495章 奉送【更】
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“感觉鬼主特别,听胡汉易与辈。”楚静萱。
关胡汉,虽甚至清楚存,抬,跟叶打擂台,名字很快京城高层圈传。
毕竟力挺胡汉顾老,位老爷响物,近比较低调,且改革放,影响力方老楚老,般记,真拉衡量,量依很。
顾老推胡汉,引重视,纷纷始研究轻。
相叶,胡汉龄,世弱,综合,龄认政治腕熟,世弱做奋斗经历,综合言,胡汉比叶,。
巧,两位尽管龄差十二岁,属相讲,轮儿,却副厅级干部,胡汉接圣王新.区,否够打造更加辉煌高科技区,很让期待。
“熟悉,很难付。”叶摆摆,“明珠候,见,感觉比较阴柔,既此,跟玩阴,堂堂正正场阳谋,试试斤两何。”
“信,让觉很安全感。”楚静萱喝口红酒,叶。
其实叶言,任何见光阴谋,基本奈何,反倒落乘,让觉太气,叶干脆场阳谋,轰轰烈烈搞场,让胡汉败服口服,再兴跟叶念头。
两吃,叶像菜少点儿。
“再点特色红酒牛排吧,店做很特别。”楚静萱建议。
“两?”叶问。
“吃,已经饱。”楚静萱摇头。
“吧。”叶点点头,挥喊服务,“特色红酒牛排。”
“,请稍等。”服务微微躬身,离。
几分钟,厨推车,原菜居场食客身边儿做。
牛排提腌制,方法很简单,牛排两侧洒适量颗粒海盐、磨黑胡椒,再淋料理红酒,高度约牛排厚度三分,再洒薄薄层干燥香料,般使新鲜迷迭香,味错。
,红酒,使谓,,味丰富性稍微足。
因餐厅食客,很点菜,原料提备,哪桌客点菜,厨给做番。
“先几分熟?”厨询问。
“七八吧。”叶回答,太吃。
厨点点头,热锅,橄榄油,牛排。
见很快滴火将牛排两稍微煎,锁住牛排肉汁,至度流失,否则话味。
程完,厨将刚刚腌制剩余酱汁倒入,关火,盖锅盖,闷煮儿,揭盖,倒知酒,见蓝色火苗儿窜老高,嘭声音。
接厨很快刀将牛排给拉,见切肉片切,呈粉嫩红色,脚麻利洒许黑胡椒,知东西。
“先,您牛排已经。”厨。
“闻味很错。”叶摆牛排,笑笑,“,放红酒啊?刚才冒火苗儿,像白酒吧?错网少字”
厨笑,“先很仔细,红酒调制秘制酱汁,刚才烧确实白酒,先果够猜白酒名称,菜免单。,若猜准话,再点份红酒牛排。”
“。”叶摇摇头,“存占便宜。”
厨微笑,“儿,娱乐,反正,猜。”
“算,再点吃。”叶摆摆。
厨再,笑告退,另张桌边儿,继续卖弄厨艺。
叶刀叉划拉牛排,往嘴塞,“感觉味错,适合口味儿。”
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“嗯,西方口味儿,点儿差,般西餐菜品内,经部分改良才市,否则话,做,却知实际方名声虽响亮,吃真值商榷。”楚静萱,吃外菜吃太,方非常言权。
其实很西餐,内,经厨各改良,才逐渐适应内市场,西餐馆始终干餐馆主原因。
若论饮食文化,内几千积淀,确实茹毛饮血番鬼够比,别,单本海鲜料理,东西技术含量,西方餐饮其特点,简单。
基本,西餐规模简单化推广进庭,且口味儿简单,做,味差。
餐,厨火候功力很见效果,果某方握位,做饭菜真壤别,尤其独门秘技使,更使菜品味别具格。
简单,餐其神妙处,厨才够掌握,东西并写菜谱够清楚。
至kfc垃圾快餐食品,连法令恶,宣传效果致,崇洋理怪。
,餐馆海外推广,容易。
饮食文化法,既带文化二字,容易推广。
饮食业新市场站稳脚跟,首先文化认,海外市场,华文化非主流,西方崇华思,接受华饮食文化,比较困难,即便部分厨师推广餐,遇洋抵制。
市场基础,做,很餐馆海外,其实变味儿餐,若正经吃话,估计真特恶。
仅仅吃饭问题,实反映,却西文化互认实质。
楚静萱倒,叶吃饭深刻反思,奇问,“刚才,像已经猜厨白酒?”
“响水河老白干。”叶。
“老白干,很便宜酒?”楚静萱真喝老白干,甚至印象,听由奇怪。
“嗯,吃饭,般钱,除口味儿独特,喝老白干真很少,猜。”叶解释,“,光凭嗅觉分辨燃烧老白干气味儿,容易够分辨。”
楚静萱听,由充满惊讶。
按理,叶世,喝低档酒,怎够认呢?
“呵呵,记次野营,带酒精,附近店,跟几瓶烈酒充数。”叶笑解释,“烧候,每酒味,感受比较深刻。”
实,够燃烧烈酒固很,够饭店,考虑本问题,另考虑质量问题。
,选选,够剩选项几。
“叶二少果厉害,试试,真猜?”楚静萱,很快写纸条儿,招呼服务,让递给厨。
果,厨接纸条儿,脸惊异,显,居够猜难题,立刻烧红酒牛排,让服务送。
“先您,奉送,厨希望先够保守秘密。”服务,牛排摆,叶声。
“呵呵,至聊,非跟。”叶笑笑。
损利,必做,叶二少真间跟饭店玩笑。
若非楚静萱验证准未婚夫优秀,必点破。
,非饭店吸引顾客伎俩已,真必揭破。
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