168章 别光顾吃,词啊【求月票】
老坛酸菜很常食,做法。
锅洗净,架灶,倒油,直接火烧热。
酸菜碎倒进始干炒。
做目炒酸菜水分,酸菜鲜香味儿给逼。
煸炒候,停翻,避免酸菜糊掉。
等酸菜炒干盛。
锅洗净重新火,倒入食油,等油热切肉末倒进煸炒。
炒油脂候倒入炒干酸菜,让酸菜尽吸收锅油脂,加入抽老抽食盐胡椒粉调味儿。
接倒入清水,烧。
酸菜经炒制,让汤汁变金黄,做酸菜鱼谓金汤,源正此。
烧,徐拙尝味,加点蚝油,撒点葱花,关火放边备。
接,汤锅加满水,放灶始烧。
醒团拿,始做擀。
条做,锅水。
徐拙条进,快煮候丢进青菜,捞。
先凉水,分别盛入碗,做酸菜肉末卤浇,碗热气腾腾老坛酸菜做。
庭做法很简单,直接肉末酸菜炒干臊,拌煮吃。
常做法嘛,正宗与否,吃。
儿已经顾客陆续挑选泡菜,姚香滋滋端徐拙给送老坛酸菜,边吃边炫耀。
“哎哟,做真巴适,真愧干儿做,吃!”
屋,孙盼盼dv摄像头准李浩,拍吃老坛酸菜。
刚刚徐拙做步骤,已经拍摄完毕,因厨房太,细节方拍摄清楚,决定让胃哥再次镜,免视频太短让粉丝满。
做法够,吃播凑。
已经彻业习惯。
李浩找盆,剩条酸菜肉末全被盛进。
儿捧盆,吃亦乎。
镜候,少两句骚话。
今实太饿,句话,甚至连镜头,直接捧盆吃。
旁边提醒句:“别光顾吃,词儿啊。”
李浩头抬:“,次吧,饿死……”
徐拙做老坛酸菜确实吃,擀级别高,加姚香做酸菜味很,跟肉末炒,味绝差。
且吃候再两勺姚香做辣椒酱,酸辣偏偏鲜比味,简直让忘掉切。
吃完,再咕咚咕咚酸菜汤汁喝完,酸辣汤汁够汗,闷热清晨,让瞬间浑身通透,畅快。
吃饱喝足,徐拙碗筷洗刷干净,李浩帮姚香卖泡菜。
则孙盼盼,始剪辑视频。
午,张伯伯餐馆。
座两层餐馆,积很,代气息浓厚,加旁边公园,绿植繁茂,让坐二楼吃饭顿少。
“老张,今带干儿吃饭,本拿,让干儿尝尝艺。”
张伯伯厨房走,笑:“。川客,侄蓉城,肯定招待喽。”
“娃儿,别跟干爹比,做蒸品方,老魏,弟弟。”
姚香白眼:“忙吧,牛被吹。告诉,干儿爷爷宴主厨,炫耀啥厨艺。”
张伯伯听,即惊讶:“怪老魏艺,师父宴主厨,根本比嘛。”
完,刚准备厨房忙活,徐拙突问:“张伯伯,厨观摩做粉蒸肉咸烧白吗?或者其蒸品菜。”
张伯伯听,表难。
“娃儿,太晚,早量全部做,放蒸箱温,点立马桌。”
“话,明早店,教教。”
“其实蒸品菜啥,做经验,蒸菜味吃。”
“熟巧嘛,假干爹蒸肉,半,远远甩。”
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“老魏做菜比赋,蓉城候川菜完全懂,头,跑遍四川方,终融贯通,代传菜师。”
“底打,啥快。像传艺,全靠经验积累笨办法……”
完,叹口气,回厨房继续忙活儿。
姚香才冲徐拙:“次艺先跟,张口,太失礼,提跟通气才。”
“跟老张老交,计较,别,教养。”
徐拙点点头,刚刚确实太莽撞。
张伯伯答应,倒让徐拙喜望外。
姚香:“老张直惦记罐野山椒久,明早候带,算见礼。”
“跟,虚点,老东西肚少本,……”
徐老板直犯嘀咕,倒难,主潜技冷却期太长,位张伯伯再本,遍。
很快,张伯伯端几蒸品。
咸烧白、甜烧白、粉蒸肉、粉蒸鸡块、豉汁蒸排骨……
各式各蒸品摆桌,让徐拙咂舌。
准备弄全蒸宴吗?
光吃蒸品话,点腻?
或许徐拙疑惑,张伯伯笑:“娃儿尝尝,保证腻,祖传艺……”