18章 宴请
既请客,太随便。
红烧鲤鱼。
清蒸草鱼。
水煮罗非。
糖醋罗非。
再加蒜蓉菜。
共五,鱼头,几菜已经够分量。缺少汤,让李境苦恼。罗非、鲤鱼做汤,味太,常做,招待客够合适。
“翘嘴鱼头,煲汤。”正帮忙翻弄冰箱刘乐取袋。
李境瞧,难,石树世界鱼,试。赵坤检测已经,且决定石树世界转移批鱼水库,食问题,翘嘴鱼头汤做法。
“李老板,让主厨,干厨师。”刘乐主。
“怎思,客。”李境,知,煮东西虽吃,绝谈什水平。
“太客气,请吃饭,炒菜算什。”刘乐由分掌勺。
厨房,伙计像变,本正经,各厨具非常熟悉,检查番熟练操。杀鱼熟练,刀工,五条鱼阵功夫整理干干净净。
火,放油,厨房很快响乒乓响声,阵香气迷茫整农庄。
“刘乐,工吗?”李境靠门口打听问。
“跟老板干场,已经失业两月。”刘乐话停顿,笨重锅节奏抛。
李境顿讪笑,见厨艺错,本农庄餐饮重请主厨,斟酌点,别言合被干场讨苦吃。
刘乐回头眼,奈笑笑其。
五菜汤很快被端桌,蒋老见笑:“哪儿什常菜,分明顿高级全鱼宴啊!刘厨艺错,比市星级厨差。”
“蒋老奖。”刘乐笑吟吟,厨艺很,:“因喜欢钓鱼,做鱼,希望合蒋老胃口。”
“待车,别碰酒,,先喝汤。”李境给分别盛碗,先给蒋老端。
鱼头汤虽配料却点,熬火候,汤汁完全乳白颜色,像加豆腐。蒋老端口饮,眼睛顿瞪铜铃,思议:“非常鲜!”
夸张啊?连刘乐信,唯独李境猜,忙端品尝。
确分鲜,且丝腥味,入口,股香气瞬间充斥口腔。沿喉咙往咽,胃即暖洋洋,整身体受刺激,身疲惫似乎扫空。
“刘哥厨艺什候变?”
“极品啊!老火鳖汤呢!”
其实连刘乐蒙,虽厨艺信,翘嘴鱼头,怎做般滋味?绝非厨艺够做,难食材?鱼头……怎?
李境此猜测,真正尝,被鱼汤震惊。刘乐厨艺固很,鱼头汤般滋味,绝非厨艺够做,鱼品质改变。且今赵坤,鱼营养分非常高,甚至比般鲍鱼营养元素更。品质变化,直接表口感。
蛊鱼头汤分量很,轮分见底,虽犹未尽,很满足,李境忙招呼吃菜。
蒋老纪,胃口其实,两碗鱼头汤,今晚胃口却错,每菜夹尝试,虽找刚才喝鱼汤感觉遗憾,由衷称赞:“水库野鱼肉质众,加刘厨艺错,鱼宴廉城难吃。”
“蒋老奖!今晚桌菜,全靠李老板食材!尤其蛊鱼头汤,连觉思议。”刘乐倒实诚。
蒋老知点,刘乐真实水平已经几菜品表,唯独鱼头汤分色,等级厨艺表,耐寻味李境。
“蒋老米饭?给您盛碗。”李境身岔。
“李太客气,。”蒋老由分端碗装饭,却先将旁边高压电饭锅打。
“蒋老,剩饭,刚煮边。”李境忙,额头见虚汗,锅树水稻煮。
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“哦……咦?”蒋老正盖,经撇,眼睛却瞪牛眼般。
活岁数,加退休点身份,什世见,花米饭粒,连听听。确凉,蒋老将旁边电饭锅打,常见米,失兴趣。
边李境见蒋老刚煮锅合,高压锅却敞,干脆主:“新野水稻品,正打算规模植,煮品试,味错,蒋老妨试试。”
“活岁数,头次见米,什尝尝。”蒋老等李境话,已经舀勺。
主候饭凉,香气已经收敛,品相降低,蒋老担吃完浪费,重品尝。将粒米饭往嘴送,整精神震,熟悉感觉马回,刚才鱼头汤差神秘口感!
“!!”蒋老给盛满满碗,夹菜先扒半碗。
夸张?刘乐几愣愣。
李境眼皮跳,管,先给盛碗再!矫,米贼稀罕,找留做,次知什候才再次吃。
果,刘乐几被吸引,奇纷纷瓜分,每却剩半碗。尝收拾,犹未尽光溜溜碗,再李境目光幽怨!怪厮声吭先给盛满满碗,原此味!
“李,米什方卖?”蒋老忍住问。
刘乐几眼巴巴向李境。
“目,野外收集,非常稀罕,植顺利。”李境奈摇头,别收集卖钱,收集植需费功夫,甚至知达,毕竟野树水稻分布况点解。
“真惜,希望早它培植。”蒋老遗憾。
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