1432.姐夫别（4/5）
实际酿造啤酒流程，庭酿啤酒很简单。
将麦芽粉碎，放入蒸馏锅，获麦芽汁，煮沸，特定间段加入啤酒花。
快速冷却至20摄氏度，投入先麦芽汁扩培啤酒专酵母，再单向水封封酵桶内，避光酵。
酵程很慢，需至少周间，做完啤酒，等周才喝。
两酵密封桶，王博甘问：“等吗？该死，喝吗？”
“啤酒，麦芽汁，即使喝喜欢。”老雷克斯耸耸肩。
王博叹口气：“吧，等待该死周间，再品尝酒味。”
什冬季，间很快，周内，落镇什变化，气稍微转暖，游客稍微。
内游客数量减少，候内正逐渐转热，很避暑，新西兰气候虽冷，因冬季空气质量，获少青睐。
七月旬，周间结束，班王博等赶啤酒坊。
坊储藏室两桶啤酒，二十桶，酿酒师几间酿造结果。
王博进入储藏室两眼抹黑：“酒桶模，哪？”
老导游笑笑：“让给辨认。”
酵桶转圈，拍拍两桶：“头儿，两。”
王博钦佩：“眼光真厉害，愧见识广老伙。”
老雷克斯呵呵笑：“虽很获夸赞，实际酵桶间标注，瞧。”
兵叔、哈尼阿土鲁嘿嘿笑。
两桶拎，直接饮，品啤酒。
酿造啤酒足够二氧化碳，味偏苦涩，往加入点凉水融化白糖。
阿土鲁倒堆白糖，：“难怪啤酒喝觉甜味，原加糖原因，，加点。”
方王博倒解，加糖直接改良啤酒口味，让酵母啤酒瓶内二次酵，产二氧化碳，增加啤酒风味，产更味觉变化。
王博给酒桶加糖水，二十升啤酒加入百八十克左右白糖便足够，更影响口感。
将糖水啤酒混拌均匀，老导游虹吸法将酒液导入消毒玻璃瓶内密封。
“瓶颈部分留空间，氧气激活酵母分解加入糖水养分，产更二氧化碳溶入啤酒。”边操边。
阿土鲁打另桶啤酒，加入糖，酵周啤酒依喝，甚至喜欢喝加糖啤酒。
因，啤酒酿造程，早期制工艺二次酵概念。
王博让阿土鲁抱酒桶，几农场找度假屋住进，莫塔克派送烤炉，点燃放锅，加入锅底做火锅。
外晴朗空，老王遗憾：“惜雪，否则雪吃火锅喝酿啤酒，感觉定很爽。”
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阿土鲁：“，头儿，火锅啤酒很爽。”
锅烧，将盘盘羊肉放进涮。
阿土鲁给啤酒杯装满，啤酒桶半。
啤酒杯头很，杯容纳升啤酒，王博拿感觉沉甸甸，举酒杯灌口，酒香叫浓密。
兵叔阿土鲁哈尼喝啤酒老，更别老雷克斯，几喝啤酒纷纷眼睛亮：
“雪特，什早点酿啤酒？”
“雷克斯，酒真酿太棒！”
“谢谢，实际水太棒，知镇水非常适合酿啤酒！”
娇嫩羊羔肉锅翻滚，几却吃肉，举杯畅饮，桶二十升啤酒，六七迅速喝光。
喝完桶啤酒，根本瘾，几相觑，阿土鲁：“头儿，刚才桶搬吧。”
王博摇头：“算，桶需二次酵。”
“二次酵挺喝。”阿土鲁。
众纷纷点头，确实，酒传统工艺酿造，依香味扑鼻让胃口。
王博允许，酒量般，喝两升啤酒已经点晕乎。
酿啤酒酒精度比普通啤酒高，酿造至少十度，老王喝快，更头。
喝晕乎乎感觉错，老王七晕八素吃两块肉，觉饱，扶桌站：“各位，再见，回孩。”
兵叔拦住：“头儿，喝，怎回？”
老王指外：“车，车回。”
兵叔哭笑：“酒度数点高吗？头儿喝醉。”
阿土鲁怂恿：“让车，抓。”
“蠢货，等酒醒打死。”哈尼白眼。
兵叔喊莫塔克车将王博送回，老王回别墅门口晃晃悠悠车，壮丁扑，将扑倒。
草积雪痕迹，老王浑身酒精燃烧，感觉冷，抱壮丁吧唧吧唧顿啃。
壮丁被啃懵，它倒知亲吻代表喜爱，劲摇尾巴。
王、胖猫很羡慕跑，推搡让老王亲它，军长劲喊：“啊，亲，啊，亲。”
老王理睬它，抱壮丁继续啃。
壮丁很：婊砸知谁亲吧？
萝莉屋跑，脸呆滞：“姐夫，别，狗吗？”