588章 白切鸡【推荐票19万加更】
“郑爷爷，养老院，轻吗？让帮忙找喜欢拍摄视频，找，话，边再别办法。”
住近话，让丫头帮忙拍几次。
住羊城，距离实太远。
找拍视频比较。
哪怕剪辑。
郑光耀兴冲冲找敬老院负责。
徐拙闲，始准备午吃饭。
昨晚剩菜吃完，徐拙打算吃，打算吃点。
今初，比较适合吃涮羊肉。
且等儿石磊，让练习刀工。
两全其。
涮肉很简单，芝麻酱调。
长江给徐拙韭菜花酱，做涮羊肉话，应该很错。
且涮羊肉比较准备。
桶农夫山泉。
徐拙铜锅洗，石磊冯卫烧香回。
知两许什愿，比高兴。
“石磊，冷库拿点羊肉切薄片，正锻炼刀工，今午咱吃涮羊肉，吃什菜准备什菜。”
完，徐拙始烧木炭。
木炭烧，铜锅盖盖，将木炭装进，倒入矿泉水，再往丢枸杞姜片等料。
让汤水味更鲜，徐拙甚至准备碟海米紫菜虾皮组增鲜料。
料等吃候才放，放早话，鲜味儿随蒸汽飘。
等水候，徐拙始调蘸料。
芝麻酱。
南北双方芝麻酱态度很区别。
北方，特别京城认，芝麻酱蘸切。
南方眼，玩儿却怎友。
尤其吃火锅候，假芝麻酱话，整顿饭变油腻且难咽。
调芝麻酱候，徐拙郑光耀回话。
敬老院护士喜欢拍视频，b站视频经验，因什气，坚持。
“孩，b站账号该怎注册啊，刚刚试，居让答题，帮搞定吗？啊，姑娘账号，账号？”
徐拙郑光耀视频被别。
郑光耀版权抓。
“郑爷爷，答题，等儿给邀请码，输入进。至视频交给比较合适，因边粉丝。”
郑光耀视频绝引轰，管做什菜，管菜味何，光头衔摆够吸引。
，视频丫头账号比较合适。
正拍摄名厨系列视频，两全其。
至帮忙拍摄视频护士，徐拙亏，徐拙加友向承诺，每拍摄条视频给三百块钱，送套拍摄设备。
方任何犹豫答应。
拍摄设备很简单，网买台卡片相机边。
相机拍视频，仅片像素高，且方便操。
搞定，徐拙始专致志调芝麻酱。
连几，活平淡趣。
唯比较消息，郑光耀边始拍摄。
其实两拍摄器材已经货，护士担拍，两直比徐拙视频练习。
郑光耀敬老院弄专门拍摄视频厨房。
缺钱，变简单很。
甚至做菜候，敬老院几负责旁边守，担郑光耀什外。
徐拙闲儿，让护士打视频通话，机远远架三脚架。
全程观郑光耀做菜。
今郑光耀做粤菜菜品白切鸡。
广东鸡独钟，衍很鸡肉烹制方式。
代粤菜，鸡菜式200余款，受欢迎，或者代表粤菜鸡类菜品，白切鸡。
白切鸡叫白斩鸡，粤菜鸡肴普通，其制简易，刚熟烂，加配料且保持原味特点，深受两广民喜爱。
菜特点，浸煮方式做。
谓浸煮，将滚滚水鸡肉烫熟。
鸡吃外皮爽滑，肉质筋，且水分充足，口感流。
广东区，菜做。
做，却讲究。
刚始拍候，郑光耀习惯，头拍几次才算拍。
习惯，倒什适。
毕竟被央视bbc做专访物，摄像机候，虽老爷逼气纵横挥洒，整体表挺。
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像视频，厨师明显很紧张，候该转空镜，偏偏摄像师拍部特写。
弄视频觉很尴尬。
郑光耀做菜候话少，估计跟习惯关。
进入状态，跟鸡关话题，聊广东各吃鸡本技巧，语言挺风趣，倒标签。
拍视频嘛，定独标签。
才够让观众记住。
郑光耀做菜候喜欢絮絮叨叨食材，标签。
先鸡收拾进清洗，始浸煮。
煮候，火候求点高。
首先，锅烧水，水烧放入葱结，倒入料酒。
别香料放，因影响鸡本味儿。
接，郑光耀提鸡爪，鸡放进水，五秒钟提，汆烫三次，鸡放进冰水凉。
“叮！宿主认真习，激【潜】技，获【白切鸡】制方法，恭喜宿主！”
嗯？
视频已，居惊喜！
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