464章 郑佳反击【求月票】
“佳佳姐,怎?吃啊。”
丫头完全郑佳脸色,热让吃。
郑佳奈叹口气,安慰。
“钱,忍住。”
抛儿撒狗粮毛病外,真算完伙伴,吃吃独食,什拿分享。
且很方,店位比徐拙老板高。
郑佳间,儿马五点,紧接该忙晚饭儿。
趁几分钟偷懒,反正老板娘请客。
走柜台,,徐拙炸薯片,颜色金黄金黄,确实很。
加炸薯片花油,老远闻股幽香。
捏片拿,轻飘飘,点硬。
送进嘴轻轻咬,“咔嚓”声脆响,让郑佳外。
太酥脆吧?
椒盐味儿,吃麻麻,咸咸。
配酥脆薯片,让顿胃口。
郑佳儿计较丫头捅刀儿,坐边,坐丫头,口口吃。
味真。
原本油炸薯片很油腻呢,并油,吃比买薯片香。
且口感像烘烤扎嘴。
乱七八糟怪味。
刚始吃,让完全停。
“太吃,等儿问问老板,儿炸点试试。”
郑佳边吃边夸徐拙艺。
丫头尝两片,儿非常悔听徐拙话,吃整整包薯片,炸热乎乎薯片摆,却根本吃。
折磨。
因很快,二筐薯片端。
次葱香味儿。
丫头尝口,再次拳头踹打桌。
“啊啊啊啊,干嘛吃包该死薯片啊,才真正薯片,爱葱香味啊!”
徐拙葱香料葱香味儿浓郁紫皮洋葱做,经烘干研磨,再加炒熟食盐,葱香味儿非常浓郁。
郑佳尝尝,连连点头:“确实吃,葱香味儿真太浓。,别光啊,吃,老板亲给做爱薯片呢。”
完,故凑丫头旁边,张嘴嚼薯片,咔嚓咔嚓酥脆声原封跑进耳。
让丫头更加痛苦。
郑佳倒吃很欢实。
既满足胃,反击丫头。
两全其啊!
接,蒜香味儿、孜味儿、麻辣味儿、番茄味儿薯片端。
每端筐,丫头捶胸顿足,表达悔。
郑佳每次故“咔嚓咔嚓”嚼几声,刺激丫头。
“老板,薯片难做吗?做话该怎操?”
郑佳边吃薯片,边虚向徐拙请教。
徐拙笑笑:“今准备间长,主几调味料,做话,超市买调味料,土豆切薄片,或者擦丝器刮薄片,先冷水淘洗遍,再烧锅水,土豆片煮两三分钟,变透明捞放进冷水凉,放进油锅炸,记住油温太高,炸薯片绝难吃。”
口气炸薯片步骤清清楚楚。
教程很简单,哪怕厨艺基础做。
郑佳拿机徐拙话录,期待:“回头给侄炸点试试,让羡慕羡慕。”
徐拙门口,电车已经检修完毕,姜已经带离,群外卖员倒走,正坐电车聊。
等儿该送外卖,必再回跑。
“刹车线更换?”
“换,试试,刹车确实比顺溜,抓刹车候,觉点卡壳,。”
,徐拙彻底放。
薯片炸比较,整整六筐。
店每尝两口。
徐拙炸东西艺赞绝口。
特别建,像回候,因太忙,吃筐薯片。
晚高峰即将,先忙店儿。
郑佳拿筐帮装:“赶紧干活,给留,晚再仔细品味。”
外卖订单已经打印,外卖员已经位,让等太久。
知做份,店份收入呢。
因两口吃扔边。
建回,郑佳始问徐拙,关炸土豆片技巧问题。
其实炸土豆片,跟厨艺关系。
玩儿炸透候,非色泽方,经验火,让油温升高。
做色泽更加。
除此外,剩跟厨艺关。
做候稍微点,做徐拙做模薯片。
郑佳点信,徐拙像次炸,决定试试。
老爷隔间睡醒,徐拙炸薯片,表诧异:“怎炸?”
徐拙笑笑:“练练,做,,等儿李浩,再够吃。”
薯片放外让继续品尝,徐拙则厨房,锅油呆。
刚刚炸少土豆片,儿按理做网油鸡卷。
问题,店根本准备做网油鸡卷材料。
菜主料猪网油鸡胸肉,配料马蹄、火腿、蛋清、淀粉。
店两主料点,甚至配料马蹄。
根本做网油鸡卷。
,等明再。
“建,市场肉摊猪网油卖吗?”
建正炒菜,声:“预定,且数量很,少?等儿打电话先问问……”
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