683章 凉拌萝卜丝【求月票】
该怎做呢？
做凉拌萝卜丝徐拙倒怕，常规做法，像体刀工，摆盘优势啊。
，思，打算玩花。
决定，徐拙选货架，先挑几根比较嫩香菜，抓几瓣蒜，则碟，装碟花米。
……
其见徐拙选花米，全笑。
知哪憨憨，做凉拌萝卜丝居花米，且。
准备放弃吗？
徐拙听笑声，什，径走灶台，先花米热水淘洗，锅内倒油，始炒花米。
步，让主席台郭树英奇。
题目凉拌萝卜丝，孩脑筋做萝卜丝，怎始炒花米？
很懂。
光懂连场外郭姗姗，及直播众老，解。
培庸甚至给老爷条消息：“拙做凉拌萝卜丝，怎炒花米，教？”
昨，郭树英顾问群正式向徐济民歉。
真，徐济民居连臭鳜鱼腌制，且，比般徽菜师傅转业。
老爷确实做臭鳜鱼，教徐拙。
群老头，承认话像给郭树英，老爷稀糊涂领份功劳。
弄培庸真。
今见徐拙炒花米，几老爷主。
“教做萝卜丝啊，孩赶紧切萝卜，炒花米做什？真让省。”
老爷直播，徐拙解。
培庸询问，。
故神秘：“等吧，拙让失望？”
消息，老爷继续忐忑直播画。
嗯，徐拙底做，挺底。
老常菜，今居候。
，教徐拙常类菜品，免真丑。
炒花米徐拙难度，很快，花米炒。
花米盛碟晾凉候，徐拙拿白萝卜，才始切菜。
切，拿洗菜盆，接半盆凉水。
举，让身边更笑乐支。
洗净萝卜，居端水。
憨憨表演哑剧逗吗？
徐拙搭理，拿菜刀，准备给萝卜削皮。
拿菜刀候，算明白，什昨午海选，轮切黄瓜选满脸懊恼。
因菜刀，居厨房常切片刀。
厚重斩骨刀。
回昨海选，徐拙郭树英思。
黄瓜食材比赛，陌，因习切墩初，练习科目切黄瓜。
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相，辣椒练习刀工少。
让两食材平衡，轮切黄瓜组，斩骨刀切菜。
怪昨切黄瓜被选二十呢，肯定平切片刀习惯，猛斩骨刀切黄瓜，非常适应。
代烹饪让刀具变越越转业。
已经厨师菜刀代。
带弊端，厨师刀具依赖，旦更换刀具原形毕露。
弊端徐老板完全。
因掌握技。
别斩骨刀，哪怕给搬铡刀，依熟练运。
挂逼，欲。
拿菜刀，周围刚刚笑话厨师，儿已经笑声，正跟菜刀较劲。
平切片刀切丝候，觉玩儿难。
旦换厚重斩骨刀，切墩候积累经验，全消失殆尽。
徐拙悠哉悠哉拿萝卜，先斩骨刀外皮掉，掉萝卜头尾，让白萝卜变圆柱体。
才间切。
拿菜刀，先白萝卜切薄薄片，接再切丝。
台郭树英已经瞪眼睛。
虽距离点远，，徐拙切萝卜丝长短致。
孩……
简单啊！
萝卜切丝难，哪怕斩骨刀切丝难。
难萝卜丝切长短致，且切菜熟练程度，很肯切丝粗细均匀。
艺……
合该徐济民扬眉吐气啊。
徐拙切萝卜丝放进水盆进浸泡。
顺便凌乱萝卜丝整理，让盆萝卜丝顺方向摆放，且两端齐。
操，引几摄像师争相拍特写。
徒嘛，什亮点操。
徐拙，今场比赛数闪光点。
接，徐拙香菜切断，装进碟。
菜刀蒜拍扁，切蒜末。
倒计，儿七八分钟间，拿碗，始做凉拌萝卜丝料汁。
料汁很简单，勺白醋，勺白糖，勺食盐，勺抽，再点芝麻香油点点五香粉，搅拌均匀辣椒油倒进。
，做凉拌萝卜丝料汁做。
菜，白醋稍微点，萝卜丝吃酸爽胃、增进食欲功效。
料汁做，徐拙白萝卜丝捞，始摆盘。
摆盘很讲究。
萝卜丝头准盘边沿，另头则放盘间位置。
因萝卜丝比较长，间方很快鼓，形间高四周低造型。
接，香菜碎放间，再撒蒜末，浇料汁。
，徐拙拿炒花米。
沿萝卜丝外沿，摆放整整圈……