二十七章 搞定店铺
二照例早,夏洞府内书玉灵解放,呆屋。玉灵相乖巧点头,,已经相错待遇,电脑玩,怎觉聊。
批市场候,鉴卤菜销售况,夏再次调整卤食原料购买量,比买几十斤,经常光顾店长乐。
此外,夏特买红薯粉丝回,早餐打算吃红薯粉丝做酸辣粉。
酸辣粉制程并复杂,夏选品质红薯粉丝。江城市农村,部分红薯被农民喂猪,红薯粉产量并算特别高,绝物值。
做酸辣粉,关键何调料,做合适味。像高汤,油酥花米黄豆类东西,饭店常备,香菜葱花等更每买新鲜,重点,七叶灵草存。
夏,夏明夜夫妇,陈兰夏浩几按口味调味。喜欢吃辣放点辣椒,喜麻点话放点花椒,喜欢酸点放点醋。
吃很嗨,吃感觉,酸辣粉特色精髓酸字。除醋调味外,加乳酸,酸酸辣辣味,光闻让食欲增。
陈兰本喜欢吃类吃,候吃亲调配酸辣粉,喜欢吃更酸更辣点,辣椒醋钱放,吃满头汗,连声夸吃爽。
陈兰吃爽,脑转,提议酸辣粉先饭店试营业,添加菜单,并主向顾客推荐。既借此测试顾客接受程度,顺便将味给定。此饭店主业虽主,顾客吃,厨房做。
陈秀笑夸,“兰近窍啊,主接。饭店试营,推销交给兰负责。”
夏夏明夜适表示夸奖支持,陈兰乐呵呵答应。
厨师马兆今比较早,班候,几酸辣粉吃完,夏连声招呼,并给做份酸辣粉吃。
马兆笑本已经吃早饭,闻味勾食欲,让吃。劳夏,厨房做。比饭店饭菜,早餐简直鸡肋,食味弃惜。
夏明夜叫客气,跟,管什候,边做东西吃。王富周建民两原工辞掉,需段间才正式班。
马兆,陈秀解放,夏饭店帮忙,主帮做卖卤食。等银班间,夏银取钱,分钟。
徐建华见,夏关问饭店饭菜满。
徐建华呵呵笑,“倒满,因菜做太吃,厨艺完全给比。吃很,今帮带回,亲品尝。”
夏笑回答,“让诚惶诚恐,太饭店水平。等回给厨房打声招呼,让招待,徐长外饭局话,吃饭。昨,徐长饭店吃饭,律打六折,比买菜回做贵哪。”
“占便宜。”徐建华底清楚很,做饮食业,利润百分四十算经营相优秀。夏给打六折,相卖,零利润经营,比买菜回做划算。
寒暄阵,夏取三十万金,光半房租十八万,付万五介费。装修店铺花两三万,注册公司**概万左右。购买熟食柜空调冰箱,及酸辣粉店奶茶店需各设备,点钱真够。步阶段,花钱流水点。
徐建华理解,叫夏果需话,随银找。让夏店铺搞定,给消息,联系朋友,帮夏办理公司注册等各方宜。
夏连声谢,,银打关系很必,贷款什方便很。阶段,夏并打算贷款经营,打算取定绩,再考虑贷款。候,指定徐建华求放贷款给节奏。
钱取,夏给孙朵朵打电话询问况。
孙朵朵让带钱相关证件直接办公,并店铺业主。
夏陈秀带相关证件直接,陈秀先亲金玉厦店铺。正夏,位置相错,方两临街,值租旗舰店经营。
业主五十岁,很富态男,房产证身份证类证件带,孙朵朵向夏解释,叫吴勇男店铺业主。证件白纸黑字写清楚,夏确认问题,商讨店铺租赁。
陈秀试图讲价格降低点租金啥,吴勇口咬定条件,丝毫妥协。夏纠缠,紧俏段,吴勇确实傲资本。
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夏考虑经营,点租金根本算什,至租金按百分八逐递增,惯。
双方条件谈妥,,房屋介孙朵朵新打印合签字,签五长约,夏担经营被别算计。
付款,合正式效,夏算新店重店铺给搞定。