四百二十八章 败
何氏等黑皮走,才问菊花:“菊花,真送三?”
算菊花理由,听像错,眼睁睁瞧几十鸡被送,觉法忍受:鸡抱窝鸡,喂,轻巧?
菊花抿嘴笑:“娘,瞧今儿伙吃鸡啥形。,买话,明儿送——买吃帮传扬;啥静,光听,买话,再送,今儿送再送,换送。”
何氏嘀咕,平常,谁买鸡吃哩?钱,酒楼吃?单买鸡吃。因此,很替菊花忧。
槐却微笑菊花:“瞧送肯定。再,喜机灵劲儿,法,肯定花招。今八鸡让打点,怕让整塘集知铺卖荷叶鸡,味。”
菊花听很期盼:“耐,。,太夸吧,八鸡,今塘集呢,光热闹买。”
槐微笑:“等瞧。”
,菊花跟杨氏卖猪水似,翘首盼望黑皮回。
直快傍晚分,黑皮才挑篓回。
菊花葡萄正廊檐守几娃儿做针线,见言语,微笑,等跟今儿送鸡形。
黑皮先放扁担,冲菊花:“少奶奶,等喝水再话——话长很哩”
菊花听笑,:“喝吧,紧。”
刘奶奶瞧孙直摇头,疼:“门晓带水筒。干熬,受罪?”
黑皮回灌碗水肚,才,鼓嘴菊花:“少奶奶,喜掌柜方很哩,答应明送——亏。送,听,叫跟少奶奶,少奶奶肯定答应,钱跟少奶奶分摊,少哩。瞧疼鸡。”
接跟菊花五十喜送鸡形。
原,集,菊花教话跟喜。
喜听劲点头,完却:“少奶奶太气吧啦:送两鸡给云夫,剩八鸡哪够送?喜歹集混,街坊邻,保衙役,酒楼掌柜,坊管,算百五十,送送,,罪哩。”
黑皮听目瞪口呆:早少奶奶十鸡送,张奶奶疼命,喜掌柜却嫌弃少奶奶气,真站话腰疼,原鸡养,疼?
喜呱啦呱啦完,刘妹捣,黑皮努嘴儿。
喜见黑皮鼓嘴巴高兴,忍住笑,:“黑皮,少奶奶啥?”
黑皮气:“叫跟掌柜,长见识,让午再回哩。”,跟跟久,怕败。
黑少表,喜忍笑:“,跟块送鸡吧。妹,先点铺;锁儿,甭淘气,爹办儿,回。”
锁儿脆应声,:“爹,吃包。”
喜:“嗳!爹回头买两肉包给锁儿吃。先喝糊糊,爹快回哩。”
话,拿两烧鸡留给云影,将剩烧鸡拢篓,拿菜刀、筷砂锅,并归拢。
喜拎篓,带黑皮先隔壁,卖杂掌柜招呼:“余叔,忙哩。瞧给送啥东西?”
余掌柜刚吃完早饭,正坐柜台喝茶呢,听见话,忙放茶盏,笑眯眯问:“喜呀?清早,给送啥东西?”
喜示黑皮,黑皮篓敲烧鸡外泥巴——反正垫草,泥土漏——捧团黄乎乎东西,再解捆绑草绳,揭葛藤叶,才露白色棉布裹烧鸡,干干净净,沾点泥巴。虽未见内容,香味已经飘。
余掌柜吸吸鼻,赞:“啥?香味儿。”
喜才接烧鸡,放砂锅,揭外纱布,再剥层葛藤叶,烧鸡完全露,冒微热气,顿满屋飘香。
余叔停赞叹,连艺,恍悟:“怪铺旁边隔间,卖烧鸡吧。”
喜刀将鸡剖两半,分半,让余叔拿东西装。
余叔急忙高声叫媳妇拿盘,边鸡:分,露鸡肚东西,蘑菇、木耳、笋干,两根红辣椒姜片。
喜见余婶拿盘,便将半边鸡蘑菇、干笋放进盘,示余叔尝尝。
见余婶盯鸡,便笑:“余婶,鸡做难,瞧见:鸡剥洗干净,再往鸡肚塞料,抹稍许盐,再针线缝严实,葛藤叶包裹层——鸡烧清香味儿,闻很——再棉布裹紧;外再裹树叶,稻草捆扎,糊黄泥,弄脏层布,打烧鸡干干净净。剩埋火焖熟。”
黑皮听话,满脸急,劲捣背——咋跟仔细哩?做啥,烧鸡完?
喜理,气黑皮嘴巴翘挂油壶。
余婶跟余叔视眼,讪笑:“跟,咋做哩?思。”
余叔跟喜做几邻居,很喜欢喜厚,做厚难。教训口气喜:“娃儿,咋啥跟哩?跟,晓,卖屁呀!”
话,边筷轻轻挑,鸡肉滑腻很,很容易连皮带肉挑块,夹送进嘴,边嚼边住点头,两眼放光。
喜示余婶尝,笑:“余叔别,啥金贵东西,干啥藏掖?余婶空闲,做;懒,买。鸡连毛带屎十八文斤,表妹杀鸡、清洗、包裹、再烧,忙场,做,四十文斤——净肉,瞧,连头脚翅膀哩。赚工夫钱。懒,买方便,毕竟糊泥巴裹树叶麻烦,埋火烧。再,咱塘集附近黄泥巴,青山才挖,费很。”
边,余叔跟余婶边算账,做真买——并费少钱,跟喜,赚工夫钱。
余叔扬眉:“卖价钱公,谁费劲儿巴巴做?费工夫,味,难哩!照算,两斤重鸡三十六文钱,杀鸡血放,挦干净毛,再头脚翅膀肚东西,斤错,少,卖四十文斤,赚工夫钱。喜呀,价钱卖低哩!”
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余叔边算账边提醒。
余婶担问:“赚钱?让乡送,费工夫?”
喜笑:“余叔。老,鸡啥贵重东西,难做,卖贵,买哩。卖价钱公,吃烧鸡,觉买鸡费钱,跟买活鸡回杀,付工夫钱,咱才做长久。单卖鸡肉,赚钱,法鸡头鸡脚鸡翅膀鸡肫鸡肝,另外单独做卖,补贴鸡肉亏空。”
余叔听恍悟,感叹:“钱赚忒容易。喜,太厚。娘,往咱吃话,喜买,比做方便哩。明儿先定,孙明儿。”
余婶乐呵呵:“鸡味,谁做哩,找麻烦?甭听喜容易,折腾,辰弄。买,贵。”
喜笑:“嗳!先谢余叔婶,帮传扬传扬。别送鸡。”
,告辞余掌柜,带黑皮。
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