百六十八章 酒楼体验
云州城繁华点乎两料,近黄昏,街巷挤满各色,路两旁叫卖声此彼伏,响停,除卖玩偶泥娃、脂粉头花、绣涤线、香饼汗巾等杂物摊外,其余摊,卖半吃食果点,各食物香气萦绕块,替城平添三分热闹。
“比京差嘛。”温柔路吃买,比物价,觉云州繁华亚太城,物价却更便宜点,像方才吃鳝鱼包,卖十二文钱,若拿太城,码卖十五文钱。
“酒楼,尝尝?”叶昱掂掂怀揣五两散碎银,估摸酒楼吃顿饭钱够。
钱,温柔给月钱,直舍花,积攒,若境候,压根几两银放眼,眼,点钱,算全部。,目光少点黯淡。
初喜欢温柔,报答恩分内,帮干点活,旁,及至温柔嫁诈死离,路陆策做切,实愧,暗很久,觉若真娶,给安稳活,替解决部分烦恼,让觉依靠才,温柔何嫁?,让妻外抛头露,活奔忙。
掐指算算,今已满十八岁,父亲纪,已经靠祖积攒少许银钱,白,独经营估衣铺,两绸缎铺,娶妻,回顾,直今,虽念几本书,写笔工整字,精通点园艺,皮毛工夫,除此外,似乎,连保护爹……
“什呢?”温柔随叶昱进酒楼,点麻腐鸡皮、葱泼兔、排蒸荔枝腰、旋炙猪皮肉、洗蟹鹌羹,等跑堂端酒菜,抬头才见叶昱脸沉思模,觉轻敲敲桌问句。
叶昱被打断思绪,让温柔窥破隐密,遮掩:“什,点菜吗?”
“点六菜。”温柔笑:“咱两定吃完,跑堂挺话,洗蟹旋炙猪皮肉拿菜,尝尝。”
两两句话,跑堂已经端瓶酒两烫酒杯,脸带讨笑:“位客清淡点酒,梅酒喝略点酸甜,酒味淡,知合合?”
“吧。”温柔很少喝酒,怎挑剔。
“让焌糟嫂嫂帮两位将酒烫烫吧。”跑堂殷勤很,引温柔由主点头,待走才向叶昱笑:“若酒楼,找两机灵跑堂怕必少。”
,探眼酒楼扫圈,见除烫酒焌糟,少挎提篮贩各桌客间穿,兜揽,与代酒楼,除食客外闲莫进景况全,由刚太城段,常让伙计做粽提酒楼叫卖。
其卖干果贩正巧温柔目光,立刻笑嘻嘻凑,边将提篮内盛物倾给瞧,边:“新市旋炒银杏,客份?”
温柔瞧瞧:“少钱份?”
“贵,需十文钱。”贩,顾篮内取碟搁桌,伸抓旋炒银杏放碟,推温柔,笑:“,客先尝两?”
“留吧。”温柔伸拈枚银杏,抬眼仔细瞧瞧贩,觉此机灵逊方才跑堂,禁点攀谈思,问:“卖酒果,赚几钱?”
“嗐,客,赚钱话别提,转悠,落两钱,勉强混口饭吃罢,撑死饿!”贩见温柔关照,脸笑容更殷勤,目光少流露点因活穷困潦倒带疲惫。
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“每二百钱赚吧?”温柔笑探话。
“二百钱?”贩乐:“候准赚,若,连五十钱落。”
温柔听沉吟语,贩见再别话,预备别桌客兜揽,谁刚转身,听见温柔身问:“叫什名儿?常卖酒果吗?”
“名唤朱贵,常带酒楼讨活,光卖酒果,卖点,客什跑腿请儿呢,教给办。”贩哈腰笑:“夸口,云州城熟方,您请谁,须名儿,给您请。”
温柔点点头,提篮儿吆喝别桌,再别转眼,顿吓跳,见跑堂跟演杂耍,左叉两碗,右臂平举,肩膀,驮叠十盘菜,头顶摞碗,路吆喝。
“麻腐鸡皮,排蒸荔枝腰!”跑堂边报菜名边将菜端温柔叶昱,笑:“客先吃,余菜立刻!”完,转身走。
温柔向少进酒楼,京,带环两回馆,觉跑堂菜算斯文,两三盘端,哪见架势,此刻点愣眼,跑堂将身摞菜盘端客桌,空儿入厨,才转脸问叶昱:“酒楼跑堂,杂耍吗?”
“杂耍?”叶昱撑住摇头笑:“回,方才位恐怕酒楼做,才练身本,寻常跑堂,份耐。”
差,跑堂技术活。温柔闻言点点头,垂眼研究麻腐鸡皮。麻腐东西代,吃麻腐海参,夹鸡皮倒头回吃,觉味算错,芝麻酱香味较浓郁。
叶昱跟夹筷腰,尝尝味儿:“跟爹爹少馆,听讲究吃喝客,入门喜欢先跑堂,辨酒楼新。”
“咱别酒楼挖两跑堂?”温柔停住筷。
叶昱摇摇头:“卖菜色味,倒什关系,若宴客,半挑张久方。”
温柔边听边默默将记,随即焌糟烫酒儿端,替各斟杯,叶昱照例给几文烫酒钱。此外唱曲,顾立桌旁,连唱两曲,思白听,撂十几文钱打赏。
等,温柔点另四菜陆续桌,古代山深林密,许猎户打猎谋,像兔、鹌鹑类野味市随处见,价钱比养禽畜贵,两葱泼兔鹌羹让温柔吃很满,期待酒楼拿菜,旋炙猪皮肉洗蟹。
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