687章 黄山炖鸽【求月票】
徐拙贸问，比赛遵守规则，点儿，很清楚。
再，算鸽食材，定做黄山炖鸽菜。
因黄山炖鸽隔水炖法，至少两才做，比赛给间，实太少。
，徐拙觉静观其变比较。
盲目乐观，省丢脸。
儿距离比赛差半，溜达媒体席位，徐拙跟几相熟UP主打招呼。
孟立威拿份比赛章程递给徐拙：“新比赛规则？友。”
徐拙真关注儿，接，仔细遍。
徒组主厨组二十强已经产，提高比赛精彩程度，主办方宣布，两比赛再重合进。
午比徒，午比主厨。
正因两组比赛分进，两组比赛间，相应获延长。
，主办方吸引注，产热点效应，活再往拖延几。
趁五旅游旺季，炒热点，争取次活形风潮。
两组比赛分进，比赛往延长几。
活吸引更目光，跟活捆绑广告，吸引顾客。
徒主厨比赛分，单次比赛间延长。
半左右，分进话，半点短。
九点赛九点半结束吧？
让怎做直播？
且徽菜，闷煮炖烧蒸菜品比较，菜辄需制间，间短话根本做。
，次延长比赛间，徽菜师傅，真挺错。
徐拙怎精通徽菜，点……
“话，今逼，真装定！”
弄清规则，徐拙走边，满脸期待。
比赛间长话，黄山炖鸽做。
D级招牌菜，别徒组，哪怕主厨组，做级别菜品，很。
，徐拙非常笃定。
次二十进十选拔赛，稳。
举，让孟立威透。
“徐拙怎高兴？该感觉压力吗？”
周雯点懂：“昨晚爷爷，偷偷给补课吧？笃定，明很握，咱等呗。”
孟立威咂咂嘴，理很矛盾。
让徐拙鸣惊，鸣惊话，尝徐拙做味。
比昨萝卜丝，轮候，剩两根香菜叶。
今徐拙再做硬菜话，应该轮。
“馋，回吃什让给做，哪怕思，佳佳姐嘛，近直研究食补呢。”
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周雯郑佳，孟立威……
老实。
很快，午九点钟。
主办方郭树英分别进欢迎词，郭树英特别介绍参加徽菜赛淮扬菜培庸浙菜泰斗戴震霆。
俩老头特身跟挥致。
接，始聊徽菜做炖菜历史，点今主题——炖菜。
徽菜炖菜很，除徐拙黄山炖鸽外，炖甲鱼、炖山鸡、炖鸭等品类繁菜品。
宣布完主题，郭树英今午比赛间，两半。
150分钟。
让二十强选高兴。
间越长，越容易挥真正水平。
郭树英台比赛规则候，工员则正搬运食材。
宰杀鸽、鸡鸭、甲鱼类食材摆货架。
辅助类食材更，什春笋蘑菇山药等等，非常齐全。
除，主办方准备浓鸡汤、清鸡汤、骨头、羊肉汤等各汤品，方便选使。
其实真比赛话，管宰杀熬汤，应该让员进。
因做菜部分。
宰杀环节血腥，宰杀鳜鱼候，几直播平台给关，因血液镜头。
宰杀环节被迫取消。
至熬汤，则间太长。
比清鸡汤，至少四打底。
熬汤熬煮四，算评委耐，观众席谁儿坐等四？
，环节取消。
话，跟别拉差距，调味火候方入。
真正高，稍稍公平。
接受。
比赛嘛，哪真正公平？
郭树英宣布比赛始候，徐拙溜烟冲货架，抢两宰杀干净鸽，顺拿截山药。
才松口气。
黄山炖鸽技，儿抢数鸽，乐。
两肥鸽，徐拙端号炖盅，取半盅清鸡汤。
才回灶台，准备做黄山炖鸽。
“培庸啊，拙拿鸽拿山药，准备做黄山炖鸽吧？教？”
“，连隔水炖方法跟呢。”
台俩老头徐拙拿食材，稍稍紧张。
挑战高难度菜品，冒险啊。
林平市边，正直播老爷猛拍桌，旁边块儿直播冯卫省城凑热闹赵金马吓跳。
“食材选，怎偏偏选择鸽山药？黄山炖鸽难度高……孩比赛顺利，飘飘？”
冯卫老爷迷弟，听，点头应：“确实冒险。”
赵金马倒徐拙挺信。
“拙冒失，选择食材肯定理……昨跟吗？今怎炸毛？”