560章 ……教授？【求月票】
幸升级乾隆白菜，更升级麻酱豆角。
白白浪费升级机。
徐拙边吃炸酱，边暗庆幸。
管做什，坚持。
被别因素牵鼻走。
吃完饭，老太太回房间午休，徐拙厨房收拾，换身衣服打车楼，始厨帮忙，顺便感受楼厨气氛。
楼厨跟徐酒楼合蓉城味。
徐酒楼厨比较江湖。
厨师因老爷徒弟，师兄师弟相称。
管内怎，反正表团气。
哥哥弟弟叫停，知梁山汉转世呢。
蓉城味厨，非常商业化，该谁活儿谁负责，讲味儿，啥味儿讲。
与间关系，啥交流，跟企业单位班族什区别。
楼厨，却。
厨，其实更像课堂。
厨主厨扬州烹饪旅游院担任兼职老师，厨，帮厨服务员喊……老师。
，老师。
本该校称呼，却油烟弥漫厨其。
弄端端厨房像搞科研实验室。
术氛围很浓厚。
少点违。
特别逃四课徐老板。
听老师称呼，觉逃课。
培庸称呼，更让侧目。
因喊培庸师父，喊老板。
称……教授。
嗯，培庸扬州烹饪旅游院客座教授，且参与院创立建设。
实话，培庸背鼎力支持，扬州烹饪旅游院两呢。
老太太教授徐拙忍。
培庸厨教授。
再比装逼打麻将老两口……
差距啊！
长辈羡慕别孩。
殊知孩羡慕别长辈呢。
俩教授挺思。
，烹饪。
相互间联系。
比淮扬菜引傲摆盘雕刻刀工，活具体体，追求研究。
理论，摆盘雕刻指导义。
知早两走，因烹饪关系。
次处术气氛浓厚厨房，徐拙少适应。
且擅长菜品，楼。
……
徐老板转圈，选择厨切墩。
因别活儿，做，做。
尴尬。
方，老爷应该喜欢。
淮扬菜解少，尽装逼。
怪扬州回做平桥豆腐，估计楼厨少跟厨师交流。
“徐教授孙？欢迎欢迎。”
忙碌余，几主厨跟徐拙打招呼。
话，让徐老板奇。
“徐教授？”
见徐拙脸迷茫，几解释。
“庆节儿楼呆几位老先，教授哥哥，教授厨艺教，让喊教授……”
徐拙哭笑感觉。
老伙真……
培庸教授扬州颁布，封教授算怎回？
老爷真办儿。
午三点，孟立威坐包间，始做直播。
桌摆念童尿煮蛋，臭苋菜梗类菜品。
每装半盘，摆间童尿煮蛋，更口气摆六。
挑战嘛，正八经吃。
嗲嗲网红，靠滤镜颜装。
庞世杰直播间嘉宾，坐孟立威身边，负责给直播间粉丝讲解菜品处吃法及延伸菜品。
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安排，让次试吃活显很正式。
直播间始候，徐拙厨房拿机，给孟立威刷波打赏。
评论区条态：“六蛋吃完，打赏必破万，兄弟顶！”
搞气氛嘛，操。
很快，徐拙居，顿激，始刷弹幕刷打赏，呼朋唤友给直播间增加气。
名场，错。
主播直播吃重口味食物。
比牛瘪火锅、鲱鱼罐头、童尿煮蛋类。
分量点点。
尝味造噱头。
孟立威，弄六童尿煮蛋，别臭味菜品分量很足。
吃完话，码半饱。
实诚啊！
徐拙完评论，收机，跟培庸向仓库走。
儿午茶候，厨太忙，培庸打算趁机，教教徐拙挑选食材窍门。
厨师，必须挑菜高。
什食材，什食材差，脑记清楚。
且根据食材品类制定菜品。
门很，认真习。
“知爷爷教，根据淮扬菜仓库储备，给食材挑选候注项。”
楼仓库几。
根据食材，每仓库温度湿度及通风况。
比两干品库，空气比较干燥。
排排货架，整齐摆放各干制食材调味品，且每食材旁边标注采购点采购间及入库间。
真跟实验室模。
做菜已，至弄细致吗？
培庸笑：“干品菜足够干制间味才更，刚入库使，存放段间才，写标签，方便配菜师傅挑选……”
卧槽！
讲究吗？
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