267章 每做三菜【求月票】
两点候,店客逐渐散,魏君明张富贵厨,两浑身汗,刚刚做菜候显少聊。
徐拙甚至听魏君明邀请张富贵间原边玩。
“老张,老挣钱,该休息休息,间原,带少林寺转转,老早惦记武吗?”
张富贵脱掉身湿衣服,卫间洗,换件干净t恤,魏君明提议很。
“等假期,带婆娘娃儿块儿,原呢,听边望际全平原,安逸哟……”
魏君明听乐:“啥安逸,知喜欢山方,比蓉城,除市区山,且很漂亮,羡慕。”
旅游本质呆腻方别呆腻方,折腾圈钱花差再回呆腻方继续苟且。
山区羡慕平原,平原向往山区。
两聊差候,张富贵徐拙:“娃儿,啥懂随问,哪怕回原打电话,做别干爹,做蒸菜方,。”
魏君明笑笑,很认张富贵话。
其实两,几乎代表厨师圈两厨师。
全厨师,像魏君明,精通整菜系,凡菜系品类做,精通各技法,管凉拌菜炒菜做汤拿。
另外偏科厨师,像张富贵,长累月做蒸菜,做已经达定境界,管经验法已经炉火纯青,任何瑕疵。
甚至厨师界专门引讨论。
长累月做两菜厨师水平高,什精通厨师做菜更。
见仁见智问题,每法。
徐拙,偏科厨师擅长单菜品,全厨师真。
临走候,徐拙委婉提点张富贵做蒸肉粉。
做蒸肉粉比超市买少,且蒸肉粉正跟做粉蒸肉法比较搭配,掌握做蒸肉粉方法候,徐拙决定别次做刀口辣椒翻车,问张富贵点比较。
反正每次做很,装食品袋放进冰箱冷藏。
张富贵很爽快给徐拙拿两包,差五斤。
“两包绝够吃回原,剩放袋系口放冰箱冷藏室,保存半月问题。”
提蒸肉粉,徐拙魏君明向张富贵告别。
魏君明再强调让张富贵原玩,张富贵直满口答应。
租车,魏君明轻轻叹口气:“知啥候才再见老张,虽原蓉城相距很远,拖带口跑,并容易。”
徐拙知,旅游容易:“确实,且张伯伯孩刚刚考,应该孩挣费,买房买车结婚,需钱方,认真算,定舍腾几间原玩儿……”
姚香,张富贵很抠索,指望放原旅游,估计太容易。
友嘛,放,聊候随视频通话聊儿,倒太伤感。
候,徐拙涠洲岛跟寝室几进线聚,各准备酒菜,打群视频,边吃边聊。
虽实聚爽利,依三喝酩酊醉,怀念曾经光。
回,李浩三已经回,儿正缠徐文海,吃做东坡肉。
“很推荐眉山菜,特跑尝尝,并传吃。吃,主惊艳感觉……”
几菜系东坡肉身影,偏偏鲁菜。
虽徐文海做,担做今李浩眉山吃,便笑:“找魏师兄做吧,川菜师,做东坡肉应该擒。”
魏君明笑:“问题,今七夕嘛,咱今节。今四厨师展示艺。”
“拙,准备做什?”
徐拙提蒸肉粉放进冰箱:“冰箱做泡椒凤爪,等儿再做粉蒸肉蓑衣黄瓜吧。”
原本打算老爷展示做水晶皮冻艺,点及,几间做皮冻,真点及。
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徐拙做三菜,两凉菜蒸菜,魏君明打算做东坡肉、宫保鸡丁回锅肉。
徐文海赶紧报做菜:“做香酥鸡、锅塌豆腐,另外再做糖醋鲤鱼。”
原本做葱爆海参,边定买海参,且葱爆海参山东葱很买,干脆换糖醋鲤鱼。
等老爷睡醒客厅候,徐文海刚刚几决定告诉,问老爷做什菜。
老爷听,兴趣:“三报九菜,纯素菜品黄瓜豆腐。做三,给调配吧。”
很快,老爷做做菜:“做拔丝山药、油泼豆莛青菜豆腐汤。”
老爷报菜候,徐拙三菜品明显均衡,素菜少,甜品,汤类。
饮食挺健康。
老爷加三菜,菜立马显均衡少。
“拙,厨师调配,做荤素均衡,营养丰富……,买食材吧,等……”