三十六章 豆腐脑髓
清晨阴凉随太阳点点升高随散。瑞雪抬遮住耀目阳光，打量古老青石。
“喜欢。”
赵希厚听瑞雪孩气话语，笑：“怎？做什？”
瑞雪咬嘴唇闷闷：“觉刘娘……”
瑞雪知什，觉刘娘跟格格入。
“什？觉邱氏该嫁刘？”
瑞雪点点头：“刘喜欢刘娘。”刘姑娘明显刘娘轻视，跟初赵希厚身边丫鬟老宅。瞧候鼻孔恨朝。
赵希厚微微笑：“？方才刘木雕很敢兴趣，连注。”
“刘木雕，觉很封闭。像永头，被死死困片。三少爷，觉太静？”
赵希厚：“果解。让瞧几眼却，叫住，早逼疯。枉候帮放脚，，哪跑远路。累累？饿？走，带吃吃。”
瑞雪点点头，忙许久，连口水喝。未外吃东西，颇期待：“三少爷，外什吃？”
赵希厚：“吃，何必往外头跑。东西王叔未做，等买给吃。”
“比爹做吃？”
赵希厚带瑞雪路口转弯：“，偶尔吃吃错。先找方歇歇？”
瑞雪点点头，主口渴，厨房灶火流很汗，身黏黏，难受厉害。太阳已始热，照觉炙热。
赵希厚猛扇扇，略：“再往点，块儿什卖吃。”
瑞雪抿口笑：“少爷经常找吃？老太爷，念书。”
赵希厚快给瑞雪脑门：“嘴。”
瑞雪揉揉头：“回吧，若老太爷找该急，万……”
赵希厚耐烦：“怎找。刘平门房找，知刘，怕什。快找方歇，太热。热？”
瑞雪悄悄抹鼻尖冒汗，点点头。饿渴。
“。边卖豆腐脑髓，味儿错，东西油腻。热吃烦。”
往走半条街，拐几弯，算赵希厚方。
整条街做本。沿路两边卖各吃及玩。瑞雪眼睛几乎贴头，拔拔。
长，头次赵府，头次见外世界。吆喝声，叫卖声，声声稀奇。
奇瞧切切。
各色各丝线；彩瓷胭脂盒；雕花竹木梳；调制胭脂香粉……
突间，东西眼，实吃惊。
瑞雪打盒香粉闻闻味。
贩立即推销：“姐儿，瞧瞧粉，雪白。姐儿长般，才……”摊取另盒粉递瑞雪跟，“姐儿买，比粉，香气，粉细腻，粗，涂脸更。”
瑞雪接盒粉闻闻，股浓烈香气，厌烦皱皱眉。
跟边赵希厚将拦：“累？怎力气瞧？”
“累，买东西回带给五姑娘，头次呢，回头跟五姑娘……”二太太令许进，便住口，眼睛瞧摊摆东西。
赵希厚瞧兴趣缺缺，叹口气，软语：“随口，若逛，逛。脂粉，边铺，听错，带。”
瑞雪忽笑，眼睛亮亮：“真？……带钱。”
赵希厚愣愣瞧，忽笑：“原等话，，帮。今辛苦。”
瑞雪便摊挑几根红头绳，拿回送给谁谁谁；买几束线给谁……
瞧见卖粽叶，选两包：“三少爷端午，吃粽，买，请爹再包给吃。”
瞧瞬间爆神采瑞雪，赵希厚实纳闷，方才精神欠佳，步挪半寸丫头跑哪。
整整逛半条街，赵希厚已受住，直接将瑞雪扯处摊坐。顾杯否干净，抄茶壶斟杯茶，口喝干。放几钱，请老板端两两碗豆腐脑髓。
赵希厚揉腿，瑞雪翻弄东西，忍住抱怨：“纪比，体力，怎买东西嫌累？”
“头次，什东西稀奇，什买。果三少爷带，知外头热闹。”瑞雪笑嘻嘻，甜甜瞧赵希厚，扒，“三少爷，外头真玩，难怪喜欢。”
“喜欢？”
瑞雪含笑点点头：“比府玩。外，东西。”
“，跑做什？书闷坏。”
瑞雪商量带七分讨：“次带？”
赵希厚气：“再？爷爷？”
瑞雪听话，马摇头，保证：“绝跟老太爷。三少爷？”
“带玩，爷爷布置课业怎办，若被爷爷惨。”
瑞雪迟疑摇嘴馋，突醒悟，收拾东西站身：“快回吧。三少爷，今偷，老太爷打招呼，若被老太爷抓住坏。。快回。”
赵希厚瞧瞬间苦脸，忍住笑。引诱练字课业揽，哪脑却：“候回跟晚回什两？既，安吃东西再回。方才跟，门房肯定刘。等，侧门回，正门走，哪知？”
瑞雪才重新坐。眼睛很快便被卖豆腐脑髓老板吸引。
嫩豆腐纱布包挤水分，拿勺挖倒入盛粉碗，撒肉糜，旋转碗，使豆腐四周裹粉，将碗靠锅边斜，豆腐丸便滚锅。
老板做，点嫌反复麻烦。
因快，瑞雪瞧清楚。身走老板身边，仔细瞧。底怎嫩豆腐做豆腐丸，注法。
儿工夫，碗豆腐丸做盛碗。老板舀另锅汤，撒葱花，淋香油，点少许胡椒粉便端。
先尝口汤，很鲜。再吃口豆腐丸，很嫩。味真很，瑞雪甜甜笑，口吃。
“吃？给？”赵希厚见住往口塞，推吃碗给瑞雪。
瑞雪欢呼，直接将另份豆腐脑髓拿跟。真吃，回头跟爹，叫爹做给吃。
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赵希厚皱眉头雅致吃香，住点桌提醒：“慢点，慢点，点。哪像姑娘，假。若叫瞧见，娴静端雅。”
瑞雪听，赶紧将碗放，坐直身，优雅舀枚豆腐脑髓，轻轻吹吹，再咬口，唇齿露，标准眷吃相。
赵希厚见突恢复闺秀，颇笑：“变太快吧！”
“像像？屋溶月姑娘，模。”
“岂止像，比。
瑞雪被赵希厚表扬喜滋滋。五姑娘少东西，惜赵二太太叫再进，向五姑娘七姑娘更东西。
严肃赵二太太，瑞雪由叹口气，吃东西胃口，拿勺玩碗丸。
五姑娘七姑娘玩，怎惹赵二太太气？五姑娘玩候，赵老太爷什，难，赵二太太规矩？
知位赵二太太什候才走，真很找五姑娘玩：“三少爷，太太什候走？”
“怎问？等乡试，太太跟老爷任。”
“真？”
赵希厚若思欢呼雀跃瑞雪：“太太走，怎高兴？”
瑞雪太兴奋，慌乱摆解释：“，，觉太太走太早。”
赵希厚笑瑞雪急解释：“解释。觉太太，玩吧！。太太，外玩机少。真希望乡试赶快考完！太太快老爷任。”
啊！今指望乡试赶快。，瑞雪推碗，收拾桌东西，拉赵希厚叫身：“快，三少爷快回读书。次定乡试，太太留陪，快回读书，快点！”
*
豆腐脑髓：安徽歙县传统风味吃。据传明朝很名。鲜嫩口，汤乳白味著称。因豆腐丸很嫩，球形，像猴脑般，因此名。果黄山旅游，顺歙县等瞧瞧徽州民居，顺便品尝吃。
至放胡椒粉问题，觉安徽吃喜欢放胡椒粉，喜欢放。另外呢，至两两碗，四碗思，比较忌讳，两两碗。
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