943章 炒拉条【求票】
疑惑徐拙，半才反应，徐拙话差跟“饿吃糠甜似蜜，饱吃蜜甜”思。
原本真什诀窍呢。
结果句废话，故弄玄虚，害半。
“继续继续，DV内存，别浪费间。”
催徐拙，被伙晃点，反击回
“别急，再等等……”
徐拙慌忙掏机打给孟立威：“带直播伙式进吧，始炒拉条。”
几分钟，老孟拿直播三脚架机走进厨房，已经播儿，儿边走边跟直播间唠嗑，举机拍四方酒楼厨。
“请，四方酒楼厨，灶台整洁干净，厨师衣规规整整，安全卫方控非常位。”
饭店别餐方很干净，厨却各脏乱差，仅污水横流，灶台油污更厚揭。
四方酒楼厨却干净像话，改厨认知。
，秀，提准备已，话很快被其声音淹。
毕竟吃播，杠精并很。
吃货嘛，比较佛性，哪怕遇跟观念，笑，杠杠。
直播机位架，徐拙废话，直接锅烧油始做炒拉条。
先滑锅，等油再次烧热切羊肉放进油煸炒。
做炒拉条羊肉纯瘦肉，因油稍稍柴，稍微带点肥肉羊肉，做才吃。
徐拙块羊肉，羊腿靠近羊屁股部位。
部位羊肉肥瘦相间，油汪汪，切候觉很错，儿锅煸炒，肥肉油脂受热融化，使羊肉香味儿越浓郁。
步，羊肉加任何调料，直接放油锅油煸炒。
西北区，做羊肉直规矩，做熟放任何调料，等做再简单调味儿。
操似粗犷，实则食材信。
搁内圈养羊，做话，估计膻味儿呛哭。
羊肉火煸炒羊肉变色，并且外表稍稍焦黄候，徐拙锅羊肉盛。
油脂尽量留锅，因等儿炒配菜。
羊肉放边备，盆冷拉条捞筐，放边控水，免等儿炒候满水分，影响终品。
再次回灶台，徐拙始炒配菜。
因刚刚炒羊肉，锅烧热，股羊肉香味儿锅飘。
“徐拙，既炒羊肉油炒菜比较香，什干脆羊油做菜呢？”
孟立威满疑惑，知徐拙什做。
难节省本？
“羊油做吃吃，旦温度降低，拉条配菜凝固，根本法嘴。”
徐拙切西红柿倒进锅，才回答问题。
随即冲孟立威：“憨货别问问题？”
老孟嘿嘿笑：“积累厨艺横向展嘛。”
徐拙慢慢翻炒锅西红柿，直西红柿炒软烂，并且汤汁，才切块洋葱青红辣椒倒进锅。
继续煸炒。
西红柿汤汁挂洋葱青红辣椒，给两食材增添抹诱红色。
且酸酸香味儿锅飘，闻很舒服。
候，徐拙往锅放勺盐、勺胡椒粉，勺孜粉。
胡椒粉孜粉放，西北菜风味儿立马。
老孟吸吸鼻，笑冲直播间：“味儿让烤全羊，吃烤全羊吧？”
原本跟粉丝互，接却被怼。
“往边回忆，别耽误做菜。”
“，话话，挡什镜头啊。”
“老孟张脸算难，跟锅食比，差点思。”
孟立威恼，笑呵呵镜头准备炒锅。
徐拙调味料搅，端刚刚油羊肉倒进锅。继续翻炒。
候，假锅菜盛倒进煮拉条，西北名油肉拌。
相拌，徐拙更喜欢吃炒拉条。
因炒拉条，老孟候钱吃饭窘迫模。
咳，算青春回忆。
羊肉翻炒几，徐拙筐已经控干水拉条倒进锅继续翻炒。
分钟，徐拙往锅加老抽，拉条炒颜色红润，更加诱。
徐拙往锅倒勺抽，再放盐调味儿。
放完，洗油菜扔进锅。
翻炒半分钟，关火锅。
“……？”
老孟敢相信，玩儿居此简单。
徐拙边往碗盛边：“本很简单啊，炒拉条难点拉条制，炒反次。”
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食，传播度越广，难度越低。
炒拉条各吃，难度高哪。
因准备拉条比较，做分量。
徐拙给盛碗外，剩装碗碗盛满满碗。
“老孟，吃？”
孟立威嘴角抽，勉强：“问题，。”
粉丝，思吃完，徐拙倒很懂，镜头挪，给郭兴旺盛烩碗，筷碗搅两，让炒拉条支蓬。
变碗。
嗯，视觉少饭菜变，厨师基本功已。
旁却呆。
低头飞机场，再变满满碗炒拉条，突觉平板，貌似抢救。
比……
造假？
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