六章：味烤鱼
候四点钟，其实很早。
夏候本黑夜短白长，芸南边更！
程霖昨边候七点，很敞亮，八点才突黑。
候吃饭吃太饱，等肯定再吃次，长间哪受。
老李程霖让帮忙，烤鱼王振杰俩够。
“霖，烤架，烤鱼怎弄？”
锅碗瓢盆，烤架东西真带，王振杰翻腾许久，找合适东西烤鱼。
烤鱼程霖提，必办法。
程霖此刻正洗鱼呢，空搭理，：“锡纸找！，再油盐酱醋东西找！”
“哦！”
王振杰已经习惯程霖答非问，按照，调味品找。
“王哥，找点干柴，粗点柴火！”
程霖洗鱼，比较干净，打算弄脏，粗活累活交给王振杰。
腌制罗非鱼。
三吃嘛，程霖选尾罗非鱼，估计八斤。
次做烤鱼鱼鳞刮，鱼鳃取内脏取洗干净进！
本鱼鳃程霖取，因罗非鱼脑袋很，基本啥肉，防止串味，程霖它弄掉。
鱼，腌制入味肯定鱼肉划几刀，让调味料参进。
外刀，因鱼鳞留。
划几刀，它放脸盆，倒入料酒、酱油食盐等，腥味。
鱼腌制洗剥配料。
其实配料啥，几蒜，点辣椒，点老姜已，很简单。
弄差，王振杰扛捆柴火回。
柴火放问：“接怎弄？电视柴架烤吧？”
“，本，烤肯定烤焦！”
明火烤很容易烤焦，果烤焦离火远点，知何才吃烤鱼咯。
程霖办法。
先鱼，清水腌制调味料洗，再次抹料酒酱油等。
抹，洗剥蒜老姜辣椒等股恼儿塞进鱼肚，锡纸鱼整包。
层够，程霖至少包四五层才罢休。
“饿……霖，省点，快给光！”
尾鱼，程霖半卷锡纸，让王振杰连忙声提醒，担光。
“层够，等知！”
包鱼，程霖拍拍指挥王振杰：“王哥，取点汽油！”
“啊……取东西干嘛？”
“少碳，火越旺烧碳！”
程霖忽悠，碳东西确实火越烧越，因火话它慢慢慢慢碳烧。
架柴火，倒点汽油，点火！
“呼！”声，全部柴火！
火快快，程霖协助，燃碳堆。
接程霖锡纸包包罗非鱼整埋碳堆。
“烤鱼感觉哪似！”
方法王振杰真点印象，哪。
程霖笑嘻嘻：“电视机啊？”
给提醒，王振杰突：“，电视！做叫化鸡啊，烤鱼？”
“哈哈，！”
已经啥，俩旁边等，扇碳堆，让它熄灭。
另边老李钓久再钓什鱼，钓两尾打火机罗非鱼，此刻钓，往程霖边凑。
旁边程霖眼，屁股坐：“程，快啊？问香味！”
“哈哈，老李，鼻真啊，锡纸包几层闻啊？”
王振杰笑，吃货闻味，丫闻，很服气言调笑。
老李确实闻，刚刚随口。
捏捏嗓：“咳咳……呵呵，饿，错觉！”
话王振杰认，揉揉肚再次忍住问程霖：“霖，快？”
句话鱼刚放碳堆始问，次程霖记清楚几遍。
“快，再等！”
次却真快。
鱼锡纸包，烤特别容易熟，掐掐间感觉差别。
约四五分钟，程霖木棍鱼挑。
“哈哈，算！”
王振杰老李帮忙，翼翼锡纸打。
顿香气扑鼻，几由主咽几口口水。
“咦，皮？”
刚刚掀锡纸，王振杰瞧见鱼皮粘锡纸被剥。
“锡纸直接接触红碳，温度很高，锡纸接触鱼皮焦！焦刚，保护鱼肉！”
程霖什刮鱼鳞原因。
因怕温度太高，刮鱼鳞凭单单层鱼皮话连鱼肉烤坏。
实证明。
挂鱼鳞方鱼肉点焦，刮话很鱼肉法吃。
“嘿嘿，做饭靠！”王振杰先捧程霖，迫及待夹块鱼肉：“呜……烫烫烫！”
嘴烫，吃块夹二块。
见吃香，老李尝试夹块。
入口眼睛亮，给程霖伸拇指：“钓鱼厉害，烤鱼做很棒！”
“哈哈，别夸，抢吧，等王哥吃完咯！”
“切，鱼，哪快！”
鱼，几吃光。
程霖拿三罐饮料，几坐聊接何何。(未完待续。)
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