470章 蛋清糊【求月票】
胡宝站饭店门口，满脸呆滞。
根本，打电话已，居副。
跟解释，辩驳什。
候，管什做什。
因郑佳演技实太。
且段话真让适。
装逼打脸，狠狠教训四方馆。
很打电话，找群四方馆砸。
。
实力话，至破破烂烂热干店，连服务员雇吗？
回店，胡宝点根烟，始认真审视招惹。
肯定甘。
报复话，什报复呢？
被骂两句，闹凶杀案吧？
，决定给舅打电话。
胡宝舅新区边混混，认识少头脸。
假帮忙教训四方馆。
，接等机。
电话打打，舅铁哥儿介绍，找崔勇。
崔勇听报复四方馆，诧异。
明白徐拙怎跟节。
明白归明白，并影响劈头盖脸胡宝臭骂顿。
崔勇经胡宝：“四方馆老板兄弟，敢胡，别怪客气。”
挂电话，崔勇打给徐拙。
“兄弟，听跟食街卖热干节？”
徐拙诧异，崔勇消息灵通吗？
刚儿，居知。
cia吗？
徐拙经简短给崔勇，并表示担忧。
虽郑佳做法比较冒失，徐拙力干将被报复。
“台妹确实挺泼辣，放，胆，已经打算搬食街，啥儿直接找，别。”
徐拙答应声，邀请崔勇店吃饭。
寒暄阵才挂断电话。
由崔勇干预，儿算告段落。
徐拙却敢掉轻。
饭店定什背景呢。
招惹招惹。
句话。
老老实实做，本本分分做。
老爷单枪匹马省城店，怕比凶险万倍。
挺，让徐酒楼直占据私房菜头交椅，真容易。
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怪老爷喜欢装逼呢，确实装逼资本。
二早，徐拙店。
建买猪网油鸡胸肉及箱马蹄。
终，做网油鸡卷。
c级招牌菜。
徐拙真，两c级招牌菜，甜品，炸品，算什硬菜。
倒店几d级招牌菜，真店招牌。
c级干d级，羞愧吗？
儿急做，先准备早饭。
昨晚光顾考虑郑佳骂果，忘吃饭。
亮被饿醒。
肚饿咕咕叫，赶紧做点吃。
吃饱才力气做菜。
吃什呢？
徐拙厨转圈，打算做几碗羊肉汤。
因羊肉汤，熟羊肉。
汤烧热熟羊肉烫锅。
比其饭快，徐拙选择喝羊肉汤。
老爷喜欢早吃油腻，熬米粥。
“建，买几烧饼，烧饼话买葱油饼，等儿咱喝羊肉汤，暖。”
已经11月初，早穿羽绒服。
冷气，碗热腾腾羊肉汤，真享受呢。
建穿买菜军衣，久提兜烧饼走进。
菜市场口卖烧饼，亮摊，风雨阻。
据烧饼摊已经卖几十，打烧饼三十岁变满头白。
做烧饼味很棒，每买烧饼络绎绝。
幸今建早，排长队。
烧饼买回候，徐拙已经羊肉汤做。
两碗羊肉汤，切斤羊肉，舀勺羊油辣椒丢进，红润羊油逐渐碗化，别提馋。
“爷爷，明咱俩回省城趟吧？”
老爷正熬米粥，听话点诧异：“省城做什？”
徐拙笑笑：“奶奶啊，久见，怪慌。”
“妈钱儿吧？奶奶跟。回趟，正规划安排。”
安排？
话怎听点别扭啊？
儿建，徐拙法问。
等明省城路，再问老爷。
安排底什安排。
难老爷打算整合资金，玩吗？
吃完羊肉汤，徐拙喝浑身冒汗。
先商铺边做条，今热干做。
运店，夹层锅煮，拌香油。
接再熬锅羊肉汤，再今卤肉给卤。
切安排妥，徐拙始制网油鸡卷。
杂物间拿包包糠。
冷库根火腿提剁块。
猪网油泡水。
除血水杂质。
猪网油香味儿更加纯正。
“拙，……打算做网油鸡卷吗？”
老爷徐拙准备食材，诧异问。
徐拙点点头：“知做，先试试，问问干爹，拿菜。”
老爷笑笑：“做菜，调蛋清糊，蛋清糊调，菜形。形，菜已经功七。”
很显，老爷菜很研究。
徐拙知蛋清糊，调制。
懂，什菜注重蛋清糊。
“傻孩，蛋清糊厨房常粘合剂，包裹类菜做，蛋清糊重重！”
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