二十七章 老桂(二)
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黄君车远,宋文才转身回。
未进门,听传阵笑声呵斥声,接听侄熙熙奶声奶气叫:“奶奶,肚饿。”
“等儿,叔叔回再饭。”
“叔叔什候回。”
“快,馋猫。”
听儿打野猪,陈秀惠兴冲冲跑,熙熙嚷嚷。干脆,陈秀惠带林清兰载熙熙。
陈秀惠做菜艺错,野猪肉被变花炒味佳肴,蒜苗肉片、木瓜炒醋肉、糖醋排骨,重坛卤肉。
南州卤肉名,般纪老做才,老平,办丧候帮忙才做,陈秀惠艺办丧帮忙候偷,虽老做,差少。
做卤肉,重熬焦糖火候,焦糖熬,卤肉差功半;熬,锅卤肉废。宋文记妈次做卤肉候熬焦糖熬火,至煮卤肉带股苦味,阵父真受苦。
其实做卤肉很困难,卤肉主五花肉,俗称三层肉,层瘦肉层肥肉再层瘦肉,肥瘦相间,香菇、蒜头,调味料老抽、抽、沙茶粉点盐。
首先先五花肉切三、四厘米左右方块,香姑洗净,切四瓣,热锅油,放进白糖。慢慢搅白糖,让白糖彻底融化,等白糖融化赤色,半肥瘦肉猪肉、香菇、蒜头沙茶粉翻炒,等炒猪肉呈赤红色,加热水淹肉,放入抽、老抽、盐调味,炖煮肉烂熟止。做卤肉胶软香糯、肥腻、入口即化,味。
宋文进闻浓浓卤肉香味,馋口水直流,拿筷,夹块塞入口。谁知卤肉刚刚煮熟,热呼呼,烫哇哇直叫。熙熙坐桌旁,眼睛直溜溜叔叔,转头厨房眼,迅速回头抓片猪肉往嘴塞,偷偷摸摸令笑。
,陈秀惠林清兰厨房端饭菜。
熙熙立马鼓嘴指宋文:“奶奶,叔叔偷吃菜。”
呃...,伙,贼喊捉贼。
陈秀惠气瞪宋文眼,怪带坏孩。
“熙熙乖,,奶奶给打饭。”陈秀惠笑拿碗给打饭,探头朝叫:“阿水,吃饭。”
吃完饭,熙熙电视给霸占,般电视,放定卡通画片,因遥控器抢走,喜欢卡通片。伙盘膝坐软垫津津味卡通片,陈秀惠林清兰两则坐旁边,边织毛衣,边话儿,宋远水则悠哉悠哉边泡茶,偶尔瞄眼画片。
宋文感觉聊,放停车场树木,拿电筒走。
已经月末,气转冷,宋文穿件短袖披件外套,仍感觉丝丝冷衣袖钻。
夜风泠泠,吹竹枝飘摇,月夜空,悄音际山间,显诡异。
幸溪水暗沉哗啦声,给暗夜带点气,脏,死寂夜,非。
宋文胆,候曾因伙伴捡铜钱跑满坟头墓找,什感觉。黑寂夜,言,简直KS。
停车场,树木,感觉应该什,棵快死老桂树收进扇,泡水池试救活。
回,院巡视水牛牛。刺猬挖洞口,抓刺猬,它收进扇。伙领,死命挣扎回挖洞,拘束扇巴掌方。它愿进,宋文强求,弄几干草放它洞口,免它受冷,走回屋。
回屋,狗床,咬枕头跑跑。宋文回,伙连忙放枕头,讨摇尾巴。宋文将它抱,狠狠捏它肥嘟嘟身,带它进扇。
山挖野菜堆水池边,很新鲜,点蔫感觉。
忽,野菜边,像东西爬爬,似乎吃野菜。奇,蹲身,仔细,却幼山蟹,奇怪,似乎抓山蟹进啊!
,水池边几山蟹爬爬,旁边散落条草绳,才恍悟,原次抓山蟹,吃完放,却山蟹。,管,打算让它安,定吃完山蟹,省山抓。
,走番薯苗方,番薯苗藤已经爬很长,叶长很茂盛,剪番薯。
,扇,院找锄头,桃花扇畦畦番薯岭,剪番薯苗栽,刚五岭红薯,三岭紫薯,连带挖进清明菜,绿油油片,煞喜。清明菜果活,且快花,等花,留,播,候长嫩嫩菜芽儿,吃。
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二早,牙刷,扇察老桂树况,老桂花树已经慢慢恢复机,活树根变更活力,更新根须,树根彻底枯萎。仔细检查老桂树,虽树根活,却未将养分输送树身,被白蚁啃洞外表皮,层表皮已焕新机。
宋文指甲划,树汁,比先丝干涸绿。即使此,老桂况容乐观,因养分法输送,树枝慢慢枯死,候神仙救。办法,靠老桂养分输送,知等久,定树枝已经死,候剩树头什,难做盆景?合胃口。
扇,刷牙洗脸吃饭,带洗鼠笼往山走,竹林边竹鼠被抓,野猪掉陷阱。
像昨野猪掉进陷阱显,野猪陷阱被破坏,倒放青嫩竹笋被吃精光,补。竹林鼠笼巡视遍,抓两竹鼠,,聊胜。
察完鼠笼,宋文带鼠笼放,原先做诱饵竹笋已经点老,重新换,带抓竹鼠竹林。