五百六十七章 贵五文
众相觑：提啥见？
贵菜五文钱，…………
张干嘛？笼络？
槐见众神，便知误，忙笑：“别菜便宜，碟分量。若吃话，点。方便伙，挑菜式，亦贫者考虑：点两碟蔬菜，几玉米饼，吃顿饭。”
吩咐伙计端菜让细。
伙计飞奔，工夫托木盘，内置几粗瓷圆碟，比茶杯口圈，分别装笋干、鱼干切段香辣鸡脚。
槐指几碟菜笑：“文钱菜。其菜碟装，装汤碗深，跟茶杯差。”
众迷惑：即便，菜便宜吓，塘集经，集酒楼，囊羞涩饭馆吃，何曾见？
比香辣鸡脚，若五份并做份，才五文钱，集五文钱肯定买鸡脚。
周夫沉吟，问疑惑：“槐，卖亏本吗？”
槐微笑：“先，哪亏本哩！”
示板栗拿算盘，让拿秤，众：“比鸡脚，算，概八碟半斤，八文钱，斤十六文钱。”
完让伙计弄八碟鸡脚，称给周夫等瞧。
接：“喜铺卖二十二文钱斤，比贵六文钱，酒楼更贵。先，每耗费力物力送货集，分利给代卖喜，繁杂很，哪比门口卖省？况且鸡养，因怕鸡卖，敢养哩，今喂。”
黄老头等听连连点头。
槐接青菜：“斤苋菜集卖两文钱斤。塘集，卖菜，候三文钱两斤常，再定卖。斤苋菜炒盘，分碟，装五碟……”
话完，书跟逮住柄似叫：“太黑？刚才半文钱碟很便宜呢！”
槐听愕！
板栗裂嘴白牙，笑嘻嘻书：“位老爷，苋菜算文钱斤，斤炒装五碟，两文半钱，赚文半钱。，炒菜搁油，放盐，烧柴火，厨师、伙计工钱分摊进，间酒占十亩，租分摊入本，算赚少，相菜，换法卖罢。”
众听少半文钱菜算细，禁咋舌，笑瞅书，赚点钱，骂黑，难该白送吃，除非爷。
书细算，听苋菜便宜，脱口话，今悔迭，脸涨通红。
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槐忙打圆场：“位老爷经历耕买卖，细算。农，东西卖，让高兴，跟真正商比。”
众点头，觉菜算分碟装，比集酒馆至少便宜三四，因此张郑两恶感减半，仍书院附近酒妥。
槐拿几菜举例，众服口服。
，东西张郑产，需采买运送，很省，价格便宜，；其二张本读书敬重，愿利润定高。
黄老头性直，忍住：“此，饭菜怕比书院便宜，汝何干脆承揽书院饭食？”
槐忙摇：“书院规章，怎掺？况且各位书院求，二，怎食扰乱其？若读书余，闲散疏松番，或者跟朋友汇聚讨论、谈讲问，田酒。坐，放松身，添杯茶，几碟菜，田野风光，体味农耕艰辛，很？或者觉书院太闷，携带书本未尝，饿近简单吃东西。”
板栗笑眯眯补充：“湖边柳树底，栽树墩，让坐。老爷觉，再搭几简单凉棚，雨呆湖边。雨候，田畈烟雨蒙蒙，！”
越听眼睛越亮：呀！若傍晚坐此处，青山落余晖，农夫归、村郭炊烟袅袅景，听听鸡鸣犬吠乡音，怕让静水吧！读书必半功倍。
周夫捻短须，欣慰槐，半弟果让失望。
并非古板，已经明白张此举给书院带妨碍，怕定，因书读书余确实需放松。书院环境，久居其，觉平常。
，四顾询问：“尔等高见？若，吾等便放量朵颐，老朽早已饥肠辘辘矣。”
众笑，连话，遂招呼伙计点菜，间棚热闹比。
先觉点少吃少让难，今碟，再担，挑喜欢先，吃完再，剩。
青麦伺候桌银灰锦袍少首，显富弟，点酱爆黄鳝、干煸泥鳅、五香田螺、红烧鲤鱼、肉焖干笋、腌菜肠、木耳炒青椒、素炒苋菜、荷叶鸡、荷叶鸭，挥：“先吃，吃完再点。”
青麦笑嘻嘻菜，转眼将泥鳅、田螺、干笋、肠、荷叶鸡、荷叶鸭先端，带几根细竹签，：“几菜正烧，。竹签挑田螺肉。”
问：“菜何快？”
青麦解释：“先做。剩菜做才。”
众才明白。
待吃圈，眼光亮，箸飞，连话及。
顿猛吃，肚歹装东西，众方才停筷，听黄夫疑惑问张槐：“菜肴味此妙，莫非请名厨？”
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槐忙摇头失笑：“哪回。雇工媳妇婆做，算帮找份工。”
，菊花此专门紧急培训，，樱桃刘婶帮忙，连续指点月才敢放。
见众信，槐走篱笆围栏边，指山边住移，：“片，今许菜；山竹园，产竹笋，园养鸡；池塘，养鱼，篙瓜塘边长；边山，山木耳，产蘑菇橡果儿；旁边块水田，养泥鳅黄鳝。”
解释：“各蔬菜摘回，超半辰，嫩鲜，味；其鸡鸭鱼肉新鲜，比荷叶鸡、荷叶鸭兔埋火灰，吃扒，比送集肯定……”
笑众：“酒，跟炒菜做饭，味儿比酒楼丰，另番滋味。诸位吃惯精食物，觉农菜新奇。”
众恍悟，桌菜式，品相很平常，并像城酒楼精，觉话理。若贫弟，觉香味诱。
候，进越，伙计忙脚沾，连板栗、葫芦带堂娃儿帮忙端菜。
众吃高兴万分，早找茬抛脑，况且挑错，见副找茬模，忙诉原委，将找茬丢，吃喝谈笑绝。
槐四处转悠圈，笑问：“诸位老爷提醒？若先，被指责。”
银灰锦衣少笑：“张兄让等难。难等服话，张兄反犹疑信？等若胡言乱语、鸡蛋挑骨头，岂失读书风范？其实真担忧：怕送少银两给张兄。父母见花费增加，恐见责。”
众轰笑。
邻座位粗服少嬉笑：“更苦。囊羞涩，此惠费佳肴，难吃文钱两碟菜蔬？”
嘴，并丝畏缩卑神色，显见阳光少。
槐失笑，刚答话，见黄豆知哪钻，站桌边望锦衣少夸：“老爷真厉害，听懂。”
“哈哈哈……”众刚停，闻言阵笑。
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