739章 烹饪返璞归真程【祝新快乐】
因腌制候放老抽，炸排骨颜色红亮，挺诱。
儿吃，因调味儿。
刚刚腌制候放料汁，增加底味儿已，达鲜香口步，需进步。
锅油倒掉，放入炸排骨，根据排骨量放入五勺白糖、腌制排骨料汁碗煮排骨肉汤，火。
等锅水，放入勺盐调味儿。
盖锅盖，闷煮十分钟。
锅盖掀，火收汁。
候锅汤汁已经变红润粘稠，酱香味儿肉香味儿香醋酸味儿，让觉流口水。
候醋味儿因已经散半，尽管醋味儿醇香，体欠缺。
，等汤汁进步减少候，舀勺香醋顺锅边淋进。
香醋味顿锅升腾。
股闻醋香味儿顿飘散。
锅排骨给升华。
锅！
先排骨根根摆放盘，锅剩汤汁浇。
排骨红润，汤汁粘稠，光色泽馋。
装盘候，徐拙，做法虽比常做法复杂，简化方。
比排骨做候，头尾放花椒料香叶桂皮东西，甚至连五香粉十三香。
味……
徐拙筷夹块吹吹，放进嘴，及咬，口腔满酸甜香味儿。
味很浓，却点冲。
反让很舒服。
真绝！
排骨外挂层浆黏黏，甜甜，让吃甜品感觉。
徐拙觉腻候，识咬排骨肉，股混合酱香肉香味儿才口腔爆。
股味，配肉香味儿口腔本酸甜味儿，吃思议，徐拙差点连骨头嚼。
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且排骨肉因油炸，吃外表略微点劲，肉却香软口，汁水丰盈，块肉居吃两口感。
更让难，复杂味，居品猪肉鲜香。
牛逼！
太牛逼！
做，徐拙觉菜完全配B级名头。
跟火踵神仙鸭相比，逼格少低。
因菜太常见，菜系，饭店做，常菜嘛。
尝才，
B级菜，果名虚传！
“拙，做糖醋排骨？”
知什候，老爷厨房门口，眼感伤已经消失见，取代满满惊喜。
显，徐拙做糖醋排骨，更徐拙做。
虽老爷尝，光排骨色泽空气飘散味，知排骨绝吃。
做辈菜，点本。
徐拙拿双筷递：“爷爷，您尝尝怎。”
老爷接筷，夹块排骨送进嘴，慢慢咀嚼品尝。
越品，脸笑容越盛。
“味，真妙言！孩，菜算让或者爷爷做，差，真，畏啊！”
徐拙笑笑，话。
知，老爷刚刚绝谦虚。
因老爷真做菜话，绝A级菜品。
几十经验，再加顶尖厨艺，玩笑。
哪怕系统，短间内超老爷妄。
“放任何香料？”
老爷嘴巴真厉害，哪怕做菜程呢，品配料。
徐拙点点头，刚刚做候，确实什料放。
“其实，吃红烧肉，放任何香料。”
闲，老爷始给徐拙讲习烹饪程。
刚候，怎放香料香料间配比，利香料增加食材香味儿。
般徒水平。
差候，始根据烹饪理解，香料创造新味，研究新奇香料。
主厨，烹饪圈坚力量。
再往展，始琢磨，何减少香料，让食材依保持很味。
，完全放弃香料。
烹饪技法综合使，再香料况，食材做。
达步，名厨师。
厨师长程，烹饪返璞归真程。
，老爷勉励徐拙：“已经名厨潜质，更戒骄戒躁，保持本，争取条路走更远。”
完离厨房，让徐拙继续做菜。
走太远，因徐拙听老爷语音消息。
“咋？麻溜快点，乖孙菜做影，教授呢摆谱？”
听话，徐拙顿松口气。
老爷恢复。
居喊乖孙……
，像次喊。
老爷客厅呼叫摇，徐拙则厨房忙做菜。
光糖醋排骨够，做点其菜搭配。
正忙活候，徐拙感觉拽裤腿。
低头，熊仔知什候跑。
“喵~”
见徐拙低头，货抬头，怜兮兮喊声。
显，它被肉味儿吸引。
刚刚煮排骨候，徐拙给货留两块，毕竟给鱼干嘛，回报。
徐拙盘端，厨房走，找熊仔吃饭猫盆，排骨放进。
徐拙放排骨候，货脑袋蹭徐拙裤腿。
排骨刚放进，它再卖萌。
甚至徐拙蹲撸毛候，它躲，嘴呜呜威胁声。
徐老板叹口气。
“真条喂熟狗！”