百四十三章 仙儿茶
走番薯，宋文圈养野鸡、野鸭鹅方。
经阵孵化，野鸡野鸭鹅屁股底蛋终孵，鹅十，野鸡野鸭点，二十左右。
伙毛绒绒，爱极。跟母亲屁股，屁颠屁颠“啾啾嘎嘎”叫。母亲走哪，它跟哪，活像跟屁虫。，怕，奇凑，伸脑袋。
宋文给它喂点东西。喂东西简单，切碎菜叶锉丝番薯。番薯丝甜甜，伙特别喜欢吃，吃肥肥。
喂野鸡野鸭鹅，宋文参边。棵胖参次花结果，茎干枯萎，变秃头模，始冒绿芽，估计长茎干。
宋文管它，四处。走圈，水池边站定，感觉扇水池空怪惜，养点什？
山蟹已经，再养，且山蟹池边活，水池关系。
养鲫鱼，喜欢；泥鳅，已经养；草鱼，水池像太，养少；鲢鱼，刺太，吃候受罪；鲳鱼，养；虾，容易病；土杀（鲶鱼），偶尔吃，长久吃，味怪怪。
，宋文怎养什鱼。忽应该养鳗鱼，鲈鳗。
鲈鳗闽南本叫土龙、红土龙，名花鳗鲡，点像鳝鱼，叫“鳝王”。
土龙两、三米，四、五十公斤。
土龙仅肉质鲜，营养丰富，且做药。其肉，味甘、平，滋补强壮、祛风杀虫功效。骨、血、鳔等入药。民间土龙头川芎炖制食治疗头晕头痛。土龙药材炖吃十分补，味，价格贵点。
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宋堡附近并养东西，东西般养沿海带，跑趟铜陵，边临海，养东西比较。
扇，宋文摊晾嫩竹芽方，嫩竹芽已经晾干，剪嫩竹芽尖儿拿院。因炒茶，特院砌炒茶灶台，乡烧柴灶，烧木炭。
《略庵随笔》提，炒竹叶茶必须龙眼木烧木炭。因龙眼木属阳木，竹叶性微寒，龙眼木阳气冲竹叶带寒气，让竹叶茶喝更益身。
宋文其实知回，古做神神叨叨。反正什，书怎怎做。
今数炒茶电炒锅炒或者干脆直接机器炒，
炒茶机处节约本，工炒费费力，且价格高，机器炒则省省钱。工炒制茶叶与机器炒完全。外形，机器炒茶叶更规整，更。喝味，机器炒茶叶工炒制相比逊截。
炒茶其实炒青，主炒茶叶泥土味、水分，茶叶本身股青味，让茶叶香味精华保留，味更加凸，更加香醇。
宋文点燃炒茶锅灶木炭，待炒茶锅温度，嫩竹芽尖放。炒茶锅新，遍嫩竹芽尖炒新锅味，厨房买新锅炼理。
因除铁锅新味，炒茶带铁锅味，炒茶，扔掉。扔掉，宋文再接再厉炒。
宋堡边茶，炒茶，宋文网查询。
察数视频，数文字介绍，感觉炒茶根本毛毛雨。谁知炒全回，炒焦带股青臭味，惨忍睹，惨绝寰，十锅见锅合格。
，炒品相竹叶茶拿称，两。
香蕉芭乐，宋文破口骂，玩儿简直比传炼丹难。
知早摘两箩筐，算嫩芽尖儿半箩筐左右，炒竟点，跳楼。，终炒。
迫及待拿炒竹叶茶屋，拿厚玻璃杯，放点炒竹叶茶，烧滚泉水冲泡。
泉水冲入杯，嫩竹芽儿瞬间舒卷，舒卷叶随滚水转，谪落凡尘仙，水曼妙轻舞，舒展，片新嫩竹叶，叶片叶脉清晰见，缕竹香随飘。
清新怡，让仿佛深处竹林，片清新竹袭，梦幻。
竹叶茶泡茶水清澈，色黄绿间，淡浓，君般，偏倚。
宋文微微品口，入口香醇甘鲜，吞入腹，香气馥郁，回甘，齿余香，让迷醉。
真茶啊！宋文感叹。
知叫略庵怎制竹叶茶方法，简直逆。凡头脑吗？
觉应该给茶取名字，竹叶茶太俗。它泡仙般水翩舞，叫“仙儿茶”吧！全名尖仙儿，因产尖山竹林。或许跟冻顶乌龙、武夷岩茶、洞庭龙井等等齐名定。
喝，再舍喝。两，喝完。外炒稍微火点茶叶舍扔，收袋包收，泡。
炒茶锅灶台清理，宋文拿摊晾干剪嫩竹芽，打算接做竹叶酒。
竹叶酒制方法比较简单，像做竹叶茶繁琐。青稻米煮熟，再磨药粉、切碎嫩竹芽儿酒曲粉洒煮熟米饭，搅拌均匀压实。
宋文饭磨药粉、嫩竹芽碎末、酒曲粉拌，放入瓷盆压实，盖布放边，等明药材药力嫩竹芽香味沁入饭，酒香溢，始蒸酒。
切弄妥，色早，宋文炒菜。
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PS：解释，鲈鳗鳗鱼，闽南语另外思，流氓。近猪哥亮演《尾鲈鳗》映，尾鲈鳗鱼鲈鳗任何关系，流氓思，黑.社老。