967章 荠菜猪肉饺【求票】
今顿晚饭，全吃很满。
每菜很朴素，吃进嘴，鲜味，仿佛整春吃进肚。
吃野菜果腹，吃野菜，真尝鲜。
鲜，让全很迷，陈桂芳甚至劲儿问老太太，明挖野菜，话跟块儿踏青。
久坐办公室，黄河滩户外风光，觉驰神往。
惜，气预报明雨，陈桂芳挖野菜暂停。
“，等雨再呗，咱全，肯定挖更更吃野菜。”
老太太兴致很高，完全今因挖野菜导致浑身酸痛，因明雨，甚至再挖次呢。
徐拙几反应，轻轻叹口气。
挖野菜真让瘾，怪市区公园儿满患呢，甚至连森林公园，儿游客比平几倍。
冲野菜。
二，果蒙蒙细雨，空气变清新很。
十点钟候，徐拙忙完活儿，提菜刀冷库，今早送猪肉切块五花肉，准备剁馅。
今吃荠菜饺，原本老爷剁馅，被徐拙给拒绝。
体力劳轻比较。
且徐拙趁机，试试切肉水平。，今肉馅，徐拙打算剁，准备切。
淮扬菜蟹粉狮头，叫葵花斩肉，肉馅刀剁，全厨师切。
今徐拙打算准备肉馅，味底何。
切肉馅，随随便便肉切，比剁肉，求很高。
比均匀，肉全切石榴籽肉丁，且粒粒分明，颗颗清晰。
且光切，经长间摔打，直肉馅胶劲儿，肉馅才算做。
徐拙肉切，肉馅放入食盐，盆连续搅打二十分钟，才算肉馅做。
跟剁肉馅相比，切肉馅论口感味，很提高。
徐拙肉馅盛次性饭盒，楼喊，两带肉馅车直奔老太太。
临走，徐拙忘给熊仔带包鱼干，省货拦门口让进。
老太太，陈桂芳徐文海已经。
真干啥啥，吃饭名。
每次啥吃，两口准。
徐拙原本吐槽两句，徐文海志凄惨，忍。
假单独吐槽陈桂芳，受气徐文海，算吧。
且徐文海边闲，仅包饺给，甚至做几搭配饺菜。
【话，目朗读听书app，野果阅读，www.yeguoyuedu.com 安装新版。】
比姜汁莲藕、姜汁变蛋、红油耳丝、凉拌海带丝及腊八蒜等菜，类菜品比较爽口，适合搭配饺吃。
徐拙肉馅倒盆，老爷随即始调味儿。
依次肉馅放入葱末姜末，及胡椒粉、花椒末、老抽抽料酒，再放丢丢提鲜白糖，搅拌均匀放边腌制入味。
趁间，老爷昨洗荠菜再清洗遍，控水切碎，肉馅搅。
接，全男块儿包饺。
，则边客厅撸猫，边跟奶奶视频通话，聊挖野菜儿。
饺包，徐文海厨房煮饺，徐拙往餐厅端菜，老爷则始调制蘸汁。
餐领域，饺蘸汁真谓五花八门，重。
常见醋或者辣椒油，复杂点加点抽或者香油。
假专业点，讲究。
比老爷做款蘸汁，挺复杂。
两勺蒜泥、勺姜末、勺香油、四勺抽、四勺香醋、勺蚝油、半勺白糖，再放入适量米椒圈，搅拌均匀，蘸汁做。
“拙，？款蘸汁光适合吃饺，适合吃白灼虾、螃蟹、笼包、白煮肉等，万蘸汁。”
老爷脸调蘸汁分碟，每份，嫌辣话再放点米椒圈或者辣椒油，味。
饺三滚锅，饭！
外春雨淅淅沥沥，屋饺香味扑鼻。
徐拙夹饺蘸汁蘸，送进嘴轻轻咀嚼，蘸汁酸辣爽口，饺皮劲十足，肉馅，更鲜香味。
按理，野菜鲜味肉香味搭，因朴素油腻，荠菜猪肉掺，却格外贴合。
猪肉香味儿夹杂荠菜鲜，荠菜猪肉油腻，加猪肉粒粒分明，吃真别番风味。
倘若候再咬口腊八蒜，真治。
已经吃形容，觉整轻飘飘，仿佛受莫恩赐般。
……
或许食魅力吧。
徐拙吃饺，夹两筷菜，再端酒杯抿口老爷珍藏白酒，觉挺圆满。
外春雨越越，让老太太很高兴：“场雨，外野菜更更吃，喜欢吃，给挖。”
边吃饺边碎碎念：“春，外该飘柳絮，烦。”
老太太听，笑冲丫头：“嫌柳絮烦呀？回头咱它吃掉，烦。”
愣愣：“柳絮吃咩？”
“吃，吃柳絮，柳穗，柳树叶刚长带穗状物，凉拌干制泡茶喝，味非常。”
老爷给解释通，端酒杯饮尽。
“轻候，物资匮乏，儿别柳穗，连柳树叶抢吃。轻居知柳穗吃，真活越越。”
完，感慨完毕，老爷冲徐拙：“今柳穗长候，给俩做点，让跟忆苦思甜。”
原本徐拙期待，老爷句忆苦思甜让忐忑。
底吃吃呢？
————————————
今520，碰巧阴历，觉应该断更庆祝，信卡欠钱，瞬间冷静。
今两更啊，因腰歇，换回机躺床码字。
祝520快乐！顺便提醒句，提房订，免晚空房。