920章 玩玩场【求月票】
“汁芡其实葱烧海参原始做法，做菜候勾芡，汤汁粘稠全靠海参胶质实。
做法汤汁少点才，太话海参炖。菜，汤汁点缀。
至汁芡，则葱烧海参做法流传京城，位辈改良。
勾芡方式让菜充满汤汁，仅吃口感更，且改拌饭吃，比较实。”
徐拙，真挺讲究。
认真感受系统给做法，徐拙觉应该属汁芡流派，原始做法。
因做法头尾感受遍，勾芡步骤。
，狗系统应该算烹饪界复古派。
什流派并重，重，吃。
菜，管吹花乱坠，典故精彩，传离奇，旦脱离吃提，离失传远，至少名声臭街。
比扔连狗闻某理包，典型例。
，葱烧海参菜，够名菜众鲁菜杀，真本。
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反正徐拙老爷徐文海做葱烧海参，直念念忘，段间吃慌。
特别泡恰处海参，放嘴轻轻咬，Q、弹、软、糯四感受，立马口腔呈。
海参其实跟木耳任何味，菜另点调味儿。
厨师，仅海参味调咸淡适葱香浓郁，甚至做复合型味。
比老爷，做葱烧海参典型甜咸口，吃特别带劲。
另外点，做葱烧海参菜，管哪步骤，放花椒料类香料。
旦放，份葱烧海参，约等残次品，至少徐逢节餐桌，及徐酒楼厨，允许做法。
老爷正聊候，冯卫郭兴旺走进。
刚进厨，冯卫抽抽鼻，惊讶老爷：“徐哥，做枣庄辣鸡？
味儿真绝，十几吃次，记呢，闻馋双腿直打哆嗦……”
啧，马屁拍，让徐拙关俊杰汗颜。
高，真高。
老爷顿眉眼笑问：“跟谁置气呢？帮气？省城老伙，全捆骂。”
徐拙翻白眼，比拼厨艺，谁跟骂架呢？
实话，弄联合候老爷头尾问，才给群老头搞信。
老爷脾气，谁敢吱声，立马堵方饭店门口骂，直骂方服软才算完。
早，餐饮业展比较野蛮，老爷其实并擅长骂架，更喜欢打架。
少被揍，光老太太派老爷捞几次。
毕竟敢宴厨跟狠，省城更别提，哪怕被打，被骂。
比万老二赵金马赵老二称呼，遍遍叫响。
步入老，老爷脾气其实改少，特别近两，徐拙努力进，跟培庸重修，几乎怎脾气。
“杀鸡何宰牛刀，让拙，徐哥场。”
冯卫客气两句，扭脸冲徐拙问：“拙，葱烧海参真做？”
“，冯爷爷，您管跟约，输，甚至监长位置让。”
打赌嘛，肯定赌注，徐老板脸监长位置，诱饵挂。
嗯，。
葱烧海参菜应该A级，根据徐拙做牡丹燕菜经验，级别菜，估计老爷类字头厨师够做。
原方菜系，应该。
且算做赵金马，肯定高骛远贪图名利。
，徐拙才敢话。
冯卫刚犹豫玩，旁边老爷拍腿，始哄。
“办！快元旦，正培庸老戴老郑边聚，干脆让评委，省玩什弯弯绕。”
知老爷，徐拙格外信，反正完始打电话通知培庸。
群厨师顶字头，比省城厨师分量高截，由评委，再。
冯卫沉吟片刻，苦笑：“形式搞，担底敢敢应战。”
“敢应战脸画两王八各饭店门口站仨，算认输。
接，比比，比比，谁啊？联合啊？”
老爷赖劲儿，冯卫再什，甚至几老头。
唉……惹谁，偏偏招惹尊瘟神，求福吧！
，赵金马组织，联合协调，次比赛算定。
徐酒楼提供比赛需全部食材，赵记私房菜提供厨具设备。
至调料，则被陈桂芳广告位形式卖，收入全部归联合。
嗯，反正直播，钱赚白赚。
间很快，转眼12月底，培庸、郑光耀、戴震霆、田承润、袁德、季文轩、郭树英七位老陆续省城。
另外长江庞丽华及老太太跟，婿阵比赛，加油。
孙盼盼周雯李浩更冒缺课危险，魏君明姚香及崔勇等省城凑热闹。
12月31，比赛正式始……