612章 喜【求月票】

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几秒,徐拙才反应

靠,指鲁菜烹饪技法靠。

鲁菜很古老技法,很少菜品使简化写靠。

烧煮基础,将汤直接提浓或收干烹调方法。

鲁菜著名虾,平底锅虾煎至半熟,料汁,等锅汤汁彻底熬干,外皮变酥脆,

基础菜品汤汁彻底收干烹饪方法。

比较费锅,厚底平底锅制

毕竟浓稠汤汁彻底收干,锅底留厚厚层干结状物质,锅具伤害太

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方式做菜品,外皮香酥,内香软,味。

,徐拙便放

随即始琢磨,八厨师泰斗夸奖况。

厨师,满打满算啊。

且徐文海跟泰斗挂边。

儿做炒红薯泥问问,

红薯泥,徐拙始炒制。

锅具求很高,点粘锅象,热锅凉油方式反复滑锅。

徐拙口气滑锅三次,放入勺花油,准备炒制。

糖炒化,放入红薯泥,始均匀炒制。

,徐拙炒红薯泥法倒错。

赵金马相比,几分慌乱。

赵金马炒红薯候,真跟做游戏,红薯打转。

徐拙做,却磕绊。

,炒

至少专门跑观摩徐拙炒红薯泥法。

炒红薯泥

菜根本做

炒制,尽量放水或者少放水。

饭店快捷,根本水,红薯泥煮软煮化锅装盘。

弹牙口感,且香味儿打折扣。

炒制,红薯泥才甜香味,口感十足。

红薯泥炒,徐拙锅装盘。

入门级技赵金马做红薯泥使

徐拙锅,红薯泥非,反积更

锅转几圈,锅红薯泥听话圆形。

唉,累!

老老实实红薯泥盛,徐拙越越觉造型跟刚刚反沙红薯法比。

像模像造型,厨房,二楼包厢。

“哇,红薯味儿,炒红薯泥吗?”

庞丽华见徐拙端,立马掏拍照,甚至让徐拙端姿势。

丫头指挥姿势比较

娘俩摆拍怪。

徐拙倒很配合。

丈母娘越越高兴。

象,丈母娘挑三拣四条件。

丈母娘,每次见迷妹

未泯吧。

拍照完毕,徐拙:“别急吃啊,非常烫,儿才……诶,反沙红薯呢?咋块儿?”

丫头奶奶放,笑:“拙,反沙红薯实仅味,色泽,连摆盘充满感,再做次,,烹饪……”

教授徐拙做反沙红薯赞绝口。

仅夸摆盘色泽,连徐拙随摆放造型通。

“刚刚反沙红薯八十块,象征宗教八十九九归。”

儿正吃饭,比较,估计老太太折腾篇烹饪论文

徐拙笑笑:“奶奶您什立马扬州给您做,保证比今吃。”

眼空荡荡失落。

刚刚厨虽两块,根本细细品尝,再品味

结果被干净。

徐拙拉,坐丫头身边。

刚坐丫头:“刚刚抢,两块,?”

徐拙重重点点头。

刚准备夸丫头两句,庞丽华像丫头:“刚刚抢吧?哼,臭丫头喜欢占东西……”

徐拙:……

红薯差候,几老爷红薯泥,放嘴边吹吹,才送入嘴品尝。

徐拙培庸尝口,放:“味错,卖相太差,卖相招牌菜。”

徐拙理。

改变炒红薯泥卖相容易

至少合适方式。

培庸功夫,徐拙问:“爷爷,刚刚盘反沙红薯,给谁吗?”

培庸指指老爷:“爷爷刚刚拍照片拍视频华烹饪协顾问群群老伙眼气指点呢。”

八位泰斗夸奖呢,原

老爷脾性,倒挺正常

培庸接:“戴爷爷邀请杭州玩儿,答应,等,联络……”

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