三百六十五章 贵宾级酒席确定
空间四号田块,李悠正蹲,观察次灵峰山采颗松茸,松茸状态良,灰白色菌盖直径已长十公分,高度达将近二十公分,非常健壮。
更令惊喜,松茸四周始星星点点白色幼菇,因颗松茸单独植,其食菌类放,确认白点它幼菇疑。
快松茸族雏形诞,四号蘑菇催力真超强。继续让它长繁衍,预计长间,私房菜馆菜品体系将食菌王强力加入。
根据往经验,四号长食菌品质超实世界类野菌类,估计松茸例外。
另外松茸东西讲究吃新鲜,其本身非常容易变质,山民半夜打电山采摘松茸,摘立即冰袋进降温处理,三保鲜间,超期限品质急剧降直至腐坏。,空间产松茸保鲜长间尚知。
边先优势随采随,十几分钟间送交厨房处理,其新鲜程度将比。刘、陈两位厨精烹制,私房菜馆新招牌菜品,什难。
,始产量肯定很低,首先贵宾级酒席。
昂昂蹲李悠身边,鼻松茸菌盖边嗅嗅,很。
“昂昂,白点儿松茸儿,别碰啊。”李悠指幼菇昂昂。
昂昂哼两声,表示明白。
李悠直身,活腰,蘑菇世界四处走走。
蘑菇靠孢繁殖,空间随风,微风常。风吹散蘑菇菌盖熟孢,使散落分布,至太密集。
初食菌袋播,各蘑菇已经繁衍几代,形各族,层层叠叠,千姿百态。
蘑菇管理很省,除让昂昂洒点水外,其几乎管,野状态差少,需候捡头儿收获。
知觉走蘑菇,山坡藏酒两洞穴旁。
停脚步,望封闭洞口,若思。
曲老爷原浆酒刘厨制米酒已经存放段间,尤其者,差两月。
原浆酒拿候五份,什变化呢?
空间至三号块物催速度约实十几倍,四号蘑菇长速度很快,因实植,比较。
目酒窖藏效果仍谜。东西深藏洞,像农物目。
李悠突产冲,很打洞穴取陶瓷瓶究竟。
步,很快退缩回。
贸打,果窖藏酒达求,将功尽弃,切重新。
再更稳妥。,李悠深吸口气,压制住奇,收念头。
昂昂凑,土封洞口闻闻,轻叫两声,似乎嗅什。
李悠昂昂回喝醉酒模,忽觉伙似乎很做酒鬼潜质,提醒。
【推荐,换源app追书真,载 快试试吧。】
,拍拍昂昂脑袋,告诉千万酒窖。
办完,李悠随即退空间,回卧室。
既松茸况已经明,找刘厨谈贵宾级酒席。
李悠掏机,给刘厨拨电话,让办公室等。
十分钟,两坐办公室沙,始商讨相关宜。
“刘师傅,给拿特制纳米水,试吗?”李悠问。
装满空间钟乳水五升扁桶拿给刘厨,让兑入特制水试试效果,使直观感受。
“,确实相错,鱼汤滋味更加醇厚鲜,蔬菜汤。东西。”刘厨给予高度评价。
“,纳米水很金贵,做调剂液少量使。”李悠颌首。
随关采更高级全食材、茶叶水,包括久新鲜松茸,此基础推贵宾级酒席法告诉刘厨,听听方见。
刘厨此并表示吃惊,已经跟随李悠很长段间,断高级食材早已具备相免疫力,见怪怪。
且初吸引包铺职根本原因。
刘厨将方方考虑番,觉法。目私房菜馆客户消费甲级酒席相轻松,供应求趋势,推更高级酒席什,且十或者十二包间更方便客户请客招待,员安排更加灵活。
菜品固定,由厨根据食材供应况临决定。即便此,让客户产什担忧,因私房菜馆经营久,已经积累良口碑铁杆消费群体。
既方向问题,接商议价格。
目甲级酒席定价万五千元,八席,贵宾级酒席既它拉档次,价格相距太近。
刘厨建议按每两千五百元计算,十席两万五千元,十二席三万元。
李悠琢磨儿,觉价格,与甲级酒席区别明显,算太离谱。力消费甲级酒席客户承受应该话。
既两见达致,贵宾级酒席方案此敲定。其细节、流程由刘厨考虑安排,李悠候管负责提供其特殊食材水。(未完待续。果您喜欢部品,欢迎您点()投推荐票、月票,您支持,力。)(未完待续)