百二十章 冒菜
江华边刚准备拒绝张桐邀请。毕竟十点，晚男请喝酒吃夜宵什，怀吗？！
孤男寡晚喝酒什，答应，什，方定误。答应约肯定给方错觉。
边刚完，老妈王茜站身边，：“华华啊，附近什方吃夜宵啊。”
“啊？”江华电话挂呢，转头向母亲：“晚，吃哪门夜宵啊，妈。”
王茜白江华眼：“废话，晚才吃夜宵啊。早点吃叫夜宵，叫晚餐。”
“今，新闻。什异者战什什。电视镜头。弄整吃饭，。”王茜拉江华语重长。
“回啊，今晚怕睡。晚吃什东西，饿，叫陪吃夜宵吗？儿？”
王茜辞立马让江华投降。摆：“。吃夜宵，吃夜宵。吃什？”
“麻辣火锅。”王茜选择。
江华眉头皱：“妈，玩笑呢。晚吃麻辣火锅？吃麻辣东西，怕明床水肿啊！”
“咩麻辣火锅吃，才水肿勒。附近菜场晓很，卖花椒辣椒摊，卖东西。做麻婆豆腐莫香味。”王茜连双庆方言飙。
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“爱吃口嘛。爸爸啷追求滴？做麻辣串串，骗吃麻辣串串。才，做莫忘本。莫麻辣串串，辣哟。”
吧，真实真实故啊。什听羞耻呢？江华伸打住母亲王茜打算继续计划。
“咯，咯。晓咯。”江华双庆话：“晚咯，哪卖麻辣火锅嘛。”
“冒菜塞。”王茜退求其次。
电话头，张桐隐隐约约听母两话。王茜冒菜候，张桐立马电话：“冒菜，冒菜！”
麻辣火锅东西间真弄。川渝区麻辣火锅分两派，派清油（采油）派牛油。管清油牛油，炒制锅底料件简单。
准备，材料全。炒冒菜底料相简单点。材料做。虽未必做特别，估计很差。
，江华卖串串吗？顺便聊聊串串制嘛。
张桐声音挺，江华电话关。直接传江华王茜边。
王茜始江华边打电话悄摸摸什，知谁话，工。
结果张桐声音传，因电话声音少点失真，且声音特别。王茜始听清谁声音。
听男声。嗯，儿半夜十点钟男打电话，且悄摸摸躲厨房话。jian……咳，隐！
王茜笑眯眯江华问：“谁啊？”
王茜皮笑肉笑，江华忽打寒颤。记候每次妈妈套路偶，露表。
江华立马电话头张桐：“准备份份冒菜。”完电话给关。
江华若其王茜：“什，厨。猜晚肯定饿。联系厨帮准备夜宵。”
“？”
“!”
蓝色火苗锅底欢呼跳跃。它肆散光热。热量释放，黑铁锅被烧火热。
清凉菜籽油被倒入，五热各色香料。因准备特别充分，张桐料。
包括陈皮，八角，豆蔻，丁香，桂皮，砂仁等等十几香料。少常见葱姜蒜及花椒辣椒。重东西，川菜灵魂：豆瓣酱。
炒料非常繁复工，原本应该炒制相长段间，甚至需让炒制香料连油料浸泡十几，让香味更加沉积浓厚。
“顾客”正外等呢，张桐料炒完沉淀。
油料炒制飘浓郁香味候，张桐边准备需冒菜。
包括白菜，豆芽，腐竹，豆皮，金针菇。超市卖肥牛片。
脊肉改刀切细条。裹粉蛋液锅炸酥肉。
将材料全部备锅冒。
店厅，王茜坐江华旁边挤眉弄眼。
拉江华声：“张桐谈恋爱？骗吧！”
“真！”江华辩解句，至少。伙老气，莫名隔阂感。老张莫名感觉像爸错觉。
老爸谈恋爱？江华觉点恶寒。
江华极力辩白，王茜却直笑语。张桐给夜宵准备挺丰盛。
凉菜花米，锅正做花米。香味已经传，闻味王茜点点头：“嗯，算点章法。”王茜火锅冒菜老饕。
冒菜锅，张桐双端满满海碗冒菜桌。
红油汤内盛装黄白绿各色食物。食物撒层熟芝麻，点缀青葱。卖相挑剔。
“请尝尝吧。”张桐带笑。
王茜张桐带期待眼神尝口，吃完王茜脸色变。