596章 太【求票】
徐拙反应，让庞世杰很满。
联次跟徐拙打赌，导致被庞丽华讹走十万块钱儿，庞世杰激少平复。
嗯，次麻痹，毕竟孩赋低。
且外甥婿，赌太，估计高兴。
另外，徐拙网名，刚刚教授，万赌太被捅网，舅舅被粉丝给撕？
，庞世杰考虑再三，觉彩头定两万块钱比较。
数额，让疼。
除金额外，加条件。
“儿知知知知，别许，另外转账候，号转，号……”
熟络操，让徐拙瞬间徐文海藏私房钱儿。
庞世杰……
唉！
难，零花钱往辈身寻摸吗？
间，徐拙感慨连连。
且明庞世杰数私房钱赢走两万，徐拙更。
舅舅，两三打。
唯缺憾次庞世杰敢放，彩头提十万八万该，两万数值，少让提精神。
跟徐拙微微失望，庞世杰倒脸兴奋。
仿佛两万块私房钱已经，甚至吃饭候，拉徐拙拍两张合影朋友圈。
“外甥婿徐拙，扬州轻客座教授，今热搜蹲半，让舅舅与荣焉。”
仅朋友圈徐拙照片，群炫耀。
让徐拙知什。
概庞传统吧，庞丽华此，庞世杰，连受影响。
吃饱喝足，徐拙打窗户，口口呼吸外新鲜空气。
吃候觉怎，觉房间味闻，窗户，却猛外空气此清新。
徐拙并担比赛儿，毕竟B级招牌菜名头盖。
另外拔丝口笑琉璃口笑蜜汁口笑衍菜品，徐拙已经蜜汁口笑顶级做法。
换老爷，或许徐拙比。
庞世杰，徐拙绝压力。
且吧，庞世杰态摆正，恨赢定三字写脸，满脑赢两万块钱私房钱。
况，输概率很。
二早，徐拙庞世杰楼吃早饭，车烹饪院。
原本两楼比试，楼厨太忙，且高众，庞世杰担被培庸徒弟认“菜鸡互啄”，提烹饪院比赛。
，边比赛原因，混脸熟回头弄客座教授头衔法。
毕竟连徐拙客座教授，舅舅跟院关系密切，弄教授头衔。
徐拙庞世杰烹饪院，先校园致转，熟悉环境。
才找空教室，找点食材，喊群课老师培庸郑光耀戴震霆郭树英等。
比赛儿给简单，场关系男私房钱比赛，正式始。
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因衍菜品，拔丝口笑琉璃口笑半部分，跟蜜汁口笑做法模。
区别熬糖。
徐拙精品级糖粘技，熬糖各步骤全解。
糖放锅熬，基本经历五阶段：蜜汁、挂霜、拔丝、琉璃、糖色。
蜜汁简单，糖熬化，糖汁变略微粘稠，蜜汁状态。
挂霜则白色泡，徐拙给做糖炒山楂，糖熬挂霜状态。
至拔丝琉璃，糖熬金黄色泡、糖汁呈琥珀色候，拔丝热吃，琉璃般等糖汁冷却才实。
另外B级菜技，徐拙两者间区别，琉璃熬煮间比拔丝熬煮间几秒钟。
才让糖汁呈完状态。
至糖色，啥候糖熬气泡枣红色，啥候才算。
其实五阶段外，嫩汁状态。
嫩汁糖色，给菜品色。
糖熬琉璃状态，等糖汁密集泡变黄金色泡候，嫩汁状态。
糖色相比，嫩汁色泽更浅，带甜味儿浓郁焦糖味儿，做菜品呈红亮色泽，让食材显更嫩，称嫩汁。
糖色则什味，浓郁焦糖香气，颜色枣红，做菜品红润油亮，颜色更深。
徐拙庞世杰几乎口笑半部分做。
等两蒸锅口笑端，场比赛才算头，因相做口笑，熬糖才靠演厨艺步骤。
场内，秀刀工什，虽觉，并惊讶。
火工勺工臻至化境，才被场认，算站稳脚跟。
徐拙炒锅放灶，始熬糖。
让两菜让品尝，徐拙首先做琉璃口笑。
像庞世杰锅加水水熬糖，油滑锅，顺锅边往锅淋花油。
举，让围观全外。
“规定间，干嘛油炒法呢？水熬法才更加稳妥啊。”
熬糖分油炒水熬，两方法各利弊。
油炒间快，容易翻车；水熬比较容易掌握，缺点耗费间。
徐拙做铤走险，纯粹装逼已。
选择油炒法，旁边庞世杰“咯噔”声，暗坏菜……
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午突停电，稿丢，午车市给脚拆线，忙交，点晚啊，抱歉抱歉。