三百六十二章 涮羊肉火锅
几,包铺南店二楼原阳光房,今贵宾包房终完工。经验收合格,正式投入使。,通风除味、活性炭包除味步骤缺少。
仅贵宾房,外楼焕新,蓝灰色通体砖,墙米黄色壁纸,抛光黄铜楼梯栏杆扶,精工艺吊灯,档次原先截。
楼尽头卫间重新装修,做贵宾房配套设施。
李悠食言,冯牛主管即将离头晚,包铺主管理员,齐叔、齐婶、赵翠花、郑岩、赵秀儿、孙晓莹、李方、虎、顾薇薇、罗胖,共十二,齐聚贵宾包房,庆祝冯主管新婚名头,桌涮羊肉火锅宴席。
李悠话讲,整包铺高级房间,先享受番。
房间央摆放套新购置圆形餐桌,通部件装卸组合,供八至十六餐。
宴席主菜,厨房刚刚宰杀山羊,冯主管刚乡弄两头羊。
刘厨亲,选取山羊腿肉,经冻压刨片,打卷码放椭圆形盘,话讲,羊肉片应该薄纸,匀晶,齐线,花,且片片规则,求长十七至二十厘米,宽三至六厘米。
餐桌几盘羊肉片完全符合标准,色泽鲜红,观方。
餐桌正两电磁炉,搁两口锈钢平底锅,口红汤,口白汤。愿吃辛辣或者清淡口味任选择,悉听尊便。
汤锅盛特制水,放入葱段、姜片、花椒、虾段,及羊骨鱼熬制清汤,加热。
每碗,蘸料,芝麻酱、韭菜花、辣椒油、料酒香油、醋、香菜、白砂糖调制。
桌除羊肉片,豆腐块、粉丝、筋、荠菜、白菜、油菜、豇豆、油麦菜等配菜。
其青菜做调料葱、姜及部分辣椒桐河村蔬菜基品。
另外吃涮锅少酒水,两瓶盖海曲分左右两边摆放。
“羊肉性温,适合冬食,增加体热量,抵御寒冷,羊肉营养丰富,益精气、疗虚劳、补肺肾气、养肺、解热毒、润皮肤效。冬季补品。”刘厨站桌边,众介绍席涮羊肉火锅功效特点。
“刘师傅,准备桌菜让忙活半,坐吃吧。”李悠邀请。
“,儿私房菜馆边正忙活,赶紧盯。诸位请慢。”刘厨句,随即转身离。
“唉,刘厨真啊。”罗胖感叹句,透汤锅玻璃盖,观察况。
其表示赞,每次管理员聚餐晚,正私房菜馆忙碌营业间,论刘厨陈厨,至今参加回。
“,回聚餐改午,让两位厨吃顿。”李悠带歉。
随热腾腾蒸汽冒,锅内汤滚沸腾,清鲜香气随溢,伙儿欢呼声,揭锅盖,始料。
双双筷夹羊肉片,伸进锅内烫涮,、两分钟,肉片由鲜红变灰白色,随即夹,蘸料碗蘸两,趁热送入口。
肉片薄且均匀,鲜嫩细腻,且经汤料两处理,丝毫见膻味儿,羊肉鲜香料醇香完结合,口形鲜带甘甜滋味,再配合辣椒油刺激,味蕾跃潮水般满足感。
“吃。”“香啊。”
“真够鲜。”
“嘶,辣 。”
“涮白汤啊。”
“红汤够味儿啊,再辣吃。”
“辣死活该。”
座,彼此间太熟悉,管什吃相,纷纷甩腮帮招呼。
轮羊肉片,始豆腐、青菜,调节肉油腻,再进二轮。
“乡农养羊啊,真。”罗胖边吃边赞叹。
“胖哥,光羊肉啊,汤水、葱姜,刘厨整调料,相棒啊。”李方补充。
“倒,回陪领导城北邀月楼,吃涮羊肉,正宗草原绵羊,味回儿,比差远。嗯,再口。”罗胖提星期饭局。
“罗副科长饭局真,应该留胃口陪陪领导,重革命工啊。老百姓常餐参加吧。”李悠笑打趣。
“别,。句实话,儿口味给养高,别餐馆吃饭真工。”罗胖吃满红光,却摆副苦瓜脸。
伙儿听,乐。
顾薇薇桌连踢两脚,罗胖做浑觉。
“,,今重点胖儿。哎,牛怎缩边。”李悠觉酒桌跑偏主题,连忙纠正。
齐叔郑岩明白思,赶紧取海曲,给每酒杯满。
“,伙儿块儿敬冯牛志杯,预祝冯牛志新婚幸福,谐满。”端酒杯,身相邀。
全体立,将酒杯举。
冯牛黑脸映红光,连声感谢,仰脖饮尽。
伙儿叫声,将杯酒口干。几位士象征性浅尝即止。
“牛哥,候几啊。”虎凑祝贺。
“什几,计划育政策管呢。”罗胖纠正。
“啥,牛哥工资高,交罚款呗。”虎。
“啊,牛哥老罚款标准低,几头牛犊乎,啊?牛哥。话伙儿给凑份钱。”李方旁帮腔。
冯牛脸窘像,知何回应才。(未完待续。果您喜欢部品,欢迎您点()投推荐票、月票,您支持,力。)(未完待续)
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