424章 少男少约群【求月票】
水，老爷端盘羊尾处肥肉倒进锅。
徐拙网很关吃涮羊肉规矩礼仪。
什肉漂别。
什片片，才让肉熟恰处。
结果老爷倒进盘肉。
“吃话，太啊？该片片涮吗？”
徐拙边筷锅肉划散，边问老爷。
老爷碗淋点辣椒油：“等什候？正宗涮羊肉盘盘吃，玩儿吃爽快瘾。”
吧，或许厨师文化区别。
文化喜欢菜，喜欢菜象非常高端复杂，继演变许许规矩。
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认，才符合菜品身份。
才关菜品故典故。
真吗？
未必！
比川菜典故传，老喜欢川菜传承往古代挖。
比言惭，水煮牛肉唐宋间，盐场工老牛肉切薄片水煮，撒辣椒淋热油吃。
半真半假故食圈特别市场。
编篡者忘件，明朝期辣椒才传，且刚始被江浙带庭院盆栽植。
直明朝末，辣椒才始积被引入厨房使。
写唐宋辣椒，真应该先历史。
厨师眼，糟儿。
管什故典故，吃。
食原本品尝候，给身带愉悦感受。
需真真假假故传颂。
因肉片太肥，锅很快漂层油花。
煮差分钟候，老爷：“，吃。”
完率先夹片肥肉，蘸料蘸，趁热塞进嘴。
“唔……香！真香！”
肥嫩肉片沾满蘸料，送进嘴霎，真让幸福叫声。
幸福感觉真太妙。
唯缺憾雪。
窗外飘雪花更加完。
徐拙吃片瘾，继续锅夹肉，蘸满蘸料，口吃。
刚刚点饿，儿几片肥羊肉肚，顿感觉浑身暖烘烘。
且尽管羊尾部位，点膻味儿。
锅汤水除层油花外，任何浮沫。
真愧内顶级羊肉。
品质绝。
吃完羊尾部肥羊肉，老爷端盘羊脖肉，再次倒进锅。
部位肉被称脑，涮羊肉必吃部位。
跟羊尾几乎纯肥羊肉。
脑肉肥瘦各半，比较绵软，吃口感很错。
“徐爷爷，怎老肥肉啊？瘦肉吗？”
老爷锅肉划拉：“先肥肉，锅汤水才羊肉油脂，再煮羊肉柴，清水煮纯瘦肉，羊肉太柴，口感。”
吃涮羊肉规矩先吃肥，越越瘦，涮素菜。
符合饮食需求。
刚始比较饿，吃点肥肉垫垫底。
等肉吃差，再满肉味儿汤水涮点青菜。
吃仅更吃，且油脂紧紧锁住菜叶水分营养，更符合体需求。
吃涮肉，老爷始回忆京城宴主厨儿。
甚至提两句培庸。
徐拙刚准备问跟培庸故细节候。
老爷却三缄其口，闭口言。
“徐爷爷，其实爷爷错，，朋友，真挺幸福……”
丫头听培庸讲故，爷爷耿耿怀。
跟憨憨，拿块玉佩激励。
徐济民相助，估计早折腾疯。
老爷原本扯，丫头居，即兴趣。
掏机，打视频准：“丫头，刚刚段胡再遍。”
丫头愣：“准备给爷爷吗？俩啥候加微信？”
老爷傲娇哼声：“才加微信呢，接，给奶奶，让老头评价。”
刚刚话，奇问：“加奶奶微信？徐爷爷，跟奶奶……”
老爷顿脾气：“丫头啥呢，建群，爷爷奶奶，群气气。”
建群？
“啥候群？……抗吗？怎群？”
光丫头奇，徐老板兴趣。
真，老爷居跟培庸群。
真很进，俩群聊点什。
甚至徐拙催老爷：“拉进呗，俩啥。”
老爷白眼：“屁孩进做什，进群消息呢，培庸，奶奶丫头奶奶聊几句。”
原回啊。
丫头顿兴趣：“拉进群刚刚话再遍，甚至更狠点……”
真培庸亲孙。
“等，进偷偷拉进，咱俩潜水热闹。”
丫头凑徐拙耳边句，真什候忘男神。
老爷原本拉丫头进，经软磨硬泡。
十分钟，丫头顺利进群。
群名称候，忍住笑直腰。
“笑死，少男少约群，徐爷爷，打算笑死吗？”
徐拙拿机，果少男少约群。
再群员。
除丫头外，剩徐济民老两口培庸老两口。
四七十岁老伙，居称少男少。
啧啧……