919章 折腾菜【求月票】
“冯爷爷，您跟赵爷爷捣鼓什呢？两见您酒楼。”
联合儿，其实徐拙怎管，赵金马冯卫负责。
赵金马原烹饪协原分长，冯卫则烹饪协山西分长，两管联合倒轻车路熟。
且两管理烹饪协分候，因官僚风等方问题，直放脚，甚至方受掣肘。
容易管理全新协，再糟，两很提劲。
规章制度各项守则，全规划清二楚。
甚至连员单位各项权利义务写明明白白。
冯卫经常因联合儿酒楼，今徐拙打电话，其实趁老爷问，两什。
结果……
“琢磨怎做葱烧海参呢，联合连葱烧海参做，资格副长，练习做给。”
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群老候跟孩，别随便句话头。
副长长任命，跟做什菜毛关系？
再葱烧海参鲁菜名品，虽原厨师厚脸皮菜原代表菜，清楚菜根源。
几，原厨师再提葱烧海参儿，算提，名字改葱烧海参，突跟鲁菜区别。
提，葱烧海参原厨师骄傲，甚至拿它攻击冯卫武器。
脸真！
本做媲葱烧海参菜啊，躺余荫居优越感。
怪原菜落倒退，，哪怕退回茹毛饮血期足奇。
玩勾斗角段，冯卫副长眼红，，刚始冯卫搭框架，联合展吗？
，徐拙觉冒股名火。
“冯爷爷，话谁啊？葱烧海参已，替比赛，等比完，再跟算账！”
徐老板歹创始呢，监，报复饭店简直太简单。
甚至根本，监理，店给扒光。
虽联合民间团体，任何执法权处罚权，社，根本需做什太。
简单孤立，让饭店老板足措。
“跟玩笑呢，真，知……”
徐拙关让冯卫挺感，孩真长，两句话猜什。
徐拙确实知，牡丹燕菜赌局，“玩笑”结果吗？
故技重施，拿走冯卫副长职位，老头名利咋重呢？
重名利坏，本，哪怕直接明星呢拦。
屁本，玩段，徐拙真挺鄙视。
次新店考验任务完结，系统奖励葱烧海参技，正光明。
次，徐拙跟回，立规矩，老头拿擅长菜品比试，谁受？
且候让周雯老孟做直播，给次叫嚣比赛葱烧海参公处刑。
怕丢，怕被骂，。
徐拙车钥匙扔给郭兴旺，让车冯卫接，像模像向老爷请教葱烧海参做法。
“少视频，偷偷做，您给讲注项。”
徐拙先透露做葱烧海参实，再虚向老爷讨教做菜高招。
，再B级招牌技理，且让老爷光。
至替冯卫打脸，根本捎带儿，任何压力。
老爷，完全近四方酒楼，徐拙居葱烧海参。
既此，指点，让帮冯老弟气。
“葱烧海参菜，讲究话，真挺讲究，反正今啥，给。”
葱烧海参鲁菜菜，甚至鲁菜头牌。
整菜秉承鲁菜“食厌精，脍厌细”主旨，主旨简两字——折腾。
原本葱泡海参烧简单，让鲁菜师傅演绎，原本简单步骤，变非常折腾。
首先炸葱油，葱烧海参葱油，且止次，始烧临锅，三次葱油，整菜灵魂。
葱油简简单单葱段扔油炸香，求很。
拿油，猪油鸡油花油按照1：1：1比例混合油炸才。
，猪油增香，鸡油增鲜，各。
另外葱烧海参葱段，直接放混合油炸，先混合油炸葱油，再葱油炸葱段。
单点，已经折腾二字展淋漓尽致。
另外炸葱段，放进鸡汤锅蒸，葱香味儿鲜味儿才更足，吃口感才更。
相其菜品，菜真算葱巅峰。
至海参更讲究，光泡两，泡清洗干净，鸡汤焯，才葱油高汤烧制。
展，其实葱烧海参菜几流派，其典型，汁芡汁芡两。
“爷爷，啥汁芡汁芡啊？啥区别吗？”