795章 偷工减料？真！【求月票】
灶，火几乎已经被徐文海调，锅汤汁微微翻滚。
徐拙闻锅飘香味儿，恍惚。
吃葱扒羊肉，更技傍身，每步骤胸。
闻锅飘股香味儿候，抑制住底馋冲。
或许物本吧。
香味儿确实非常闻，葱香味儿，竹笋鲜味儿，猪骨高汤浓香羊肉鲜……
混合，仿佛朝夕相处爱突穿丝袜高跟空姐制服……
真让法抵抗！
咳，徐拙知怎突联，反正味香让受。
儿守灶锅，徐文海则溜达烩区边，检查建基本功。
徐文海建便宜师父，偶尔血潮远程指导建次。
尴尬，建负责采购烩区应务，根本少间锻炼厨艺。
徐文海回候感叹，苗废。
“挣钱才主，老老实实炒菜，辈围灶台打转，经营管理二刀，反更容易老板。
爸，愿徒弟活富足身体健康，继承艺落身职业病呢？”
徐拙问题，让徐文海由长叹声。
知，名厨，金钱位全话，且名气越厨师，工越清闲。
绝数厨师，终其达名厨步。
活，辈围灶台打转。
虽挣钱，职业病却点少。
厨师已经受欢迎职业，特别餐厨师，更被轻厌恶。
徐文海很清楚，却改变什，长叹声。
约半，锅汤汁已经变少许，锅。
徐文海双张竹篾网锅提候，徐拙剩汤汁果粘稠很。
边直守，真徐文海偷偷勾芡。
扒菜勾芡，功粘，句顺口溜果真。
徐文海竹篾网放盘，回头冲徐拙：“正统做法，般饭店改进。”
改进候，眼带失望，很显，改进白偷工减料。
比徐文海，扒候两竹篾网固定，火收汁，汤汁勾芡。
方法做葱扒羊肉，十分钟锅装盘。
传统扒制方法，少四十分钟打底。
“玉兰片，般饭店，改增鲜剂，仅本降，鲜味更加浓烈，猪骨高汤，般浓汤宝替代。”
节约本方法，徐文海痛疾首，徐拙却感觉。
熙熙，皆利；攘攘，皆利往。
减少本增加利润本正常商业。
底线，底线已。
“拙，追求利润讲良吧？”
见徐拙话衷，徐文海急。
刚刚，告诫儿。
徐拙笑笑：“放吧，做。”
完感叹声，狗系统根本给偷工减料方法，算法，啊！
徐文海稳稳神，拿盘扣竹篾网，羊肉全扣进。
麻利端两盘翻，盘翻。
翻盘放工台，先揭掉盘，再张竹篾网拿掉。
份摆盘精致卖相高端葱扒羊肉才算装盘功。
层煎金黄葱段，葱段层码整整齐齐羊肉片，，则层玉兰片。
三层食材相互映衬，。
接，徐文海羊肉汤浸泡油菜捞，筷盘摆圈。
盘羊肉散猪骨高汤香味，周围油菜则满羊肉香味。
反差感，让由尝口。
吃，因盘葱扒羊肉步做完。
徐文海重新火，锅剩余汤汁烧，再舀点点花椒油倒进。
搅拌均匀，徐文海锅端，另拿勺，舀锅浓汤，注入灵……
咳，均匀浇羊肉。
步做，葱扒羊肉才算彻底做。
徐拙刚准备筷尝两口，关俊杰急匆匆走进：“葱扒羊肉做吗？老太太等急……”
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徐拙听，连忙放筷，亲端新盘葱扒羊肉，跑厨房，楼送包间。
儿确实点晚，居快点。
徐拙进候老太太唠叨，等儿打麻将估计占位置。
见徐拙进，老太太立马高兴：“哎哟乖孙亲给奶奶菜，快歇歇快歇歇，别累乖孙。”
徐拙放盘，才注居，儿正跟陈桂芳凑，网挑选护肤品。
见徐拙进，连忙放机，桌菜品满脸惊讶。
“菜漂亮哟，原菜卖相很差嘛？”
“模仿鲁菜扒羊肉，卖相肯定差。”
老爷端茶壶走进，殷勤给老太太倒杯：“新泡贡菊，尝尝……”
老爷鲁菜死忠粉，啥鲁菜，徐拙早已经习惯。
奇，打京城回，老爷进厨房呢。
破红尘打算金盆洗？
京城见闻让放执念？
，
点正常……