692.落火腿（弹）
职业赛影响力绝业余比赛比拟，奥克利被况干脆利索挫败，结果引体坛哗。请搜索（）！更新快
打败三拳ko完全两回，新西兰体育界反应更激烈，因奥克利算本土拳。
奥克利双重籍，初境况实窘迫，新西兰享受福利，申请移民，放弃籍，双籍。
新西兰管，拳坛体育明星容易，逮奥克利阵宣传，顺带落镇频频各头条。
更消息，新西兰春季临，恰炎炎夏，陈落仙辟旅游路线使，批游客将周达新西兰。
落镇迎接游客站，却重站，因旅游社进宣传，王博华镇长华风格十足镇，内气很高。
周末，王博库挂堆猪腿，随即提两根城堡。
拎猪腿，周末休息少裁跑帮忙提，问：“头儿，烤猪腿吗？”
入乡随俗，称呼王博头儿，叫。
王博笑：“，头儿决定做火腿，爸爸很喜欢吃火腿吗？”
“爸爸嘴巴很叼，喜欢吃伊比利亚火腿。知，做火腿，肯定比更吃！”
王博笑：“真话，，，头儿做很火腿呢，吧，让。”
其实乡火腿做法，叫做烟熏火腿，烟熏鱼做法，近很少，因户户缺肉，再像紧巴巴。
烟熏火腿更保存，户户冰箱，将猪腿熏制延长保存期，毕竟熏东西归健康。
次决定尝试，做根烟熏火腿，做根西式火腿，至做法已经网数遍教程。
烟熏火腿重点烟熏，特砍根松树，松木熏，熏带松香气，佳。
牧场猪虽品很杂，很普通肉猪，因它活拘束，甚至候牛羊羊驼类找它麻烦，它运量比较，故脂肪含量低，很适合做火腿。
王博拿两根猪腿，脂肪半指厚实，，八毫米厚度，晒制，估计五六毫米。
因散养，猪栏重量求，，挑两根适型，概十四五公斤。
烟熏火腿需提晾晒，问题，两根火腿冰库挂很久，直卖，镇猪肉卖。
更保存，猪腿卸盐水洗掉血迹，毛皮保存完整。
王博找干兵叔等帮忙，兵叔刀，将猪腿外杂毛刮干干净净，露黑漆漆猪皮。
“点恶啊。”兵叔迟疑。
王博哈哈笑：“给猪拔毛吗？因猪毛根黑色，才呈黑色，实际猪皮颜色白色透粉红色！”
滚烫热水泡，将猪皮毛根拔掉，猪皮黑色。
老王点愣，赶紧给打电话，问老爸：“咱老黑猪，猪皮黑色？”
博爹：“什混话，毛黑色已，猪皮白色！黑色猪皮，坏掉猪皮！”
两根猪腿肯定坏，点老王保证，刚屠宰猪放入冰库保存，再者两根猪腿间，黑色，坏掉吧？
老王满怀疑虑闷头干，拔掉毛根刮掉猪皮外油脂，剩猪腿外侧黝黑亮。
猪腿肌膜骨盆位置附很脂肪结缔组织，除，再左至右修余脂肪附肌肉碎肉，切光滑，猪腿卖相很。
“难猪牧场被改变肤色？”王博疑惑抬头光，“照太原因？”
反正猪腿味问题，很纯粹猪肉味，且什腥臊气，坏掉绝。
既继续做，管什做法处理干净猪腿，处理，始步。
接步，两火腿两做法。
西式火腿需盐水注射，王博，注射简单盐水，腌制液，分复杂，主食盐亚硝酸盐糖类柠檬酸抗坏血酸钠尼克酰胺磷酸盐等，其添加剂。
城堡，新西兰懒很，腌制液超市配料，买加水泡。
王博灵泉水，够讲究。
腌制液注入火腿，奈挠头，死肉怎注入水分呢？
结果真注**，缓慢推进，因猪腿被晒制，肉质点柴。
边注射，边让观娃给正侧拍几张照片，朋友圈：老黑肉贩，注水猪肉卖给洋/复仇！
程西式火腿制叫注水，叫做嫩化处理，其嫩化工序，怕麻烦滚揉桶，将火腿放进机器**。
果怕麻烦，或者正统做法，靠工**。
王博围，兵叔干笑摆：“头儿，，！”
“阿土鲁叫！”
电话打给毛利汉，者很嗓门喊：“给媳妇按摩呢，什吗？别耽误！”
“头制火腿，？”
“赶紧滚！吃火腿，记给打电话啊亲爱！”阿土鲁回答，吃货老婆已经做主。
(未完待续。)
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