三百零五章节食
候，春节农村极重，头管钱钱，脸，整几桌饭菜，招待客亲戚朋友。
，紧张，少积蓄，越临近春节，越啊担债主门，弄连。
每腊月二十三，农村算始，始，村忙碌准备节期间各吃食。像期间必备油炸糕，每每户少少炸点，留期间食。
招待客炸千，烩肉，炖鱼，炖鸡什菜硬菜，需提准备，等客候，直接热端桌。
因菜或者饭食做法繁琐，费工费，，很腊月二十三忙碌，每准备各吃食。像油炸糕，先黏米或者糯米水泡，般泡整夜，二米碾。
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油炸糕馅料般豆沙馅，红豆清洗干净锅煮软烂，制豆沙加入红糖做馅料，粘包裹，烧滚烫油锅炸至外表金黄酥脆。
东西既解馋解饿，农春节必备食品。候，户户炸几盆，吃半月。，席食。
初此外，食候户户必备节食。
冻豆腐，北方春节户户准备食。利北方特俗气候，将买豆腐切块放置户外，利低温让豆腐水分凝结。整块豆腐密布孔，制味冻豆腐。
做冻豆腐般混合其它蔬菜，般货白菜放锅熬煮，其身密布孔，炖煮特别入味，深受男老少喜爱。
，王庄始富裕，很传统始慢慢变化，比因忙照棚，很等底几。批菜收完才始空忙活伙计。
且，今，再准备食材，特别各新鲜蔬菜，因户户棚，集疯狂采购各蔬菜。
，活条件太候，正月请亲戚吃饭，除固定鱼肉鸡肉丸。新鲜蔬菜很少。萝卜，洋葱，木耳，豆芽菜。胡萝卜，蘑菇，酸菜几乎桌酒席拿蔬菜，像。各各新鲜蔬菜应尽啊
再，村村，甚至几棚转圈凑够足够蔬菜类整治桌错酒席。
西红柿。黄瓜，茄，菜花，豆角，圆白菜，柿椒，油菜，菜，芹菜等等，接受力强甚至弄产南方蔬菜让亲戚眼。
比，竹笋，莲藕，西兰花，莴苣，苦瓜，荸荠，山药，芋头，南方蔬菜，今王庄已经变平常百姓常菜。
像炖鱼，炖肉，费费力费火候菜肴，提准备。，王庄，逮住鱼肉猛吃，定外村，因村哪拿东西。
村活水平随存折数字零越越，食材求饮食健康追求水涨船高。
吃鱼必须海鱼，吃肉定吃喂任何饲料，添加剂土猪肉，干脆吃猪肉，改牛羊肉。各虾，整肘，买烧鸡，烤鸭被端餐桌，招待亲朋友热门新菜肴。
花瓜般，腊月二十七八两，主妇，铁锅细沙炒热，入葵花籽或者花，厌其烦次次翻炒，炒货期间招待亲朋友常备零食。
两，村准备更加新奇零食，比异乡果，东北区榛，松，杏核，边疆葡萄干，核桃，枣等等。
变化糖块，购买节期间糖块，硬邦邦水果糖，少见奶糖，酥糖。再，谁清色水果糖，连屁孩敢直接给撩脸，拿正眼瞧扭头走。
冬早晨农村，笼罩层灰蒙蒙薄雾，因火取暖，户户烟囱停往外喷吐烟雾缘故。
凛冽寒风夹杂各香气，混合屁孩欢快笑声此彼伏炸响鞭炮二踢脚，农村春节向此热闹。
妈，怎烩五花肉啊肥谁吃东西啊
王勇愁眉苦脸老妈拿铲停翻铁锅五花肉块，早愿被老妈揪，再喜欢肥肉，王勇脸苦涩。
肉，老妈初五回，候估计留让姥姥帮享，，偏偏姥姥吃肥肉主，候肉给谁啊
知屁回烩肉候招待亲戚朋友，碗东西，招待周啊
老妈强势训斥，王勇赶紧低头表示知错，趁老妈转身取酱油瓶候立马声嘀咕句。
，讲究食疗养，谁吃胆固醇高，油玩儿啊
废话，吃带吧赶紧炖鱼敢给搞砸，怎伺候
孩压榨啊话，敢偷偷，真口，惹祸。果，绝尝试。
院，已经搭铁皮炉火烧正旺，锅水花翻滚，早烧，等王勇炖鱼。因感觉休息，再加锅让窄烩肉，王勇候根本琢磨次鱼怎做。干脆，做简单炖鱼算。
刷锅，放油，加入葱姜蒜炒香，再加入五香粉，辣椒，各香料，放入酱油，料酒，白糖，食醋，倒入几瓢热水。
等锅烧，已经处理清洗整条鱼依次入内，再倒啤酒腥，加入适量盐，等锅，捞层浮沫，盖锅盖，火慢炖，让它锅慢慢咕嘟完全再管它。
今早吃啥啊，饿
三姨刚送油炸饼，弄点汤凑合吃吧。，给亮煎两鸡蛋两火腿，给夹包，习惯每早吃。
听老妈，王勇突兴趣，正趴锅台忙活停翻炒，努力锅肉肥油耗老妈，十分兴致问：
，妈，长间，几西餐啊
，妈做饭，三庭主西餐做法
吗几菜
像炸薯条煎鸡蛋，煎火腿，烤肉，，擅长蔬菜沙拉，周围邻居做沙拉棒
洋洋老妈，王勇忍住吐糟句：凉拌菜吗啥三岁孩遍知怎做
什再遍
，，早放鞭炮呢。完，王勇狼狈逃堂屋，院，忙迭直奔老太太边寻求庇护。
刚进屋，老太太正穿围裙忙准备春节期间吃食呢。准备东西本根本，京城特色。
姥姥，做什呢
炸丸，炸豆腐啊京城必备东西，，尝尝，新锅炸丸，合合口味
干炸，反复炸几次，直丸被炸焦脆止。吃，沾椒盐，外焦嫩，甘香口，吃
，嫌腻慌，待儿锅炸，姥姥给炸点各蔬菜做素丸，姥姥候喜欢吃
王勇趴锅台边，边老太太忙碌炸丸，边姥姥聊候趣，关春节酸甜苦辣记忆。
虽曾经才吃食，今王庄户户平吃吃，甚至某菜见吐感觉，春节临候，它春晚，依亲切，渴望记忆。未完待续。
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