038章 今吃顿
徐拙挣钱。
毕竟系统加身男。
虽系统名字够沙雕，直白表明系统追求。
厨神，徐老板目标。
两走厨房，陈桂芳挎包旁边财务室走。
“魏师兄，货款刚刚已经全部结算，需什直接报，尽快安排送货，绝耽误边。”
陈桂芳真做。
怪跟老爹省城车呢。
原展客户。
寒暄几句，徐拙陈桂芳告辞。
魏君明送候，林平市变化很感慨。
“真，几十回，已经彻底变。真怀念吃酱菜，惜，酱菜，口味全变喽……”
完，跟陈桂芳娘儿俩挥告别。
坐车，陈桂芳拉徐拙回四方馆。
“魏君明肚本很，关川菜方啥懂话，找。”
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徐拙点点头，满脑赶紧做燃，完李四福任务。
至别，根本。
回店，徐拙觉嘴麻。
陈桂芳停留，装包羊蹄车走。
，徐拙已经见怪怪。
反正近因热，羊蹄销量太，拿拿吧。
间，儿十点。
徐拙给李文明打电话，邀请带李四福吃燃。
结果李文明，经全劝解，李四福答应先做检查。
儿全省医院呢，吃燃等回再。
徐拙挂掉电话，任务挺波折。
肯做检查，明昨李文明陪吃顿饭，挺。
既老李，张罗做燃儿。
燃麻辣味儿余悸。
“徐拙，买龙虾？”
正洗菜建扭头问徐拙句。
让徐拙才，昨约今吃龙虾。
任务法完，吃顿。
骑车菜市场买二十斤龙虾。
徐拙建三，再加几服务员，应该够吃。
二十斤龙虾清洗太麻烦。
省省力，徐拙直接店超声波清洗机。
虽玩儿洗龙虾味。
酷热气，少尽量少。
连清洗三遍，直水再变浑浊，徐拙才算住。
提回店，建正拿刷等洗龙虾。
“洗，清洗机洗。”
建嘟囔：“刷买，等洗呢，清洗机洗吃吃……”
倒进盆，建水冲遍，拿剪刀始虾头。
“建，啥抽虾线呢？玩儿脏……”
建边忙活边：“抽，虾线抽，虾肉变很松散，吃。吃候再抽，虾肉肉质很。”
神奇吗？
做龙虾徐老板表示怀疑。
摊吃龙虾，部分抽。
徐拙直觉店偷懒。
难错怪？
剪虾头候，建给徐拙讲解。
“虾头定剪，因龙虾身寄虫，百分八十头部。”
剪掉虾头，揪掉黑色胃囊，掉两腮。
红红虾膏显露，确实让很食欲。
仅仅比摊吃吗？
闲，徐拙杂物间拿干辣椒。
按照建吩咐，始剪辣椒段。
做菜喜欢放整干辣椒，挺，。
因完整干辣椒味散，入味儿，剪。
整整剪筐辣椒段，徐拙杂物间拿花椒麻椒姜香叶等调料。
建。
虽知水平怎，配料知，味绝太难吃。
徐拙吃少龙虾，很少全配料。
洒十三香五香粉类调料，味儿。
头调料，基本各香精勾兑，很难买真正香料磨。
放五香粉十三香，直接放香料味纯正。
，香料便宜。
夜市摊本考虑，算加香料放全。
稍微放点，主点缀。
反正玩儿麻辣口味儿，般吃什。
边料准备差候，建剪完虾头。
次冲洗，因冲洗虾头虾膏冲掉。
漂洗方式清洗。
弄完，间，快十点。
徐拙冲建摆摆：“始吧，饿。”
二十斤龙虾，店炒菜锅已经够。
建徐拙做条卤铁锅找。
架灶，先洗刷两遍，烧热倒油。
“龙虾定先油炸遍，图省直接翻炒，。”
等油热候，建给徐拙讲做龙虾点。
徐拙解：“吗？”
“，油炸，仅增色定型，让虾肉快速收紧，吃口感更。且虾肉收缩，虾壳缝隙，更容易让味浸入。”
“光水煮话，尾部虾肉往往吃进味，影响口感。”
“，摊辣椒精增加辣味儿，虾肉底味浸入，根本吃。”
点徐拙倒很清楚。
老爷，辣椒精广泛应，烹饪界耻辱，饮食文化倒退。
油热，建控水龙虾分批入油锅油。
“滋啦……”
噼啪啦油锅，龙虾原青灰色，迅速变诱红色。
光颜色，徐老板馋流口水。
犯嘀咕。
二十斤，够吃吗？