711章 老师，点狂啊【求月票】
老师边做，边讲做白灼基围虾领。
做法马马虎虎，虽跟白灼基围虾真正做法，差距算，带入门足够。
讲领，却点……
信口雌黄！
“白灼技法，白滚水食材煮熟，什难……”
话场群教授全皱眉头。
话啊。
烹饪展，该淘汰技法全已经被淘汰掉。
技法，哪简单。
假饭店厨师，倒谓。
群却，点分。
儿往身教师信口河，胡乱给烹饪技法扣帽。
往，误弟，让真白灼很简单任何难度烹饪技法呢。
实际，白灼技法门很，很复杂，火候求很高。
认真，粤菜际跟法餐分庭抗礼，赢老外尊重，技法方岂简单？
粤菜选料广博奇异，品花繁，量精细，配料巧，注重质味，口味比较清淡，力求清求鲜、淡求。
白灼，则粤菜特性，挥极致。
灼粤菜烹调技法，煮滚液体将食材烫熟，称灼。
导体“液体“清水，清汤类，粥水等。
灼法分文灼与武灼。
文灼火候火，水央见菊花或虾眼水度，浸至食材仅熟。
武灼火候火，快速度令食材烹熟。
两火力终标准食材仅熟。
熟算合格。
除火候区别外，根据食材，白灼分冷水灼、热水灼水灼，且令，哪怕材质，灼间各相。
门技巧，粤菜圈做十老师傅才分清，位老师张口白灼很简单，让群老头气。
“轻，老师吗？白灼简单，懂瞎教，免误群程。”
群老头，脾气火爆袁德忍住张口。
身厨师，喜欢懂装懂误弟。
副很语气。
徐拙站边，乐滋滋，幸群老头逼乎，装逼犯抓，几乎每热门回答。
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“虽懂XXX，觉……”
“虽吃XXX，知西餐做……”
“虽XXX本书，知网文垃圾……”
类似论调逼乎随处见。
虽懂，强答波装波逼。
特别食类话题，扯餐，回答几跳刷西餐什，顺便鄙视波餐健康饮食方式。
话被群老头，气吐血？
，徐拙位白灼很简单老师，倒强反感。
扬州，教淮扬菜，粤菜理解浅，正培庸请群老友客座教授原因嘛。
八菜系给吃透，请吗？
老师思，懂粤菜别特做呗，边做边埋汰粤菜，且做法点。
白灼基围虾虾眼水进浸熟，烧。
因滚水虾肉鲜味儿带，浸熟方式，则鲜味儿保留。
刚候，锅水，觉老师做法错。
，老师火，锅虾水翻滚。
知炖猪骨呢。
做法跟白灼，真点南辕北辙。
老师听袁德话服气，刚准备反驳两句，抬头混群培庸几校领导。
算明白，什教室突群老头。
应该几请客座教授吧？
幸刚刚骂声，校领导跟院系领导怕脸很难堪。
怕罪客座教授，反正群图名声，校请，给校简介增加点分量。
，搭理群老头，继续火煮锅虾，完全停思。
边做边：“旺火烧，等两分钟捞，白灼嘛，简单……”
，让培庸脸点挂住。
培庸跟几喜爱食院领导东奔西走，才算全烹饪旅游院搞。
刚始儿，培庸徒弟教课。
，习惯楼院两头跑，扬州乃至整江苏区厨师体验老师乐趣。
聘请批口才错适合带入门厨师老师。
眼位老师。
刚始，次老师，仅觉新鲜，很强责任，每各备课，教授内容进讨论。
间长，点飘。
觉艺，仅培庸徒弟，连培庸点。
客座教授算什，院高级讲师。
级别比差少。
位老师，罪院系领导影响工资收入，至其什客座教授……
院管理什话语权，罪罪呗。
“张老师，白灼基围虾做……”
培庸刚准备提醒，老师突放锅具：“做？咱比比，让群评委，底谁做味。”
话……
点狂啊！
老爷皱皱眉，刚准备训两句，徐拙突站。
“杀鸡焉牛刀，做，爷爷。”
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回点晚，且两宾馆睡，今两更，明始月底，尽量写，反正坐，站躺走，码字。