428章 菜【求月票】
扇肋排，两条腿，加十几斤肉。
结果被店厨师服务员扫空。
晚甚至尝两块，完全瘾。
徐拙刚刚吃涮羊肉点撑。
儿连吃几块羊肉。
撑胃点舒服。
羊肉很吃，觉再几块话，照吃。
两食，羊肉很高求。
涮羊肉，京城早菜吹破。
菜算首民羊肉文明吃法。
羊肉各部位明确吃法，甚至连切法各相。
至涮肉顺序及涮肉间，更详尽步骤。
甚至老饕，让外感受京城食态度，专门写份教程。
，京城文明方式，羊各部位给安排明明白白。
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每部位，每步骤，详细明。
山西待羊肉，更加粗犷，更加接气。
山西名却非常吃食。
花胡哨配料，名目繁规矩。
更牵扯什名典故。
吃肉吃肉，并牵扯其。
做法简化极点。
盐。
碗水。
跟玩笑。
简单做法，却让羊肉间至味。
真真切切验证，高端食材需简单方法烹制食理念。
仅体食返璞归真思。
充分明山西羊肉信。
羊肉做支撑，菜根本做。
算做，被信厨师加配料。
什腥腻增香。
香料使，掩盖住肉本身鲜香味。
比盐煎肉，假放姜片料酒花椒八角类东西，绝盐做味。
“别急，继续干活儿，再做锅，今什候让吃瘾，咱什才算完。”
徐拙冲众完，扭脸冲冯卫：“冯爷爷，做，旁边指点怎？”
冯卫点点头：“问题。”
完，老爷眼。
思很明确。
，让教孙，主。
跟关系。
冯卫甚至给赵金马打电话。
老东西跟抢徒弟。
教徐拙做菜。
呢？
冯卫真春风马蹄疾，夜尽长安花豪感。
甚至老爷装逼。
老爷副认真思索表，忍住死念头。
徐哥直沉默语，定憋什招。
别招惹。
免等儿背景板被打脸。
凭吃次盐煎羊肉推测做法。
完整完菜做法。
肯定琢磨厨艺儿。
定方法做其菜品。
低调点。
免等儿徐哥装逼候波及。
冯卫徐拙厨房，挑选十斤羊肉。
选，因刚刚冯卫选，等儿做候比较模仿。
另外口锅做十斤，再点翻。
且徐拙觉次做太功，等儿定再做锅。
少点比较，省太吃完。
徐老板菜势必。
哪怕点点练习呢，菜掌握住。
店缺高端食材，缺招牌菜品。
像盐煎羊肉硬。
旦，给店创造计其数利润。
且店菜品太常，扛鼎招牌菜。
假菜，切迎刃解。
“菜定价很便宜吧？”
徐拙剁羊肉候，冯卫凑，跟徐拙聊盐煎羊肉儿。
店凉拌羊肉，价格很低。
基本赚钱，甚至点赔钱。
业，徐拙已经取消菜。
冯卫店混，少知点内幕。
扯两句。
让冯卫很解，饭店挣钱，孩怎钱挣呢？
定价便宜，做慈善吗？
知，徐拙定价太低吸引。
毕竟三主线任务追呢。
让吃饭，定价太高。
冯卫很知，菜徐拙怎定价。
徐拙：“分份。份斤左右量，定价88元，比较适合两吃。份两斤左右，定158元，适合四吃。”
徐拙很快价格定。
愁客源，什需做主线任务。
价格按照市场价。
且菜味，确实值价。
冯卫点点头，拍拍徐拙肩膀：“已经点老板，林平市菜品，定价方定记住，越贵越。”
其实88份价格，算太贵。
冯卫预，怎百元左右。
饭店候，盐煎羊肉店招牌。
份188元，预定，晚根本赶。
考虑林平市物价，价位应该已经百姓接受极限。
省城啊，徐酒楼菜，绝百元步。
且限量供应。
冯卫感慨连连，觉徐拙选择林平市遗憾。
直接省城店，应该。
徐拙轻，且四方馆早晚拆掉。
等搬哪吧。
假候林平市，劝省城。
与其城市安逸挣钱，省城跟饭店短兵相接。
激烈竞争杀。
四方馆才饭店招牌，升级品牌。
让数食客垂涎三尺食品牌。