255章 复制酱油【求月票】
酱油锅慢慢熬，曹妈妈边轻轻搅，边重复熬制步骤注项。
“做凉拌菜熬儿，做焖饭或者炒菜少熬儿，熬间越长酱油越咸，味越香，怎。”
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曹妈妈知徐拙打算怎复制酱油，尽讲解细致点儿，怕听懂。
熬差候，关火，酱油盛，等候再酌添加，熬酱油放冰箱，星期任何问题。
徐拙拿筷蘸熬酱油放进嘴尝尝，味确实，经加热酱股冲味儿，反股浓郁酱香味儿。
且味，股淡淡调料香味儿，味儿微微甜，刚刚吃腊肉焖饭味。
“伯母，酱油送瓶？”
曹妈妈听，弯腰罐抱：“喜欢全拿走，反正喜欢吃酱油，爷俩嫌味……”
徐拙挠挠头，酱油虽很，除做腊肉焖饭知怎，且马搬，罐酱油定保住。
认真考虑，笑拒绝：“给装瓶，吃完，等需话提跟您预定，候您帮酿点儿呗。”
曹妈妈难：“提，酱油少酿半才吃，间够味。”
徐拙点点头：“问题，候需候给坤哥。”
两正，曹坤提编织袋走进，装扇腊排骨，二十斤腊肉及整根腊猪腿。
徐拙赶紧让拿：“太，几咱劲儿吃吃完，太，拿两块儿够做腊肉焖饭。”
曹坤曹妈妈顿依：“，啥，腊肉，带走点，原吃。”
相互推让儿，徐拙才收。
临走候，徐拙曹妈妈做腊肉做酱油，便：“伯母，话做点腊肉呗，回头饭店需候买，帮加工，觉怎？”
曹妈妈满口答应。
找干净饮料瓶，徐拙洗刷干净，装满满瓶酱油。
酱油味确实冲，装酱油候，徐拙甚至点干呕，股酱味儿，具体什味，很闻。
两拿酱油提编织袋，告别曹妈妈，打车回姚香。
两刚坐租车候，电话打：“哪？始吃饭，爷爷做鱼头太吃，觉跟爷爷做相，赶紧回啊，被李浩抢光……”
李浩胃王，吃饭候收点，怕嫌弃。
孟立威，劲儿放，反正跟饭量，算被嫌弃垫背。
等徐拙曹坤进候，老爷做拆烩鱼头已经被吃半。
老爷徐拙提瓶酱油，奇问：“啥东西啊，黑乎乎，打算书法吗？”
徐拙拧瓶盖让老爷闻：“正宗土法酿造酱油，味很，重新加工复制酱油话，味绝。”
老爷闻，扭脸曹坤问：“？”
曹坤点点头：“妈做，味很，吃。”
魏君明凑闻，曹坤问：“妈妈泸州？”
曹坤点点头：“啊，师父咋知？”
“赤水河，万古流，酿酒，酿油，船工苦，船工愁，缺酒油。早泸州候听船号，据户户做酱油吃，应该很少做吧？”
曹坤点点头：“确实喽，做，山庭，买活品容易，喜欢加工酱油。味嘛……”
魏君明闻酱油，味确实很般。
，农村谁酿酱油做跟纪录片拍味鲜，味般土吧唧酱油才农村常见酿酱油。
，民智慧穷，虽酿酱油味，活摸索复制酱油做法。
才使酱油重新焕机。
酱油，连老爷。
“酱味儿真纯正，曹坤，跟妈，让做点，回头饭店打算酱油。”
见酱油很感兴趣，凑闻，顿差点干呕。
“怪味，吃吗？”
徐拙给递张纸巾：“加工股味，刚刚坤哥妈妈吃碗腊肉焖饭，味简直绝，酱油。”
听，酱油抵触降低少，依余悸。
老爷倒很明白：“酱油跟东北酱，味比较单，除咸股酱味儿，别啥味。”
“东北酱吃法却非常，蘸料，炖肉，做菜。原因酱味纯正，任搭配。”
“酱油，跟酱，什口味调什口味，非常方便。”
接老爷魏君明曹坤带腊肉，品质佳，比超市卖批量产强。
魏君明脸遗憾，住埋怨曹坤：“食材怎早呢？吧，让妈妈闲帮加工五万块钱腊肉吧，明钱给……”