存留越越。
王素梅接方双掐住渣滓,使劲捏,等将汁液全部挤干,剩干渣倒旁。
重复,汁液滤完,半盆观音豆腐汁。
盆太厚利撒草木灰凝固,王素梅将原先盆洗,分装。
接撒草木灰。
叶晨找块干净布,将草木灰倒,将四布口握紧,松,布口洒灰撒汁液真吃土。
叶晨握装草木灰布袋盆,轻轻敲击口袋,很细很细草木灰撒向碧绿枝液。
“撒匀点啊,别方方少!”田慧芳旁边叮嘱。
“嗯!”叶晨嗯声,神态目转睛盯观音汁表。
全部撒完,再两盆观音豆腐汁盖盖,剩等凝固型。
田慧芳王素梅见叶晨弄,厨房烧火做饭。
弄。
概半,叶晨打盖,见盆,绿莹莹整块观音渣豆腐,像深绿色翡翠,煞!
“哇,哥,功耶!”叶倩眼观音渣豆腐很高兴,亲做。
“嗯,拿刀切,拿几碗,吃吃味怎!”叶晨很满次打豆腐果。
“!”
叶晨拿菜刀,豆腐表切,真丝滑般阻挡。
横切五刀,再竖切五刀,豆腐块切,叶晨拿叶倩端碗,铲铲块放碗,叶倩,“先问问爸妈爸妈吃什口味,加糖加糖,先盛给!”
“,问!”叶倩匆忙跑客厅问叶连山叶连松,跑厨房问田慧芳王素梅。
问再根据口味添加,送给。
“,给,今辛苦哦!”叶晨盛碗给叶倩,笑。
“辛苦,,给加点糖!“叶倩笑接碗,往豆腐加勺糖,怪往叶晨盛碗倒勺。
“谢谢哦!“
两阴阳怪气假正经番。
“嗯,真吃,感觉刚入嘴感觉呢滑肚呢!”叶倩尝口。
叶晨尝口,味真错,观音渣豆腐吃特别滑,吞咽顺喉咙滑肚。
叶晨几口吃完碗。回味观音渣豆腐特清香,叶晨点感慨。
观音渣豆腐算山宝,"养深闺未识",长期山普通偶尔食吃,外估计听听吧!更走正规餐桌,遗憾。
观音渣豆腐保健营养佳品,“森林蔬菜”。
果机,叶晨真将其展特色食,吸引外品尝。