636章 老传统【求月票】
接，徐拙始做菜。
温水泡点粉条，韭菜菠菜香椿分别洗净，放边备。
豆芽泡水，洗净放边空水。
黄瓜切细条，葱切细丝。
醒间，徐拙始准备做春饼。
蒸方法做春饼，相简单。
特别批量制候，徐拙觉更简单。
足够食油，做玩儿难。
徐拙先团重新揉光滑，搓长条，揪均匀剂。
剂太，比饺皮剂稍微点儿。
接，剂搓，压扁。
防止剂被风干，徐拙特压扁饼放塑料袋装。
找托盘，倒入花油。
“儿砸，做什？倒油，感觉浪费啊。”
徐拙笑笑：“批量做春饼操，管。”
完，徐拙拿擀杖，压扁剂，擀比饺皮稍微点儿圆片。
丢进托盘油脂。
放差二十张片，徐拙停，先让片全沾满花油，片张张摞。
摞双力挤压片，余油脂，全流，滴落托盘。
接，徐拙摞片放案板，擀杖压始擀制。
每擀，摞片翻，继续擀制。
直片擀差三十厘米左右候，徐拙停。
蒸锅拿，锅接水，放笼屉垫纸，擀摞片放。
始进蒸制。
徐拙则继续做剩片。
做摞，直接掀锅盖，直接放锅摞。
层层叠。
直片全部蒸。
蒸差候，徐拙锅饼取，放筐，找干净湿布盖。
稍微晾凉，片张张揭，非常方便。
托盘油，根本浪费少。
徐拙锅烧水，需切菜切。
等水，土豆丝倒进进焯水。
汆烫分钟，徐拙土豆丝捞，放进冷绥凉。
接架炒锅，先鱼香肉丝炒，再猪油菠菜炒，始炒原本打算做合菜。
炒合菜京城吃春饼习俗。
合菜指几菜合，象征庭睦谐，团圆思。
次做合菜菜品豆芽韭菜鸡蛋丝粉条。
炒，徐拙陈桂芳买香椿叶切碎，掺鸡蛋液，搅拌均匀，倒进热油锅，味香椿炒鸡蛋做。
接，徐拙已经泡透土豆丝捞，倒入米醋抽辣椒油，再勺食盐勺白糖，淋辣椒油。
份香辣爽脆凉拌土豆丝做。
春饼张张揭，摆木质笼屉，效保湿，且更加观。
，徐拙拿老太太放冰箱甜酱。
挤放碟。
切准备绪，始吃春饼。
两位老太太早已经等及，菜品端桌始卷菜。
托饼，先筷抹甜酱，依次放肘片，夹筷合菜，放颗菠菜，放黄瓜条葱丝。
饼卷捐，底部向折，口口吃。
吃春饼头始吃，直吃另头，吃法叫头尾。
老辈京城，候被教育，等长，再传统告诉。
，叫传承。
徐拙，交代孩头吃主原因，两头吃洒身菜，配春饼菜比较油，冷给孩洗衣服。
交代孩，头始吃。
久久，传统。
约定俗文化。
，吃春饼，两位老太太始给教育徐拙。
其实交代，徐拙脑残头吃口，再反哪头吃。
吃饱喝足，徐拙见两位老太太再点京城传统风俗，徐拙忙迭身，跟陈桂芳块儿告辞回。
“老太太容易教点传统文化，孩怎配合呢？”
电梯，陈桂芳数落徐拙。
孩真听话，老太太刚花三千万，哪怕听呢，配合？
徐拙笑笑：“老风俗老传统，啥听，另外，新店边热闹呢。”
“热闹？什热闹？”
陈桂芳原本直接回，听热闹，八卦燃烧。
徐拙笑：“次给嘛，新店边助火锅态度欺负，群胃王教训教训，准备店吃垮，今午孟立威，儿正，战况。”
次孟立威，倒专门置气。
直播间气。
几跳槽谈判关键期，直播间气拉，孟立威决定带胃王群，助火锅吃。
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既气，比较宣传。
调绪方比较方便。
毕竟次被鄙视，次带兄弟找场。
且店让进直播拍摄活，孟立威打算偷偷直播。
机放提包，放餐桌正。
其帮忙拿吃。
孟立威管坐镜头吃。
视角方式，让粉丝偷窥乐趣。
且进店，孟立威已经明缘由，激粉丝愤怒，非常支持孟立威跟胃王助火锅吃垮。
徐拙直忙做春饼，及直播间，知儿什况。
希望别打……
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