052章 底谁教谁
快十点候,徐拙拖疲惫身体回。
洗热水澡,瘫床。
今切黄瓜切真吐。
实切,冰箱十根给拿卖。
根黄瓜卖二十块钱,徐拙错机。
至明魏君明,再切十根。
技,切蓑衣黄瓜徐老板,犹喝凉水简单。
躺床毫睡,徐拙进入系统,今刀工,四项基础数值什变化。
刀工:入门(8420/10000)。
火候:入门(1228/10000)。
技法:入门(2580/10000)。
调味:入门(4650/10000)。
刀工整整涨三千,实让徐拙觉思议。
转念,厨艺刀法十二。
切。
菜品,几乎离切法。
涨幅高见怪怪。
切法,加摆盘技加持。
再做凉拌菜估计卖相更。
,徐老板知觉进入梦乡。
早,洗漱完毕,先菜市场买菜。
店做今准备工。
因昨推凉原因,昨羊肉汤剩少。
今熬羊肉汤,做点烩片。
因徐拙直忙做菜,间擀。
冰箱烩片全被建凉候给。
反正煮味。
实惠点,医院计较。
羊汤虽熬,羊蹄卤点儿。
昨晚因蓑衣黄瓜热卖原因,羊蹄连带卖少。
蓑衣黄瓜玩儿再吃味再别致,根黄瓜已。
再加黄瓜汤汁酸辣味儿特别胃。
导致吃蓑衣黄瓜几乎约点羊蹄。
羊蹄估计剩二三百根。
按照昨销量差够卖。
今晚李浩请老乡吃饭。
虽吃泡馍油泼。
羊蹄绝少。
怎啃三五根,店根本够。
羊蹄冷柜拿先解冻。
趁功夫,徐拙始。
今提烩片做。
因擀。
今周末,高温依旧。
凉名气已经打响,今应该少吃。
擀才重头戏。
烩估计几吃。
做烩片,概率今晚做油泼。
刚放盆醒,魏君明。
“昨交给任务完吗?”
徐拙蹲始洗羊蹄:“完,切几十根呢。”
魏君明愣,艺吗?
算艺切吧?
“,全给卖,原本等儿切十根呢,早。”问,徐拙倒豆全。
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“,切?”魏君明信。
徐拙快速清洗羊蹄污渍羊毛:“切切,信给找证。昨点蓑衣黄瓜太,根本忙,给留十根全卖。”
魏君明像撒谎,耐性问:“吃蓑衣黄瓜?卖少钱根?”
估计徐拙应该切坏蓑衣黄瓜低价处理,才效果。
谁儿吃玩儿啊。
做麻烦,吃候拍黄瓜顺口。
“根二十,价格算高,主觉调凉拌汁欠缺,敢卖高价。昨晚至少卖三十根,算错,薄利销嘛……”
徐老板慢条斯理。
完全注身边魏君明惊讶眼神。
“二十块钱根居买?”
“晚卖三十根?”
“徐拙,玩笑呢真?”
“傻吗?二十块钱买根黄瓜!”
徐拙知魏君明相信。
关系,切几根蓑衣黄瓜。
羊蹄泡盆,徐拙身。
洗洗,洗两根黄瓜。
拿菜刀走菜板,很轻松切两根蓑衣黄瓜。
切,魏君明拿蓑衣黄瓜始检查。
刀口平整、深浅致,间隔均匀。
轻轻拉,完拉花。
且提头高高举断。
魏君明诧异。
徐拙切蓑衣黄瓜并觉奇怪。
因昨徐济民跟,徐拙两切蓑衣黄瓜。
仅仅切已。
刀工方,欠缺很。
结果徐拙切蓑衣黄瓜,魏君明觉跟入十厨相。
刀工几苦练,绝做。
难老爷直误徐拙?
魏君明脑电闪少念头。
觉合理,徐拙老爷气走,直偷偷练习刀工。
并老爷荒废厨艺,四处游玩。
,肯定!
老爷严厉,魏君明深体,回余悸。
徐拙孩散漫性,爷儿俩肯定尿壶。
教徐拙教徒弟回。
教徒弟教糊口营,饿肚。
徐拙衣食忧,庭条件优沃。
教徒弟套方法教绝通。
培养徐拙烹饪兴趣才。
比,四方馆被徐拙弄声色,切入点。
检查完蓑衣黄瓜,魏君明已经信徐拙话。
“刀工,比爷爷很,松懈,刀工什捷径,靠练。”
徐拙点点头,篇算揭。
羊蹄清洗完毕,始卤制。
魏君明跟屁虫凑身边,每步骤认真观察,懂方问徐拙。
认真习态度,让徐老板诧异。
底谁师父谁徒弟?
教川菜。
咋教卤羊蹄?