百六十九章 私房菜馆规矩
晚七点钟，私房菜馆照常始营业。
服务领班周身穿干净整洁短袖制服，站服务台侧送餐口，等待厨房餐车。
经改造，楼厨房打通，并且安装简易摇升降台，厨房做菜肴放餐车，通升降台送二楼，套设施快捷方便，节省送餐间。
私房菜馆张，被调做服务员，至今已经几月。始门罗雀今顾客盈门，预约排位抱怨已，经历私房菜馆历史全程。
刚刚被提升领班，管两名服务员。
号包间客已经入席，正聊等待送餐。
今做东位苏老板，宴请合伙伴。
席位二十七八岁伙掏烟盒打火机，准备点根。
“哎，林，儿让吸烟。收吧。”富态苏老板连忙阻止，并指墙“谢绝吸烟”标识。
“儿规矩啊，客，店待客吗？”林满，正准备打烟盒撂边。
“啊，抽烟已，难客赶跑？俗话讲店欺客，店啊，摆谱。”林旁边另位三十几岁瘦男，语气带忿。
“次吧，难怪。别瞧店，规矩呢，什衣衫整、举止轻浮、口逊低素质修养客概予接待，回因抽烟、斗酒、喧哗，被儿列入黑名单，再预订酒席。”苏老板摇摇头。
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“听，丰鲁县几煤老板吧，整儿土财，俩钱儿世。儿吃瘪，呵呵。”另位秃顶胖男传达儿新闻。
“厉害，别啥台吧？”林听疑惑。
“知准信儿，传闻，店市领导关系，根浅。”苏老板表。
林其几位交头接耳，议论纷纷。
“哎，各位，界，入乡随俗，犯弄别扭。听儿服务员讲，规矩主管刘厨定，吸烟影响味觉，导致品尝食物原味，食物厨师尊重。”位戴眼镜儒雅男劝告。
“啊，烟收吧，订桌酒席等月，容易。”苏老板接。
林愿烟盒、打火机收入衣兜。
，房门打，两名服务员推餐车进，菜肴依次摆餐桌。
“，尝尝，林，，儿菜别方吃。”苏老板招呼。
林带屑，眼望，虽做工精，香气扑鼻，食材常菜普通货色。海城各餐厅酒楼，什高级料理吃，燕鲍翅哪做何数珍。亏苏老板菜肴宝，预约月，邪门儿。
碍苏老板，凑合尝尝吧。
法持续分钟，被块滋味鲜醇厚、富含弹性干烧鱼肉彻底推翻，表顿陷入凝固状态。
瘦男几乎表。
“呵呵，知什吧，次。”苏老板饶兴致林二神。
林话，换剁椒丝瓜盅，咬口，脸表连续变幻。
“服，苏老板点儿错。”干瘦男表示叹服。
林语，再次夹块清炒油菜，入嘴品尝，清香脆嫩、饱满纯净，火候掌握妙至毫颠。
终，林叹口气，苏老板：
“苏老板，，月白等。”
苏老板呵呵笑，闲，取筷，满桌佳肴，抓紧间品尝，岂辜负。
阵，苏老板停筷箸，脸带丝微妙变化。
“请领班进，点请教。”服务员。
服务员传话，领班周随即进屋。
“苏先吧，您什吗？”周带职业性微笑，表卑亢问。
“今干烧鱼丝瓜盅刘厨艺吧？”苏老板周提疑义。
“苏老板您真厉害，今确实刘厨掌勺。请您品评。”周建议。
“嗯，刘厨功力深厚，严谨稳重，配料、火候掌握精准，差分毫。今位厨师，感觉似乎更富创造力，法口味拘格，很洒脱啊。”苏老板评价。
“苏老板您奖，今掌勺私房菜馆新聘请特级厨陈师傅，城北邀月楼做厨师长。”周爽快揭谜底。
“哦，邀月楼，，很错老字号啊。”做餐饮界数名店，苏老板显光顾。
“打搅，几位慢。”周见方已经问完话，便点点头，转身离。
“今趟真白啊。”秃顶胖男感叹。
“邀月楼厨师长，竟被挖，厉害。知，算儿餐，做厨师长，很少亲掌勺，口福啊，呵呵。”位戴眼镜儒雅男笑。
其几位表法，气氛热烈。
“各位，别光议论，赶紧吃菜，凉味差。”苏老板边招呼，边示助理取带五粮液十陈，给座倒。
私房菜馆卖酒，允许客带。
酒、食，推杯换盏，顿，座食客吃酣畅淋漓，尽兴。(未完待续。果您喜欢部品，欢迎您点（）投推荐票、月票，您支持，力。)（未完待续）