百三十章 食物思念
红烧划水，再简单菜。很难它源什方，苏州徽州。菜却曾经风靡淮海，几乎每做常菜。
青鱼斩鱼尾段肉，两直刀横刀将鱼尾肉展扇形。
铁锅烧火热，菜籽油锅。菜油烟点很低，温度稍高便量油烟。代厨房已经使菜油因油烟，打理太麻烦。
菜油独特香味，其任何油脂法取代。浓烈扑鼻味做河鱼适合。河鱼身土腥味被浓烈菜油香给压。
且菜油做鱼肉另鲜味。油温稍高，葱姜蒜等辛香料，火爆香，勺盐锅防止等儿煎鱼候将鱼皮煎破。
鱼皮表煎酥加入少量水，佐抽，老抽，料酒，冰糖豆瓣酱调味。烧至鱼熟透水淀粉勾芡，将余汁水收至浓稠。
亮红色汤汁均匀挂鱼肉身状态，撒葱，完视觉搭配。
简单红烧划水做完，因先煎烧工艺，鱼身浓重煎炸香味。香气主源。
制菜，张桐全程使锅铲，整鱼煎炸烧制全部使翻勺，直锅送田毅边。
红烧划水非常非常常菜，因太常，至饭店愿做。
菜再怎烧很难烧花，饭店什点。常菜确实难回忆。
“妈妈！妈妈！数考试考百分！语文考九十五!”十岁田毅蹦蹦跳跳路跑回，挥舞张试卷。期考试试卷，因考很特别高兴。
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回区田毅路跑，活像呈送捷报信使。神气活回，炫耀似试卷举。
田毅爸爸妈妈，田毅妈妈迎接宝贝，试卷夸奖：“毅聪明，妈妈今晚给做吃啊。”三十五岁田毅妈妈摸摸田毅头夸奖。
“吃什啊！”田毅眼放光。
“舅舅送两桶乡鲜榨菜油，让妈妈给做红烧划水。菜油做吃。”田毅爸爸笑。
餐桌田毅吃满嘴油光，劲吃。
父亲高强壮，母亲轻丽。
，田毅十五岁。
“毅啊，吃饭，哪儿啊？”正准备做晚饭田毅妈妈问门田毅。
“很快回！”田毅句飞跑门。
“早点回啊，今做爱吃红烧划水。”田妈妈儿远背影叮嘱句。
“知！”田毅头回。存星期钱，终钱请班吃肯德基。约容易，田毅花很功夫。费半期劲，容易星期晚邀请。
肯德基吃炸鸡聊，间飞快。等田毅间候已经晚八点。等回候父亲正满脸怒容坐客厅。
餐桌桌整整齐齐菜三碗三双筷。
“干嘛！”爸爸语气显很气，指田毅：“晚招呼打声，跑干什？！知妈妈担吗？”
“记习笔记。”田毅撒谎。
“放屁！给认识打电话，其任何。底干嘛？！”田爸爸桌拍震响。
十五岁田毅正叛逆期，脖扭：“记笔记。再，，哪需什被管啊。”
“撒谎！”田爸爸愤怒打。田妈妈拉住丈夫：“，孩回，丢。先吃饭吧，先吃饭。”
饭桌田毅什胃口，肯德基已经吃饱。敷衍夹菜，放间红烧划水随吃，谓。
注，五，父母白头点。
“毅啊，吃饭啊。找工紧。饭吃，吃饭饿坏身体啊。”田妈妈敲田毅门担。
边，田毅爸爸却硬语气：“吃饿死！找工劲？读书候早恋打游戏漫画，读书。野鸡钱少花，什。”
“托朋友给汽车厂找技术工，。眼高低什物。饿几顿，挨饿知吃几碗饭。吃吃。”田爸爸田妈妈拖，两口吃饭，管关房间田毅。
房间田毅闻门外飘饭菜香味，喜欢吃红烧划水，抽鼻。抽屉找包包干啃。
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“修车工怎，靠饿死！”田毅狠狠。口啃包。
已经很久父母交流田毅却注，父亲背脊已经始弯曲挺拔。
丽母亲再容光焕。
田毅少轻狂，父母已经逐渐老。
“钱钱钱！知钱!”田毅父母争吵，饭桌菜筷，红烧划水放几菜间。
“知钱，钱谁养，给花钱？买什苹果X机，机万块！妈月才赚少钱？”田爸爸站已经比田毅高少，因背始慢慢驼。
“本身赚！”田爸爸指田毅声。
“赚赚！”田毅冲进房间带数位板跑房。
身传田爸爸摔盘声音，妈妈哭泣声音。
，田毅泪雨，眼泪鼻涕口水流。任何形象，需任何形象。
张桐话像魔力，打田毅层坚冰。声泪俱，口水鼻涕眼泪将医院白床单弄脏。却。
“…………”因哭泣太厉害，田毅连话口齿清：“……，再……再吃，妈妈做红烧……红烧划水。”
张桐走轻轻拍田毅肩膀，轻轻：“吃，店吧。”张桐眼睛微微红，因田毅何其相似。
什饭店，什卖菜？因表达思念方式。
，顿饭仅仅顿饭。，食物牵挂声思念。血脉，思绪，即便相隔万依旧牵扯断思念。